말린 과일 설탕에 절인 과일

말린 과일 설탕에 절인 과일 - 러시아와 많은 동유럽 국가의 전통 음료. 예전에는, 용어 "음료"뿐만 아니라 음주를위한 액체 만의 수단을 의미한다 "채도를." 그건 "포화"그들의 갈증을 해소하기보다는, 처음부터 조림했다.

이 글에서, 우리는 "음료"의 개념과 완벽하게 일치하고, 영양 맛있고 건강 것을 제대로 말린 과일 설탕에 절인 과일을 준비하는 방법에 대해 알아 보겠습니다.

조림 과일 봄에 특히 중요한 비타민의 상당한 양의가 포함되어 있습니다. 손톱이 부서지기 쉬운되기 때문에 영양소 증가에 대한 봄의 요구에, 머리를 퇴색하고, 피부가 벗겨.

말린 과일 설탕에 절인 과일의 가장 큰 장점은 자연 기원, 그것에서, 그리고 모든 영양소가 실험실에서 만든, "통조림"는 것이다. 신선한 과일과는 달리,이 달콤한 디저트 음료는 매우 저렴하다. 그리고 떨어져 아주 맛있는 준비가 용이하고 그것을 요리하는 방법과는 많은있다.

조림 과일 말린 과일과 시럽 열매 (선택적 신선한)에서 국물을 나타냅니다. 사과, 살구, 배, 포도, 자두, 말린 살구 말린 살구 : 일반적으로 이러한 과일이 멋진 음료를 만드는 데 사용된다. 그들 대부분은 상점이나 시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 또한 블루 베리, 라즈베리, 크랜베리, 산 화산재를 취할 수 있으며, 야생 장미. 이 열매는 조금 더 복잡 할 찾았지만,하는 동안 수신 된 잼의 맛 품질이 무관심 사람을 떠나지 않을 것.

일부 종은, 설탕을 물론, 레몬 밤, 그리고 (음료를 제공하는 향신료) 레몬 설탕에 절인 과일 (또는 구연산), 차 (더 향기로운 과일), 카네이션을 필요로한다. 우리는 약간의 전분 과일을 추가한다면 - 맛있는 젤리를 얻을. 그 다음에 약하지만 더.

말린 과일 설탕에 절인 과일은 뛰어난 맛과 끄는 우수한 갈증이있다. 그것은 주로 청량 음료에 있지만 음식 기인 할 수있다. 물론, 신선한 과일의 달인 내용물하고 신속하게 조리하지 않고, 덜 유용, 바람직하게는 열량의 수를 있지만 비타민과 미네랄이 높은 과일을 건조하는 것으로 알려져있다. 그리고, 사실 그와 같은 고 칼로리 과일 설탕에 절인 과일에도 불구하고, 그것은 가장 요구하는 사람들 그는이었다. 그의 칼로리의 모든 때문에 "빈"에 기인 할 수 없습니다.

컴포트와 어른과 어린이 같은 방법으로. 그들은 그 혜택에 대해 알고 있기 때문에 유아 말린 과일 설탕에 절인 과일, 대부분의 엄마 요리. 그것은 쉽게 준비가되어 있습니다. 우리는 (사전 세척) 말린 과일을 가지고 냄비에 추가해야합니다. 그들은 약간의 설탕, 종기 물을 추가하고 중간 불에 넣어. 끓는되면, 냄비는 열에서 제거하고 몇 시간 동안 양조 설탕에 절인 과일을 수 있도록해야합니다. 음료 소비에 대한 준비가되어 있습니다. 그것은 모두 아기를 제공 할 수 있으며, 꼬마 나이입니다.

그래서, 어떻게 조림 과일을 요리하는 지금 우리는 맛있는 국물 요리에 다른 조리법을 통해 가고 싶어, 우리가 이해 아이를 위해.

특별한 존재 의 조리법 설탕에 절인 과일 풍부한 맛을 달성 할 수 있습니다 말린 과일. 그것에 대해 복잡한 것도 바로 그 준비가 좀 더 시간이 필요하지 않습니다. 그리고 아직도 제품의 지정 비율을 준수해야합니다. 하지만 최종 결과는 당신과 당신의 가정을 모두 만족해야합니다.

재료 :

• 말린 과일 - 200-250g;
• 설탕 - 0.5 컵;
• 물 - 100g;
• 구연산 - 1g.

처음에는 조심스럽게 밖으로 정렬하고 자신에게 말린 과일을 세척해야합니다. 그런 다음 설탕, 추가 뜨거운 물을 부어, 냄비에 넣어 구연산. 전원을 끄고 커버하고 1.5 시간 동안 주입을 떠나 다음, 불에 팬을 넣고 종기를 제공합니다.

이 시간 후, 설탕에 절인 과일이 다시 난로에 넣고 2 시간 비등에 가져다. 그 후, 다시 한 번 1-1.5 불어 넣다 떠난다. 말린 과일 설탕에 절인 과일은 10~12시간 후 준비가 고려 될 수있다.