커피 기계 용 칼다 - 뭐야? 꼬투리에 든 커피

포드의 커피는 오늘날 매우 인기가 있습니다. 결국 이미 측정되고 포장 된 분쇄 된 곡물로 인해 마실 커피는 커피 기계보다 더 빨리 준비되며 풍부하고 향이납니다. 원료 전체를 갈아서 필요한 양을 측정 할 필요는 없습니다. 곡물을 포장하는이 방법은 오랫동안 사용되어 왔지만 모든 미식가가 커피 기계의 포드, 그게 뭔지와 사용 방법을 알고있는 것은 아닙니다. 이 기사에서는 이에 대해 설명합니다.

커피 기계 용 칼다 - 뭐야?

이것은 땅콩, 튀김, 압축 곡물의 포장 종류입니다. 커피 포드는 7 ~ 9 그램의 무게로 만들어지며 음료의 한 부분을 준비하도록 설계되었습니다. 처음으로이 포장 방법은 이탈리아에서 사용되었습니다. 목표는 모든 사람들이 좋아하는 상쾌한 음료를 준비하는 것을 단순화하는 것입니다. 기간 "chalda"는 "waffle"로 번역되는 이탈리아 단어 cialda에서 파생됩니다. 러시아에서는 커피 기계의 통에 관한 정보, 사용 방법 및 사용 방법이 2004 년에 널리 인정되었습니다. 회사 "쿠포 (Kuppo)"는 이런 식으로 분쇄 커피 를 포장하기 시작했습니다 . 오늘날 커피 기계의 꼬투리는 18-100 개짜리 패키지로 판매됩니다.

생산 방식

말뚝은 전문화 된 공장에서 복잡한 기술로 생산됩니다.

1. 선택된 녹색 입자의 혼합물을 제조한다.

2. 배전 후, 환경에 영향을주기 위해 일정 조건 하에서 1 일에서 2 일간 정착 할 수 있습니다. 이 노출 동안 커피 혼합물을 처리해야하는 상태로 유도하는 것은 유기 반응입니다.

3. 커피 가루를받은 후 포드에 넣고 금속 화 기밀 필름의 밀폐 포장에 20 초 동안 포장합니다. 여기에 불활성 가스에는 질소가 주입됩니다. 이 때문에 포드는 둥글게되어 커피 타블렛이라고도합니다.

패키지의 종류

Senseo와 ESE라는 두 표준에 의해 생산되는 제품으로, 크기 차이 (직경)가 있습니다. ESE 스핀들의 직경은 44mm입니다. 포장 안의 커피가 압축 된 상태이기 때문에 포장이라고도합니다. 소프트 Senseo 포드, 그 안에있는 커피는 파우더 형태로, 55 mm보다 큰 직경을 가진 동일한 무게를 가지고 있습니다. 에스프레소 이외에도 첫 번째 유형과 달리 lungo 및 americano와 같은 다른 음료로 만들 수 있습니다.

이런 식으로 포장 된 커피의 종류

더미에는 다양한 품종의 원료가 놓여 있습니다. 그것은 다른 커피 원두뿐만 아니라 초콜릿, 크림, 캐러멜과 너트 첨가제와 다양한 변형을 혼합 수 있습니다. 예를 들어, Italco Concerto 커피에 아프리카 robusta를 추가하면 어두운 헤이즐넛과 두꺼운 폼의 맛이 나고 1.8 %의 카페인이 함유되어 있습니다. 카푸치노 제작에 사용할 수 있습니다. Buscaglione 쓴맛, 아몬드 뒷맛 및 매운 향기로 긴 미국 또는 lungo 요리에 적합합니다. Buscaglione Passione은 미국식 또는 에스프레소를 선호하는 사람들에게 초콜릿 너트 향이 좋습니다.

꼬투리에는 중간 정도의 강력한 로스팅 커피와 카페인이 들어 있지 않은 커피가 있습니다. 따라서, Buscaglione Decaffeinato는 과일 맛과 신맛이 있으며, 카페인을 함유하지 않으므로 어떤 양에도 섭취 할 수 있습니다. 카페인의 함량이있는 아날로그 1,2 % - 브라질 산 아라비카의 Italco Assolo.

이제 차도 스택에 포장됩니다. 그러나 이와 동시에 포장 된 커피의 선택은 제한적입니다. 각 커피 메이커마다 15-20 가지 종류의 음료가 있습니다.

포드 (pod)에서 커피를 만드는 커피 메이커의 종류 (사진)

상쾌한 음료는 매우 단순한 원리로 작동하는이 가전 제품의 다른 대표들과 비교하여 무소음, 인체 공학 및 저렴한 가격으로 구별되는 카로 브 커피 기계 의 도움으로 준비됩니다.

뜨거운 물이 호른과 커피 타블렛으로 들어간 다음 완성 된 음료가 컵에 부어집니다. 이러한 커피 기계는 조리하는 동안 음료의 강도를 변경할 수 없습니다. 이는 준비된 분말의 압축 정도에 달려 있습니다. 이러한 기계는 chould없이 사용하기에 적합하지만,이 경우 분쇄 커피의 필요한 양을 측정하고 탬핑 할 필요가 있습니다.

이렇게하려면 술의 품질이 정제의 소형화에 직접적으로 달려 있기 때문에 특수 기술이 필요합니다. 너무 많은 압축 된 타블렛을 통해 물이 너무 오래 지나고 음료는 쓴 맛으로 강해집니다. 그래서 특수 기술을 필요로하지 않는 요리 과정을 크게 촉진 할 통을 구입하는 것이 훨씬 쉽습니다.

준비 방법

개별 패키지에서 부분 패키지를 가져 와서 커피 기계의 필터에 넣은 다음 장치에 필터를 넣고 고칩니다. 25-30 초 후에 표시기가 음료 준비 상태를 나타냅니다! 이것은 품질이 낮은 인스턴트 커피를 준비하는 데 걸리는 시간보다 길지 않습니다. Chalced 커피는 아이도 할 수 있습니다. 커피를 적당량 마실 때마다 측정 할 필요가 있다는 것을 잊을 수 있으며 유출 된 커피가 두려워하지 않도록 할 수 있습니다. 또한 커피 기계의 필터에는 커피 잔류 물이 없으며 커피 그라인더에 흩어져있는 커피 흔적도 없습니다. 양조 장치를 청소할 필요가 없어집니다. 사용한 칼다 커피 찌꺼기는 간단히 제거하고 버립니다. 포장을 확인하기 위해 양조 전에 만 중요합니다.

이 커피 기계에서는 차를 양조 할 수 있습니다. Severin, Bosch, Rowenta 또는 Philips와 같은 제조업체를 선도하는 장치를 생산하십시오. 커피 메이커의 여러 모델은 권장 제조 업체의 필터로만 채워집니다. 커피 메이커 란 무엇입니까? 이것은 "알약"의 형태로만 같은 패키지입니다. 일부 장치에는 이동식 필터가있어 한 번에 여러 부분의 커피를 준비 할 수 있습니다.

이점

"커피 머신을위한 포드 (pods for a coffee machine)"개념이 무엇인지 알아 냈으므로 이제 주요 장점을 알아 둘 필요가 있습니다. 커피 준비의 용이성 이외에, 그러한 포장에는 여러 가지 다른 장점이 있습니다. 주된 것은 맛의 일관성과 안정성, 갓 분쇄 된 커피를 연상시키는 것, 그리고 음료의 품질입니다. 동시에, 어린이 제품의 비용은 좋은 기준과 유사하고 캡슐에 수확 한 곡물의 가격보다 낮습니다. 그래서, 18 chlad 패키지의 가격은 500-700 루블과 100-30,000 사이에서 달라질 수 있습니다. 커피를 경제적으로 소비 할뿐만 아니라 그것을 추적하는 능력도 중요하지 않습니다. 많은 소비자에게 중요한 또 다른 요점은 단단하고 고밀도의 거품을 만드는데 사용되는 방부제, 화학 첨가제 및 유화제가 없다는 것입니다. 독특한 아로마는 커피 콩에서 추출한 아로마 오일에 의해 제공됩니다. 질소 불활성 가스 는 커피의 맛과 아로마를 최대한 보존하여 2 년 동안 신선하게 유지합니다. 곡물에 든 제품은 일주일이나 땅에 몇 분만에 저장됩니다. 이러한 포장은 매우 환경 친화적이며, 호른이 제조되는 재료와의 커피 분말의 접촉 부재와 관련하여 적용되는 과정에있다.

단점

많은 장점 이외에도 캐디에 커피를 사용하는 데는 단점이 있습니다. 최고 품질의 곡물에 관한 모든 제조사의 진술과는 달리,이 방법으로 포장 된 최상의 원료는 아니라는 견해가 있습니다. 결국 엘리트 품종은 항상 곡물 형태로 판매됩니다. 많은 소비자들은 갓 분쇄 된 커피는 여전히 식은 것보다 훨씬 맛이 좋다라고 주장한다.

모든 성분이 용기 안에 있다는 사실 때문에 맛을 내기 위해 커피를 선택하기가 어려울 수 있습니다. 예. 첨가제와 복용량으로 준비하는 동안 실험이 작동하지 않습니다. 완성 된 커피 만 우유, 크림, 시럽, 레몬, 계피 또는 기타 향신료를 추가 할 수 있습니다.

chalde의 또 다른 단점은 그들이 정규 슈퍼마켓의 선반에서 찾기 쉽지 않다는 사실에 있습니다.

결론

단점에도 불구하고, 커피를 만드는 방법의 인기를 빠르게 얻고있는 새로운 이점이 더 많이 있습니다. 많은 구매자는 커피 기계의 출현으로 가정 또는 사무실 환경에서 커피를 전문적으로 준비 할 수있게되었다는 사실에 매료되었습니다. 또한 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 그것이 그들이 그것을 선호하는 이유입니다.