직업, 경력 관리
기능, 의무 및 권장 사항 : 호텔에서 고용
오늘날, 호텔 사업은 집에서 여기뿐만 아니라 해외 호황을 누리고 있지만됩니다. 이를 염두에두고, 작업의 잠재적 인 장소로 환경을 고려하는 것이 논리적이다. 어떤 일이 있습니까? 책임의 어떤 종류의 호텔에서 일을 포함? 그리고 모든 사람이 걸릴?
누가있는 호텔을 필요가 있겠습니까?
각 호텔은 고유하며, 따라서 일반적인 용어로 그들에 대해 이야기하기 어렵다. 이 경우, 자신의 성격은 내부 또는 객실 우아함,하지만 직원이 근무 것에뿐만 아니라 드러난다. 예를 들어, 수 작은 호텔은 관리자와 두 개의 청소기를 관리하는 경우는 5 성급 호텔의 직원 50 전문가까지 입력 할 수 있습니다.
그럼에도 불구하고, 위치의 다양성에도 불구하고, 그들 가운데 가장 필요로하는 사람들이있다.
호텔 관리자
관리자 - 관리자 또는 일반 관리자 후 첫 번째 사람이다. 방에 클라이언트의 정착, 노동 규제의 조직, 등등 필요한 장비, 분쟁 해결 및 조달 :이 호텔의 거의 모든 책임이 있습니다. 솔직히이 가장 높은 지불 가장 어려운 호텔에서 작업하기 때문에입니다.
어려운 가장 큰 문제는 관리자의 사무실에 도착합니다. 특히 그것은 큰 호텔이나 호텔에 올 때. 관리는 제대로 훈련 된 직원이 자신의 명성을 위태롭게 언제든지 실수 할 수 있음을 이해한다. 그들이 관리자 환대 산업에서 경험이 만 전문가를 임명하는 것을 선호하는 이유입니다.
또한, 직원의 유형은 다음과 같은 특성을 가져야한다 :
- 통신 기술, 호텔 일이 고객과의 지속적인 커뮤니케이션을 포함한다.
- 조직 기술의에 대한 생산 및 조정 문제와 관련된 관리자의 직무의 대부분 때문에 직원.
- 독창성 - 그것은 어디서나 같은 비표준 상황은 항상 갑자기 발생하는 것없이.
때때로 소유자는 추가 요구 사항에 대한 관리자의 게시물에 대한 지원자에 부과. 예를 들어, 고등 교육 만 명을 모집 또는 가난한 말씨가 후보를 걸러 할 수 있습니다.
수신
손님 회의를위한 별도의 공간 - 대부분의 호텔 리셉션 입구에있다. 먼저 객실을 예약하거나 기관의 서비스에 대한 필요한 정보를 찾기 위해 고객을 그릴 여기에 있었다.
대부분의 경우, 관리자는 리셉션에서 작은 호텔에 앉아있다. 그리고 그와는 반대로, 위치 별도의 직원 고용하는 것을 선호 비싼 호텔입니다. 이것은 그들의 수신이 추가 비용을 정당화하는, 훨씬 더 많은 방문자를 통과한다는 사실 때문입니다.
리셉션에서 호텔에 근무하는 고등 교육을 필요로하지 않습니다. 이 장소에 도착하기 위해하지만, 다음과 같은 요구 사항을 충족해야합니다 :
- 우수한 말씨와 태도를 가지고있다.
- 흉 종류를 보유하고 있습니다.
- (때문에 호텔 손님 중 일부는 외국인이 될 수 있다는 사실에) 대화 형 수준에서 영어를 알 수 있습니다.
호텔에서 일하는 하녀
모든 호텔은 자신의 하녀가있다. 결국,이 장교는 객실의 청결뿐만 아니라, 자신의 성취에 대한 책임이 있습니다. 그러나, 청소 업무가 훨씬 간단 수위를 넘어 가고 있음을 이해하여야한다.
특히, 그녀의 어깨는 다음 작업으로 이동 :
- 방 질서의 유지 보수 : 습식 청소, 닦아 먼지, 침대 시트의 변화 등 욕실의 소독합니다.
- 재료 기반을 확인합니다. 자신의 무결성을 확인하기 위해, 방에 필수 시험 일정 모든 가구와 개체를 하녀. 같은 등등 가전 제품, 샤워 실, 잠금 및 적용됩니다.
- 일부 유료 서비스의 제어. 예를 들어, 손님이 음료를하지 않고 방치, 미니 바 보는 매일해야한다.
그리고 이것은 호텔 (호텔)에서 작업을 내포되는 의무의 단지 작은 목록입니다. 여기에는 기관의 관리가 자신의 서비스를 구현할 수 있음을 유의해야한다. 일부 유명한 집이 세탁 및 다림질 물건을 제공하자. 이 경우, 매일 아침 하녀 방, 저녁에 수집 특히 버려진 옷, 철저한 세척 한 후, 그것을 다시 반환을 입력합니다.
짐꾼
자존심이 호텔은 몇몇의 직원이 포터를. 이 노동자는 건물 입구에 고객을 충족 주로 책임이 있습니다. 그들은 방문객을 환영하고 정중하게 그들에게 문을 열어야합니다. 필요한 경우, 그들은 또한 모든 질문에 답하거나 수신에 길을 가리 키도록해야합니다.
이 호텔의 작업은 포터 다음과 같은 작업을 끌 수 있습니다 :
- 손님은로드 및화물의 하역에 도움이됩니다.
- 택시.
- 정보 제공 등의 명소, 산책 장소, 쇼핑 약을.
- 주차 도움말 (이 목적을 위해 비싼 호텔의 직원 별도의 카테고리가있다).
- 문자, 전화 통화 및 문서 손님 받기.
또 누가있는 호텔을 필요가 있겠습니까?
다중 측면에서 작업 할 수 있습니다. 따라서, 위의 모든 게시물에 추가하여, 다른 덜 인기있는 전문있다. 의 간단히 그들을 통해 가자 :
- 요리사. 대부분의 호텔은 고객에게 그들의 기관의 벽에서 식사를 할 수있는 기회를 제공합니다. 부엌은 매우 (프랑스어, 이탈리아어와 동양 요리) 정제뿐만 아니라, 여기에 모두 일상 (계란, 오트밀과 블랙 커피)의 진부함을 할 수 있습니다. 그러나 옵션 중 하나는 자신의 요리사와 그의 조수를 가진 포함한다.
- 드라이 클리닝 노동자. 고급 호텔 자신의 빨래를 사용하는 것을 선호, 그래서 어떻게 다른 회사의 서비스를 사용하는 것보다 훨씬 저렴 그것을 유지.
- 로더. 그들은 매일 호텔의 작업 (수신 옷, 음식, 가정용 화학)와 손님을 돕기 위해 (방에있는 물건의 전달)을 수행하기위한 필요하다.
- 경제학자. 권위있는 호텔, 더 큰 이익. 따라서, 관리는 종종 수집 경제 부서 : HR 관리자, 마케팅, PR 사람들, 회계사, 등등.
- 지원 담당자. 앞서 경쟁사 유지하기 위해 호텔은 종종 자신의 서비스 엑스트라로 소개합니다. 그래서 그들 중 일부는 등 마사지 치료사, 피트니스 트레이너, 경험이 풍부한 가이드, 통역 및 직원에 얻고있다 놀라지하지 않습니다.
호텔 사업에 작품의 특징
이 작품의 가장 큰 특징은 각 직원이 자신뿐만 아니라 일반적으로 전체 팀뿐만 아니라 책임이 있다는 것입니다. 결국, 오류함으로써 직원 모두를 위험에 빠뜨리고, 기관의 명성에 어두운 얼룩있다.
원칙적으로 임의의 다른 주요 도시, 모스크바의 호텔에서 근무하는 외에, 완벽에 커밋합니다. 이것은 당신이 누구의 직원 다섯 플러스에서 자신의 임무를 수행 만 기관에서 살아남을 수 있습니다 치열한 경쟁 때문이다.
호텔에서 작업 : 리뷰와 추천
전반적으로, 많은 특정 일에 따라 달라집니다. 예를 들어, 그렇지 않으면 노동 조건과 임금에게 행복 그 이상을 호텔 직원 중 하나에, 반대로, 아무도 오랜 시간이 지연되지 않습니다. 따라서 경험이있는 사람들은 당신이 면접에 가기 전에 신중하게 작품의 미래 장소를 검토하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 직원들은 이미 인터넷에 노력하고 리뷰를 찾아서 확인할 수 있습니다. 그러나, 물론, 경우에 긍정적 인 이상의 원칙적으로 흉 비싼 호텔, 같은 기관의 리뷰의 대부분이다.
또 다른 중요한 점은 영어의 지식이다. 때 이제 점점 더 많은 고용주는이를 표시 직원을 모집. 당신이 유명한 호텔로 받기를 원한다면 그래서, 외국어를 배우는 사전에 시작합니다.
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