사업, 농업
개요, 재배 특성 : 쇠고기 품종 오리. 오리를 공급하기 위해 무엇
오리 고기 생산은 우리의 동포 사이에서 매우 인기가 있습니다. 그들은 신속하게 체중을 확보하고 특별한주의를 필요로하지 않습니다. 따라서, 그들은 종종 초보 농부를 사육하고 있습니다. 오늘의 기사에서는 가장 일반적인 종에 대한 간단한 설명을 찾을 수 있습니다.
일반 특성
오리 고기 바위는 상대적으로 높은 생식력, 그리고 상대적으로 낮은 숙성 계란 생산이있다. 그들은 그들의 큰 크기와 체중을 특징으로한다. 생활의 처음 두 달 동안 적절한 공급과 함께, 그들은 약 3 킬로그램 얻고있다. 일반적으로 이러한 새들은 특정 치료를 필요로하고 자신의 자유 이르기까지 음식을 찾을 수 없습니다.
오리 고기는 닭고기는 매우 다르다. 이는 어두운 색과 성긴 구조를 갖는다. 그것은 지방의 높은 비율을 포함한다. 이 제품의 풍부한 맛은 특히 미식가에 의해 평가된다. 따라서, 조리 널리 사용된다.
사향 오리 사육
이 새들은 독특한 냄새에서 자신의 이름, 그 피하 땀샘에서 눈에 띄는 얻을. 그들은 이웃의 대부분 같이, 침착 한 성격과 소리에 의해 특징입니다. 사향 오리 - 강력한 날개, 오히려 짧은 목, 넓은 가슴으로 상당히 큰 다리가 짧은 새. 그들의 몸은 파란색, 흰색, 갈색 또는 검은 색 깃털로 덮여있다.
사육 사향 오리 - 매우 수익성이 직업. 이 부담스럽지 새 합리적으로 건강하고 병이 매우 드물다. 그들은 특히 사료의 품질에 대한 요구와 높은 생산성을 가지고 있지 않습니다. 봄부터 가을까지 한 여성은 다섯 개 오리의 두 개 또는 세 개의 새끼를 앉을 수 있습니다. 그들은 열 절연 방으로 전송됩니다 겨울에 있으므로 이러한 조류는 추위를 용납하지 않습니다. 자신의 콘텐츠를 들어 세포와 여름 주택을 사용할 수 없습니다. 그들은 철저한 조명이 잘 가금류 주택에 정착 안정적으로 습기 및 극단적 인 온도로부터 보호 할 필요가있다.
북경 오리
이 새들은 오랜 역사를 가지고있다. 그들은 먼저 약 3 100 년 전 중국에서 나타났다. 북경 오리는 빨리 고향에서 인기를 얻고, 다음 유럽 전역에 퍼져 번식.
이 새들은 넓은 가슴과 큰 다시 함께 강한 몸을 가지고있다. 그들은 쉽게 특수 볼록 이마에 의해 식별됩니다. 이러한 큰 머리에 부리 평면 밝은 오렌지 색 오리. 물새의 큰 몸은 흰색 또는 크림색의 깃털로 덮여.
북경 오리 품종은 지방 조직의 상대적으로 낮은 함량 맛있는 영양 고기를하고있다. 조류 자체는 매우 강건하고 까다로운. 그들은 신속하게 무게를 얻고있다 수역에서 멀리 유지 될 수있다. 이 종의 구성원의 주요 단점은 습기 지역에 사는으로 낙후 된 모성 본능과 무능력에 기인 할 수있다.
모스크바 흰색
이 품종의 첫 번째 대표는 지난 세기의 40 년대에서 나타났다. 그들은 캠벨과 북경 오리 드레이크를 건너 사육되었다. 그 후,이 새들은 널리 러시아, 발틱 국가, 우크라이나와 벨라루스의 영역에 확산된다. 대부분의 경우 그들은 작은 농장의 재배에 종사하고 있습니다.
화이트 muscovy 오리는 넓은 가슴, 짧은 다리, 긴 목, 밝은 분홍색 부리와 큰 가늘고 긴 머리를 가지고있다. 새 몸은 밝은 반점이없는 순수한 흰색 깃털로 덮여있다. 성인의 무게는 세에서 4.5 킬로 범위. 좋은 영양과 함께 50 일 된 새끼 오리는 2.5 kg으로 성장한다.
화이트 모스크바 얇은 뼈와 육즙 부드러운 고기가 있습니다. 그들은 높은 성능과 생존을 제공합니다. 오리 고기의 많은 다른 종처럼, 그들은 특별한주의를 필요로하지 식품 관련 모든에 몹시 신경을 쓰는하지 않습니다. 그들은 좋은 면역 체계가 쉽게 추위를 견딜 수 있습니다.
스웨덴 파란색 오리
이 새들은 XIX 세기에서 사육되었다. 그 후, 그들은 널리 본국 이외의 확산됩니다. 특히 인기 그들이 독일 농부들이다. 다른 오리 고기 품종 유추함으로써, 그들은 좋은 면역 빠르게 구금의 조건에 적응 할 수있는 능력이다.
이 새들은 톤 근육질 몸이 강한 큰 날개에 인접한 회색 깃털로 덮여있다. 스웨덴어 파란색 오리의 몸에서 검은 반점에 짧은 발 더러운 오렌지 색상에 위치하고 있습니다. 작은 타원형 머리에 녹색 색조와 직선 노란색 부리가있다. 성인의 무게 3 ~ 4 킬로그램입니다.
이러한 소박한의 다이어트,하지만 아주 탐욕스러운 새가 그린을 우선해야합니다. 그것의 부재는 고기의 품질에 부정적인 영향을 미친다. 또한, 스웨덴 파란색 오리 로밍이 필요합니다. 그의 부재에서, 새들이 상처를 시작하고 체중을 확보하지.
우크라이나어 회색
이 유형의 대표는 장기간의 선택에 의해 제거되었다. 그들은 구조적으로 불안정 뼈와 잘 개발 된 근육과 강한 체질을 가지고있다. 새의 몸은 가볍고 밀도가 깃털로 덮여있다. 작은 약간 가늘고 긴 어두운 갈색 머리 위치한 밝은 눈과 강한 부리 올리브 색상에.
다른 많은 오리 고기 품종 유추하여 신속하게 무게를 얻고있다. 이 부담스럽지 새들은 밖 건물에서 겨울을 보낼 수 있습니다. 음식에 관해서는, 그들은 우크라이나어있는 회색 오리 잔디, 사료, 과일과 야채를 먹을 수는. 큰 기쁨으로 그들은 같은 말이나 조류 등 수생 식물의 다양한 먹는다.
루앙 오리
이 무거운 새 노르망디에서 사육되었다. 이 품종 오리의 조상은의 설명은 아래에 표시됩니다 루앙 부근에 살고 길 들여진 새 간주됩니다. 시간이 지남에 따라,이 새들은 유럽 대륙으로 확산했다.
수분이 어두운 고기 루앙 오리 높은 맛의 자질과 매우 부드러운 구조를 다릅니다. 그들이주의 치료를 필요로 이러한 조류의 사육은, 숙련 된 농부 처리해야한다.
이 유형의 대표는 넓은 가슴과 강한 백으로 거대한 몸을 가지고있다. 그들의 깃털 야생 오리의 색상과 매우 유사합니다. 어두운 갈색 머리의 양쪽에 베이지 색 줄무늬가 있습니다. 길고 넓은 녹색 - 노란색 부리의 위에, 잘 정의 된 지점이있다. 오리의 거대한 몸에서 짧은 두꺼운 다리에 위치하고 있습니다. 성인의 평균 체중 3 ~ 4 킬로그램 범위.
Eylsbyuri은 오리
이것은 가장 오래된 쇠고기 품종 중 하나입니다. 그녀는 1845 년 영국의 브리더에 의해 사육되었다. Eylsbyuri 수평 강력하고 잘 발달 된 골격과 조밀 한 몸을 넣어 다릅니다. 큰 머리에 비교적 큰 옅은 오렌지 부리와 작은 리드 파란 눈입니다. 새하얀 깃털로 덮여 오리의 거대한 몸을 부과. 성인의 평균 체중은 3.3 ~ 4.5 kg 사이입니다.
이 새들의 번식을 위해 경사면에 위치한 토지의 작은 플롯을 가지고해야합니다. 오리의 연중 재배를 위해이 품종은 자본에게 콘크리트 바닥과 따뜻한 방을 장착하는 것이 좋습니다. 젊은 동물은 바람직하게는 깊은 쓰레기에 어두운 주택을 포함합니다. 또한, 이러한 오리 연못에 대한 액세스 권한을 제공해야합니다.
바슈키르어 색상
이 품종의 멤버의 조상은 보통 북경 오리입니다. 그들은 널리 두꺼운 다리 간격 위치하고있는 아래에 꽉 짜여진 거대한 몸을 가지고있다. 몸은 얼룩말 깃털이 새들으로 덮여있다. 체중 성인 서너 킬로그램에 도달 할 수 있습니다.
바슈키르어 컬러 오리의 주요 장점은 스트레스, 낮은 온도, 높은 면역 및 빠른 성장을 견딜 수있는 능력을 포함한다. 이 유형의 대표의 가장 중요한 단점은 비만, 폭식 과도한 과대 광고하는 경향으로 평가되어야한다.
내용의 특징
가정에서 오리의 재배를 위해 별도의 공간을 구축 할 필요가있다. 집 판자 벽은 합판, 판지 및 백색 도료를 대다해야한다. 로그 하우스를 구축하는 것은 반죽과 코킹 할 필요가있다. 열에서 같은 방법으로 벽 장식은 냉정을 유지하지만, 서리 따뜻하게 유지합니다.
오리에 그 쥐와 마우스를 침투하지 않았다 집의 바닥은 땅 위의 이십cm 있습니다. 탑 레이어는 이탄, 나무 조각 또는 마른 짚으로 코팅된다. 씨실 재배 온도의 복잡한 편안하게 유지되어야한다. 또한, 환기 및 조명을 제공해야한다.
전력 특징
병아리의 즉, 제대로 공급 될 필요가 좋은 오리 고기 품종이었다. 바로 출산 후 그들은 잘게 썬 삶은 계란과 분쇄 귀리를 제공합니다. 병아리의 식단에서 둘째 날 두부를 주입하고 5 일 - 다진 신선한 허브.
2 주 오리 잘 으깬 감자와 다른 루트 작물을 먹을 수있다. 처음 몇 일 동안 병아리가 6 ~ 8 배에 의해 공급된다. 열 번째 날부터 시작하여, 아이들이 다섯 개 식사로 번역합니다. 성인은 아침과 저녁에 먹이.
정권 처리하는 데, 오리를 공급하는 일에 대해 몇 마디 말을하는 것이 필요하다. 매쉬 - 아침에, 그들은 플레이크를주고, 저녁에하는 것이 좋습니다. 그들은 수생 식물, 채소, 뿌리 채소와 신선한 허브로 만들 수 있습니다. 이 새들은 음식에 관한 모든의 소박한 때문에, 그들은 종종 주인의 테이블에서 폐기물이 공급된다. 많은 경험이 농부는 혈청 메뉴, 생선, 고기, 식사를 추가하는 것이 좋습니다.
이해하려고 노력하는 사람들 오리, 공급하는 방법 고기 제기는, 자신의 다이어트의 기초 곡물해야한다는 기억 다치게하지. 메뉴에서 가금류를 도살하기 전에 몇 주는 단백질의 높은 금액을 포함하는 음식을 추가 할 수 있습니다. 그것은 콩이나 치즈가 될 수 있습니다. 비육 동안, 오리의 이동을 제한하는 것이 바람직하다.
도움이되는 힌트
많은 경험이 풍부한 전문가는 바로 출산 후 어머니의 오리을하는 것이 좋습니다. 이 경우 즉시 고기를 살찌 시작할 수 있습니다. 아이들이 온도와 초안의 변동에 매우 민감한 것을 기억하는 것이 중요하다. 이 기간 동안, 그들은 연못으로 방출하고, 그들의 식단은 비타민과 미네랄 복합을 추가하는 것이 바람직하다 할 수 없습니다.
고기 재배 오리는 약간의 공간이 필요합니다. 세 마리의 새 1m2 창고 이상이어야한다. 오리 고기의 품종도 알을 낳기 때문에, 큰 둥지를 구축 할 필요가있다. 그들은 깨끗한 짚으로 줄 지어 기존의 나무 상자에서 구축 할 수 있습니다.
따뜻한 계절에,하지만 겨울뿐만 아니라 수 있습니다 고기 가금류를 성장. 추운 달 새 세 또는 하루에 네 번을 공급해야합니다. 곡식을 - 아침에, 그들은 매쉬를 부어, 저녁이다.
반드시 모든 여름을 기다리는하지, 오리 고기 점수합니다. 바람직하게는 제 탈피하기 전에 이렇게합니다. 그녀의 피부는 더 대마 소위 이후 육십 일 오리의 시체는 더 미적 외관이 없습니다. 초기 학살이 경제적 이유도 실시한다. 새 두 달의 나이를 달성하지 않은, 훨씬 적은 음식을 소비한다.
이전 오리 왕성하게하고 신속하게 지방이 축적된다. 피드의 이십오kg에 대해 먹을 수 다섯 달 새. 따라서, 그들은이 말에 스스로 방어 할 것으로 예상됩니다 어디 근처 연못이있는 경우에만 좋습니다 오랜 시간, 곤충의 다양한 보관하십시오. 오리 고기가 너무 지방산 등 좋지 않은 것을 잊지 마십시오.
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