열 테이블 : 목적, 모델의 개요

열 테이블 -이는 요리사의 손을 떠난 있지만, 아직 최종 고객에 도착하지 않은 후 뜨거운 음식 괜찮은 모양과 맛을 유지 할 수 있도록 장비의 종류이다. 이 문서에서 우리는 가장 성공적인 모델 봐.

일반적인 설명

테이블은 열 밀봉되어, ^+45의 범위 내의 온도는 +85 ... 생성물 히터 발열체를 포함 C.. 이 테이블은 거의 모방 안쪽에 의한 대류 오븐 의한 열풍 온도의 이동 고르게 지나치게 높거나 낮은 영역을 만들지 않고, 볼륨 전체에 분포된다 -. 시스템 조정 온도 전기.

테이블 열은 완전히 만들어진되는 경향이 스테인레스 스틸. 음식이 골고루 따뜻하게 할 수 있도록 천공 내부의 선반.

이러한 장비가 성공적으로 매점 및 전문 주방에서 유통 라인에 사용되어왔다.

열 테이블 "ATEC", 러시아

러시아어 브랜드 "ATEC은"요리사 포인트에 대한 열 및 중립 장비의 생산에 종사. 범위는, 특히, 또한 다음과 같은 특징을 가지고 1천6백분의 3 STP 테이블을 가열하는 것을 포함한다 :

• 비드의 존재;
• 50 ° ^C의 챔버 내의 온도를 유지하는 단계;
• 연결 유형 - 220 V;
• 전원 - 0.7 kW 급;
• 폭 - 1,610mm;
• 깊이 - 601mm;
• 높이 - 872mm.

이는 임의의 시점에 필요한 원소이며 , 음식 뿐만 아니라 이미 제조 된 음식의 온도를 유지하지만 뜨거운 후속 계산을 위해 플레이트를 가열한다.

이 중립이며, 그것은 실제 문제에 따라 사용할 수 있습니다 - 열 테이블 "ATEC은"열이 작업 표면의 내부를 가열하는 것을 허용하지 않습니다. 스테인레스 스틸 디자인은 지속 가능성과 장비의 긴 수명을 보장합니다. 그것은 약 56 000 루블 테이블과 비슷해야합니다.

열 테이블 Hicold, 러시아

러시아어 브랜드 Hicold은 고객 열 테이블 Hicold TS (18) GN H. 특징 제공합니다 :

• 비드의 존재;
• 유용한 부피 - 512리터;
• 버전 - 스테인레스 스틸;
• 연결 유형 - 220 V;
• 전원 - 2.1 kW 급;
• 온도 범위는 - 65 ^{° C;}
• 길이 - 1,810mm;
• 폭 - 710mm;
• 높이 - 854mm;
• 중량 - 106kg.

가격 - 67 000 루블입니다.

열 Kovinastroj 테이블, 슬로베니아

슬로베니아 모델 EPV-18 다릅니다은 화질과 사용 편의성을 구축 할 수 있습니다. 다음과 같이 모델의 특징은 다음과 같습니다 :

• 길이 - 1,800mm;
• 깊이 - 700mm;
• 높이 - 850mm;
• 슬라이딩 도어를 갖추고;
• 연결 유형 - 200 V;
• 전원 - 2.3 kW 급;
• 전기 제어 시스템;
• 본체는 스테인리스 스틸로 제조된다;
• 중량 - 140kg.

그것은 EPV Kovinastroj-18 156 000 루블 분배 열 테이블이다.

열 Kocateq 테이블, 한국

러시아 시장에서 잘 검증 된 브랜드 Kocateq은 가열 테이블 SWMR127A을 제공합니다. 특징 :

• 보드들로 구성된;
• 연결 유형 - 220 V;
• 온도 범위는 32에서 92 ^{℃까지 변화;}
• 버전 - 스테인레스 스틸;
• 전원 - 1.6 kW 급;
• 폭 - 1,020mm;
• 깊이 - 602mm;
• 높이 - 849mm.

테이블의 테이블 위에 더 마분지의 내부 챔버 탭의 열로부터 격리. 패키지는 천공 유효 크기를 내부 저장 공간을 분할 1,011 개의 X 571mm를 포함한다.

그것은 64 000 루블 가열 장비 가치가있다.

도로 거물급! 표 Skycold, 핀란드

기울어있는 사람들은 나이를 위해 장비를 구입하고, 문제, 우리는 약 450 000 루블 비용 열 테이블 Skycold HLD-126-NT-1-1-1에 신경을 쓰는 것이 좋습니다 처리하지. 그 다음은 이전 버전의 배경에 충격의 양, 그리고 당신이 무엇을 얻을 :

• 부재 비드;
• 29에서 76 ^{° C까지의} 범위의 ^온도;
• 3 힌지 문;
• 연결 유형 - 220 V;
• 전원 - 1 kW 급;
• 폭 - 1,263mm;
• 깊이 - 660mm;
• 높이 - 860mm;
• 중량 - 130kg;
• 식품의 장기 저장.

습도 수준을 초점을 맞춤으로써, 동시에 자신의 풍미가 조화 것을 두려움없이, 테이블 다른 요리를 저장할 수 있습니다.