프로젝트 개발 및 배치 요구 사항 : 피자를 여는 방법

피자 가게의 오프닝 - 초보자와 숙련 된 기업에 대한 매우 수익성있는 사업 아이디어,이 분야의 경쟁이 특히 큰 도시에서, 매우 높지만. 하지만 피자는 훨씬 결코 그것은 모든 연령의 사람들에게 사랑 받고, 발생하지 않습니다. 이 요리는 "환호"와 직장인과 학생들의 빠른 점심 동안 친구와 가족과 함께 모임을하는 동안 간다. 이런 종류의 사업의 대부분은보다 상대적으로 빠른 투자 회수를 끌어 : 단지 1-1.5 년 투자가 피자를 돈을 지불하고, 그녀가 상당한 수입을 가지고 시작합니다. 평균 마진 유사한 취사 시설은 20 %이다. 우리는 또한 배달 서비스가있는 피자 가게에 대해 이야기하면, 수익성 그림 50-60 %로 증가 할 것이다.

더 좋은 곳 피자 가게를 열지?

옵션은 여기에 조금 할 수 있습니다 :

• 주요 사무실 센터 부근에 있습니다. 직장인 - 귀하의 타겟 고객의 중요한 부분. 그들은 당신의 점심 시간 동안 당신에게 내려하거나 어떤 사무실에 직접, 더 자주 주문 피자를 관찰된다.
• 기관 (학교, 대학, 대학)의 주변에서. 학생들과 학생들은 뜨거운 향기로운 피자의 "매점"점심을 대체 할 싫어하지 않습니다.
• 쇼핑 센터의 홀 중 하나에서 또한 피자 가게를 열 수 있습니다. 이 고객의 부족 수 없습니다 만, 임대료 (중심의 위치와 그 안에 교육 기관의 위치에 따라) 작은을하지 않을 것이라는 사실에 준비.
• 잠자는 영역에서. 첫째, 당신은 (심지어 일반 아파트 나 같은 역할을 할 수 이상의 인접한에서) 방 임대료 지불에 저장합니다. 엔터테인먼트의 수면 공간에서 일반적으로 그다지 때문에 둘째, 당신의 피자 가게의 권한 행사는 지역 주민의 좋아하는 휴양지가 될 것이다 때. 셋째, 이러한 위치는 택배 처리됩니다 피자의 조직에 더 적합 할 수 없습니다.

어떤 전제되어야 하는가?

우리는 광장에 대해 이야기하면, 작은 피자 가게 매우 적합 25-50 평방 미터 당신이 시작 자본이있는 경우, 전체 포맷 기관을 열 충분이 100 ~ 150 평방 미터의 공간이어야합니다 부엌이 지역의 세 번째 정도 소요됩니다 있습니다.

건물의 피자의 디자인, 재개발, 필요한 모든 접수에 관한 모든합니다. 의견 및 승인은 필수적인 보조 프로젝트 조직 될 것입니다. 그것의 서비스는 당신이 필요합니다 당신이 장소의 재생에 사용하려는 경우 플랫 / 아파트 번호 / 아파트 집의 전체 첫번째 층이 지역 최초의 비 주택 기금으로 번역 될 필요가 있기 때문이다.

그것은 중요하다 :

• 피자의 지하에 배치 금지.
• 취사 시설이 아파트 건물에 위치 할 경우, 소음과 진동은 세입자에게 불편 함을 가지고는 안된다.

피자 가게 SES에 대한 요구 사항은 무엇입니까?

피자 만들기는 기술 자체가 구현되는 조건은, SES (위생 - 역학적 서비스)에 의해 설립 특정 요구 사항을 충족해야 함을 의미 베이커리 제품의 생산을 의미합니다. 가장 중요한 참고 :

• 그대로 물 (고온 및 저온) 시스템 및 하수도의 존재.
• 충분한 전력 공급 및 배기 환기.
• 라텍스 페인트와 타일이나 페인트로 벽 클래딩.
• 폐기물 (식품 및 비 식품)의 수출 및 폐기에 관련된 기관과의 계약의 가용성.

제대로 모든 유틸리티까지 합산 계획 "지체없이"적절한 권한이 다시 설계 조직을 당신을 도울 것입니다. 피자 가게 소방서와 함께 프로젝트를 조화 할 필요에 대해 잊지 마세요.

외식의 영역에 저장하고 다른 허점을 찾을 수있는 곳이 아닙니다, 당신이 우선 순위는 편리하고 자기 이익뿐만 아니라 고객의 안전이 없다는 것을 의미하는 사람들을 먹이려고하고 있기 때문에!