소풍 고기를 매리 네이드에 담그다하는 방법

이 문서에서 우리는 소풍 고기를 마리 네이드하는 방법을 살펴. 많은 조리법이있다.

좋아하는 여가 활동 중 하나를 - 도시, 가족이나 친구들과 함께 시간을 보낼 수있는 기회를 출발. 그리고 물론, 소풍은 전통적인 케밥없이 완전하지 않다 제조법 모든 사람들이 자신을 가지고.

지난 10 년 이상이 제품의 추종자들, 고기를 마리 네이드하는 방법에 대한 분쟁. 아마이 질문에 대한 명확한 답은 지금까지 독특하고 재미있는 요리법의 수가 증가 할 것을 의미 발견되지 않습니다. 오늘날에도 곧 구이 고기를 준비하는 방법은 수십, 그렇지 않으면 수백이있다.

우리 가족 바베큐 때문에 - 국가에 여름 여행과 자연의 친구와 함께 겨울 회의의 필수 특성, 우리가 일반적으로 그것을 준비하는 방법을 이야기하기로 결정했습니다. 나는 이야기가 사람의 계시가 될 것이라고 생각하지 않습니다. 오히려, 나는 단지 유명한 전통 조리법을 반복합니다.

고기의 제조 방법

당신이 고기를 마리 네이드 수 있습니다 전에 구매해야합니다. 모든 사람은 자신의 취향 기본 설정을 가지고 있습니다. 우리는 종종 돼지 고기 목, 작은 스테이크 나 뼈에 목 부분의 살을. 그렇게 간단하지 - 고기의 "오른쪽"조각을 찾을 수 있기 때문에 드물게 과정은, 어린 양입니다. 운 미소 경우, 우리는 다시 다리 또는 스테이크와 약간의 양 지방의 살을. 이상적인 - 고기 두 종류. 그것이 추웠하는 것이 중요합니다, 우리 시대의 이점을 구입 없습니다 - 아무 문제.

그래서, 고기 구입했습니다. 펄프 부분 성냥갑보다 약간 큰 크기로 절단 움푹. 스테이크와 목 반으로 잘라 잘라하지만, 필요하지 않습니다. 이제 우리는 주요 문제로 진행할 수 있습니다. 이 단계에서 중요한 것은 -에 대한 질문의 모든 가구에있는 사람과 친구와 합의에 도달 꼬치에 고기를 재워하는 방법. 선택이 이루어지면, 당신은 시작할 수 있습니다. 중요 : 별도로 고기 피클의 다른 종류.

방법 하나

가장 일반적이고 명백하게 너무 잘 좋아했다. 우리는 양파 링 또는 반 반지를 잘라. "눈물을 흘리며"야채 후회하지 않습니다. 비율은 일을 간단하게 간주되지 않습니다 : 완전히 살을 덮도록 양파 다음에 고기 층이 마련되어야한다. 양심이 허락 소금, 후추,하지만 가치 열심하지 소금, 그렇지 않으면 수분이 많은 고기를 박탈의 위험을 실행합니다. 최근, 일반적 과정에서 제외.

층을 적층 한 후, 시작 반죽처럼 혼합하지만, 적은 노력으로. 고기와 양파는 약간의 주스를 제공하는 경우 - 매리 네이드에 담그다하는 언론에서 냄비에 보냅니다. 당신은 요리를 몇 시간에 시작할 수 있습니다,하지만 당신은 준비 할 수 있고, 저녁에,하지만 냉장고를 청소하는 것을 잊지 마세요. 초산을 좋아하는 사람들을 위해, "신", 식초 (또는 반 레몬 주스를) 추가 금지되지 않지만, 다음 시간은 크게 감소 담그는.

방법이

이 실시 예는 이전의 약간 다르다. 마리 네이드의 구성은 슬라이스 토마토, 좋아하는 녹색, 잎, 신선한 까치 꽃 봉오리 한 쌍 더 뚜렷한 맛이없는 어떤 미네랄 워터를 추가합니다. 액체 충분해야하지만, 고기가에서 수영을해서는 안된다. 여기에 매운 바 - 건포도, 그것은 매우 흥미로운 맛을 제공하지만, 처음은 조금 더 잘할 "재판."

방법 세 가지

두 번째의 쌍둥이 동생,하지만 건포도를 제외하고 미네랄 워터는 왕의 근위병 또는 아이 란을 대체됩니다. 많은 사람들은 요구르트에 재워 수 있다고,하지만 난 없었어.

어린 양을 위해 완벽한, 첫 번째 방법입니다. 중요한 것은 - 육체의 다른 조각 잊지 마세요 양의 지방. 그것은 매우 유해한하지만, 매우 맛이있다.

꼬치에 중독 고기 튀김하기 전에, 스테이크는 그릴에 요리. 그릴에 고기와 함께 혼합 야채 구운 될 수있다. 가지, 호박, 토마토, 두꺼운 양파 (당신이 마리 네이드에 있던 하나를 취할 수) 조각으로 더 이상 polusantimetra의 두께를 절단하고 황금 갈색까지 석탄에 걸쳐 개최. 테이블에서 좀 더 다른 야채, 고기, 얇은 피타 (아이들이 고기를 포장 사랑), 기존의 토마토 소스와 고추 또는 타바스코 abaneyro을 넣어.

어떻게 시시 케밥의 고기, 마리 네이드에 담그는 가 제출 한과를? 가장 정확한 답은 자신의 요리 감각과 맛을 줄 것이다. 좋은 케밥 고기를 스포일하는 것은 매우 어렵습니다.