러시아에서 가장 인기있는 샐러드 : 그들은 무엇입니까? 러시아어 샐러드 : 요리법, 사진 및 설명

러시아 요리는 요리의 거대한 다양한 유명합니다. 그들 중 가장 존경하는 장소 중 하나는 샐러드입니다. 이 요리의 러시아어 버전은, 원칙적으로, 해외 자매 도시의 대부분의 매우 다른 성분의 큰 숫자의 구성과 풍부하고 밝은 맛이있다. 우리의 샐러드의 또 다른 특징이있다. 이 요리의 준비에 다른 나라 10-15 분 이상 더 이상지지 않습니다. 우리는 같은 프로세스는 몇 시간이 걸릴 수 있습니다. 오늘 우리는 러시아어 샐러드를 준비하는 방법에 대해 이야기합니다. 사진 및 설명과 함께 조리법은이 문서에서 찾을 수 있습니다.

만나 "냄새 맡는 약병"

이 식사는 보통 추운 계절의 테이블에서 제공됩니다. 야채는, 그 안에 포함되어, 우리의 몸 영양소의 엄청난 금액을 가지고있다. 겨울에 비타민이 충분하지 않습니다,이 샐러드는 완벽하게 우리의 식단을 보완 할 수 있습니다.

당신이 필요합니다 :

• Svekolki 2 (중간);
• 2 개 당근;
• 2-3 매체 감자;
• 2-3 오이 (염);
• 1 개 양파;
• ½ 완두콩 캔 (캔);
• 녹색 깃털 양파;
• 급유 식물유.

요리하는 방법

사탕 무 우, 달콤한 품종을 사용해야합니다. 야채는 철저 토사에서 세척하고 부드러운 때까지 끓인해야한다. 그들은 부드럽고 쉽게 구멍이 있어야한다. 후 접시에 야채를 게시하고 완전하게 냉각 할 수 있습니다. 그들은 요리하기 전에 껍질을 청소합니까? 귀하의 재량에 따라,하지만 야채의 대부분은 껍질을 벗기지 조리 - 상점 더 유용한 물질 때문에. 조리 과정에서 소금을 추가 할 필요가 없습니다.

한편, 우리는 다이 싱 피클, 다진 양파를 잘라된다. 야채는 껍질을 벗기고 절단 큐브로 공통 포트로 전송된다. 통조림 완두콩과 polem 오일을 추가합니다.

모든 가족은 러시아어 샐러드 "샐러드"는 다소 다를 수 있습니다 조리법. 때때로 그들은 소금에 절인 양배추 나 마요네즈의 비트를 추가 할 수 있습니다. 이것은 이미 취향의 문제이다.

유명한 "올리비에"

이 접시 주위에 가끔 진짜 전쟁이다 : 러시아 샐러드, 다른 사람들이 그것을 거부한다는 일부 주장한다. 결국, 실제 사실 그것은 프랑스 인 (Lyusenom 올리브)에 의해 발명 오늘날 러시아에서 가장 인기있는 중 하나입니다 매우 성공적이었다. 새해의 아무도는 취급하지 않고 통과합니다. 그리고 때때로 다르게 호출됩니다 "자본"또는 "고기".

당신이 필요합니다 :

• 통조림 완두콩 ½ 캔;
• 1 개 당근;
• 2 감자;
• 2 달걀 (비등);
• 1 개 오이 (염);
• 삶은 고기 (HAM)의 300g;
• 마요네즈와 그린.

요리하는 방법

당근과 감자는 조심스럽게 씻어 물을 채우고 부드러운 때까지 끓인다. 쿨 우리는 매체의 큐브를 잘라된다. 그린을 잘라.

그냥 오이, 삶은 계란과 고기를 절단 할 수 있습니다. 삶은 돼지 고기 또는 닭고기 - 러시아 샐러드 유형 "올리비에"에 대한 조리법 일부는 그들에게 햄, 다른 사람을 사용, 약간 다를 수 있습니다. 그것은 그렇게 중요하지 않습니다. 이제 모든 재료를 결합 완두콩, 마요네즈를 추가합니다.

샐러드 "러시아 아름다움"

어떤 휴일의 또 다른 전통 요리와 장식은 종종있는 "러시아 아름다움"(샐러드)이된다. 그의 사진과 설명 우리는 제공합니다.

당신이 필요합니다 :

• (3) 계란 (비등);
• 햄 (삶은 닭고기) 300g을;
• 하드 치즈 150g;
• 1 빨간 피망;
• 2 감자 삶은;
• 2 개 매체 오이 (신선한);
• 마요네즈, 신선한 허브 원하는 경우;
• 올리브, 체리 토마토, 상추 - 장식.

요리하는 방법

모든 재료는 중간 조각으로 절단, 혼합, 마요네즈와 함께 옷을 입고있다. 이러한 요리의 제출에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다, 그것은 기본 안주인에 따라 달라집니다. 이러한 샐러드 (러시아어), 확산 또는 층이 전혀 혼합 할 수 없습니다. 이러한 경우, 각각의 성분은 개별 gorochkami 접시에 넣고, 그 자체를 게스트를 갖는 혼합된다.

좋아하는 모든 "Shuba"

이 전통적인 샐러드 - 러시아어, 그것은 또한 어떤 크리스마스 축하하지 않습니다 않고. 그것은 매우 특이한 맛과 성분을 결합하여, 그 결과는 단순히 맛있는입니다. 을 해본 적이과 "모피 코트에서 청어"또는 단순히 "코트"샐러드를 좋아하지 않는이 땅에 사람을 찾기 어렵습니다.

당신이 필요합니다 :

• 청어;
• 1 삶은 사탕무;
• 1 개 큰 당근 삶은;
• 2-3 삶은 감자;
• 1 개 매체 양파;
• 마요네즈.

요리하는 방법

야채 껍질과 화격자. 청어 필릿 조심스럽게 자신의 피부를 벗고, 각에서 아주 작은, 뼈를 분리하고 작은 조각으로 절단해야합니다. 양파 미세하게 무너질와 끓는 물을 통해 부어 - 그래서 우리는 괴로움을 제거. 우리는 우리의 샐러드를 실행하기 시작합니다.

러시아어 변형 계산 (사진은 정확히입니다) - 레이어. 그러나 경우에 따라서는 롤에 압연 전채 역임. 그러나 오늘 우리는 규칙에서 이탈되지 않습니다.

첫 번째 레이어 - 그 위에 양파는, 우리는 물고기와 오일 마요네즈 다진 놓았다. 각 층은 마요네즈와 야채 기름칠 된 후 감자, 당근, 사탕무의 순서이다. 최고 샐러드 마요네즈 얇은 층으로 덮여 장식되어 있습니다.

샐러드 "미모사"

러시아의 또 다른 인기있는 요리. 또한 물고기와 준비,하지만 매우 부드러운 밝혀졌습니다.

당신이 필요합니다 :

• 오일 (연어, 꽁치, 또는 당신의 취향에) 통조림 된 물고기의 항아리;
• 2 개 당근 매체;
• 2-3 매체 감자;
• 3 삶은 계란;
• 마요네즈, 딜.

요리하는 방법

당근과 감자는 멋진, 요리 및 정화. (각각의 작은 플레이트) 화격자. 계란 껍질과 별도로 화격자 단백질과 달걀 노른자. 통조림 병합 액체의 것은 포크 물고기를 기억한다. 미세 딜 들어온다.

물고기 : 레이어는 우리의 식사 (마요네즈 각 코트)을 마련 달걀 흰자, morkovochka 감자. Smazhem 마요네즈와 함께 상단과 강판 달걀 노른자 뿌린다. 이 식사 봉사하기 전에 몇 시간 동안 주장한다.

요약하면

오늘, 우리는 가장 인기있는 샐러드 러시아 요리에 주목했다. 그들의 다양성으로 끝나지 않는다는 것을 주목해야한다. 샐러드는 신선한 야채, 과일을 준비하고 심지어 나중에 사용하기 위해 수확. 러시아 요리는 정말 크고 다양한이며, 우리는 확실히 돌아갑니다. 그러나 그것은 다른 기사 일 것이다. 식사를 즐기십시오!