균류 학 - 그것은 과학이다?

지구상의 생명은 서식지 조건 기원에 따라 크게 다른 식물과 동물의 모든 종류의 무수한으로 표시됩니다. 그러나 존재가 그들이 식물이나 동물에 기인 할 수없는 우리의 삶의 일반적인 형태와는 달리 너무. 이 놀라운은 같은 곰팡이라는 또 다른 행성의 생명체에서 우리에게 온다. 균류 학 -을 연구하는 과학. 균 학자 수집하고 현재 100 개 이상의 천이 버섯의 종류에 대한 정보를 구성 할 수 있습니다. 바다에서만 드롭 - 그것은 단지 과학 종으로 알려져 있으며, 실제로 버섯 문화의 다양한 훨씬 광범위한 것을 인식하고, 그들에 대한 현재의 지식이있다.

유비쿼터스 식민지 개척자

당신이 버섯이라고 생각하면 -이 먼 숲의 거주자가 가끔 도시에서 돋아, 당신은 잘못입니다. 공기는 특히 여름에, 곰팡이 포자에 감염된다. 이 생물들은 어디에서나 우리를 둘러싸고, 어디에나있다, 그러나 그들의 존재는 발견하기 쉽지 않다. 곰팡이 후 - 자체 균사체, 자실체가 아니라, 대부분의 사람들이 잘못 생각대로입니다.

자실체는 버섯의 문화를 확산하기 위해 필요한, 그래서 자신의 크기와 모양은 어떤 조건에 적응하는 생물의 놀라운 능력을 나타내는 엄청난 다양성이다 있습니다.

첫 단계

어떻게 새로운 균사체 신흥 할 수 있습니까? 이 모든 것은 바람이나 동물에 의해 분산되어 미세한 포자로 시작합니다. 그들은 발아를위한 유리한 조건이 될 때까지 휴면 상태에있을 정도로 길다. 그런 다음, 각 인수 이후 균사체를 형성하는 필라멘트를 생산하기 시작합니다. 이는 기판, 즉, 균류의 특정 유형에 적합한 영양 배지를 필요로한다. 식사의 기판으로, 균사체는 성장 점점 더 많은 영토를 배우고, 기존의 균사체는 점차적으로 죽는다. 일부 항목은 하나 개 이상의 킬로미터의 길이를 가질 수있다. 이 버섯 지구상에서 가장 큰 생명체를 만든다.

자실

균사체는 상관없이있을 수 있습니다 얼마나 강한 지, 무한정 성장할 수 없습니다. 따라서, 어떤 시점에서, 그녀는 새로운 곰팡이를 생성합니다 포자와 자실체를 생산하고 있습니다. 균류 학은 이러한 훌륭한 생물의 성장의 모든 단계를 연구하고있다. 이 덕분에이 과학에, 우리는 이러한 놀라운 생물에 대해 너무 많이 알고있다. 그래서, 균 학자의 연구 조건이 최적 일 때, 균사체는 신체의 외부로 과일을 생산, 결실을 맺기 시작을 결정 할 수있었습니다.

균류의 자실체 심각 모양과 크기 모두 다르다. 또한, 그들은 심지어 성장 조건에 따라 같은 종의 구성원들 사이에서 상당히 다를 수 있습니다. 결국, 자실체가 완전히 형성 될 때, 버섯 캡은 새로운 균사체가 될 수 각각의 공기로 미세한 포자의 수백만을 발표 열립니다.

버섯의 다양한

균류 학은 - 상대적으로 젊은 과학이지만, 데이터는 단순히 눈부신의 근면 숙련자에 의해 수집. 이들 생물이 기판의 다양한 흡수 할 수있는 것으로 나타났다. 예를 들어, 곰팡이 어떤 종류의 동물 또는 배설물의 시체에 매우 잘 성장한다. 다른 사람들은 채식을 선호하고, 어떤 종 모두에서 육식 동물이다.

후자는 선충이라는 미세한 벌레에 토양 먹이에 살고 있습니다. 그들은 그녀가 이러한 고리 중 하나에 해당하는 경우 안전하게 피해자로 고정되어 균사체의 작은 링을 생산하고 있습니다. 버섯은 곤충의 형태로 음식을 선호도 있습니다. 그들은 문자 그대로, 내부에 살아 불행한 곤충을 삼킬 후 분쟁 그의 피해자의 빈 몸을 던져. 케이스는 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 성공적인 싸움이 있습니다 포식성 곰팡이.

미세한 곰팡이

물론, 자랑스럽게 땅 위에 우뚝 솟은, 큰, 거대한 버섯을 발견하지 어렵습니다. 그러나 대부분의 종은 훨씬 더 겸손 크기를 가지고있다. 모두가 금형 및 소형 버섯 왕국의 다른 대표들과 잘 알고있다. 이 현미경 식민지 개척자들은 기회를 놓치지 않았다. 포자가 적합한 기판 상에 낙하하면, 즉시 overgrowing의 과정을 시작한다.

그러나 논란은 심지어 남극 대륙, 공기 중 특정 번호를 포함, 모든 곳에서 우리를 둘러싸고 있습니다. 특별한주의는 미세한 곰팡이 의료 균류 학을 지급됩니다. 공지 된 바와 같이, 최초의 항생제 페니실린 때문에 소형 버섯,뿐만 아니라 많은 후속 항생제 약물을 얻었다. 만 최근에는 알레르기 반응의 위험을 감소시키고 생산 비용을 줄이기 위해, 우리는 합성 항생제를 작성하기 시작했다.

식품 산업에 응용

버섯은 모든 테이블에 대 한 장식이 될 수 있습니다. 심지어 가장 정교한 미식가 상관없이 맛을 좋아하지 않는 무엇을, 그들의 특별한에 대한 곰팡이의 자실체을 주셔서 감사합니다. 생물의 거대한 다양한 요리의 창의성에 대한 폭 넓은 범위를 엽니 다. 그러나 식품 산업에서 곰팡이의 사용은 평범한 자신의 자실체를 먹는에 한정되는 것은 아니다.

이상하게도, 슈퍼마켓에서 제공하는 제품의 대부분은 곰팡이가 포함되어 있습니다. 예를 들어, 효모를 언급하지 않기 위하여 - 식품 산업에서 가장 인기있는 성분 중 하나. 포장이 비문이있는 경우에도 과일 주스는 미세한 곰팡이의 일정 금액을 포함하는 "표백을." 그래서 우리는이 유기체가 매우 확고하지 우리의 대부분을 알려 괴롭 히고, 우리의 삶에서 입지를 굳힌 것을 자신있게 말할 수 있습니다. 따라서 균류 학 -이 세상은 여전히 멋진 발견의 많은입니다 줄 수있는 현대 과학의 가장 중요한 지점 중 하나입니다.

산업 재배

이 버섯은 사람들에게 매우 유익한 일단, 왜 안 모든 곳에서 그들을 성장 보일 것? 그러나 모든 그렇게 간단하지. 버섯의 대부분은에 성장을 거부 버섯 농장. 사실은 자연 환경에서,이 생물은 자신의 존재가 불가능한없이 공생 관계의 질량을 가지고있다. 따라서, 읍민 네 보통 굴 버섯에 만족해야한다. 더 다양한 기대했던 사람들은 숲으로 가서 자신에게 맛있는 버섯 과일을 수집해야합니다.

그러나 온실에서 성장할 수 심지어 곰팡이는 그렇게 간단하지 성장한다. 버섯의 세계가 경쟁의 전체이라는 사실 - 날개에서 기다리는 동안 포자의 수백만 공중에 떠. 균류 학은 - 최대 불임을 필요로하는 산업입니다. 영양가있는 기판을 감염하는 버섯의 권리를 논박하기 전에 따라서, 당신은 실내의 공기가 멸균 있는지 확인해야합니다. 또한,이 과정에 참여 악기, 심지어 인간의 옷의 철저한 소독이 필요 전도성 오염은 철저히 소독해야합니다. 유일한 방법은 당신이 새싹이 정확하게 당신이 필요로하는 무엇을 확신 할 수 있습니다.

균류 학 연구소. Kashkina

이 인상적인 복합은 버섯의 과학에 대한 심층 연구를 위해 설계되었습니다, 그것은 러시아의 전체에서 유일한 기관입니다. 그것은 효과적으로 곰팡이 감염을 진단하고 그를 직면 최신 장비를 사용합니다. Kashkina 파벨 니콜라예비치 - 현대 추계에 많은 빚을지고 사람의 명예에, 연구 센터 명명. 그것은 1982 년에 최초의 균 학적 센터를 설립 누가 그는이었다.

그것은이 첫 번째보기와 관련이없는, 미세한 곰팡이가 많은 질병의 원인이되는 에이전트가 밝혀졌다. 과학 센터의 균 학자뿐만 아니라. Kashkina 면역 학자, 위장병, 내분비, 비뇨기과 및 다른 전문가의 작업 팀. 의료 노동자의 공동 노력과 질병의 치료의 효과 덕분에 큰 균류 학. 이 멋진 기관의 예에 사회 추계에 얼마나 유용한 지 이해할 수있다. 산티아고 데 쿠바, 1/28 - 연구소의 주소. 세인트 피터스 버그에서 Kashkina.

미래 균류 학

물론, 좋은 미래를 기다리고, 곰팡이를 연구하는 과학. 이 생물은 모든 행성에 걸쳐 있기 때문에, 그 표면의 거의 전체를 식민지. 행복한 미래는이 놀라운 생명체와 공동으로 구축 할 수 있습니다. 뿐만 아니라 사람들이 곰팡이에 의존하는 대부분의 식물은 그들의 도움없이 생존 할 수 있습니다. 지구상에서 식물의 약 80 % 때문에 균근의 존재 - 공생 곰팡이와 함께. 우리의 행성은 우리가 이러한 절망적 인 식민지 개척자들의 노력 덕분에 그것을 알고되었다.

사람들은 얼마나 중요한 곰팡이 잘 알고 있습니다. 따라서, 새로운 균류 학 연구소, 기업의 연구 작업 과학자의 수천을 생성. 의학에 공헌 버섯 과학 및 식품 산업은 매우 중요하다. 버섯은 무당과 마술사가 자신의 신비 의식과 치유가 질병의 도움으로 치유 개최 도움이됩니다. 협력 곰팡이와 인간의 세기의 결과는 과학 분야에서의 규율로 전환 - 균류 학을. 이 젊은 과학은 밝은 미래를 기다리고 있음을 믿는 모든 이유가있다.