공백없이 캔을 저온 살균하는 방법

안주인 전에 여름 시즌의 도착이 도전을 얻는다으로 - 얼마나 열심히 만든 공백이 겨울에 걸쳐 원래의 맛과 영양 특성을 유지하기 위해 캔을 저온 살균합니다. 당신이 모든 작업이 과정을 수행하기 때문에, 그것은 보존 초보자 사용할 수 있습니다,이 과학을 배울 수있는 요리 교실을해야하는 것은 아니다. 다음은하는 방법을 배울 수 짧은 코스입니다 캔을 저온 살균 공백없이.

훈련

첫째로 당신은 당신의 유리 용기의 모든 스토리지 보존, 매우 깨끗하고 반드시 정수 준비 있는지 확인해야합니다. 이 위험한 결과를 초래할 수 있기 때문에, 겨울 금 제품 포장에 대한 공백을 사용하지 마십시오, 예를 들어, 음식에 유리했다. 당신이 캔을 저온 살균하는 방법의 질문에 대한 대답에 정말 관심이 있다면 또한, 당신은 아마 증기를 사용하는 것을 알고,의 온도는이 절차에 대한 매우 높다. 표면 균열 및 치핑은 단편의 형태 불쾌한 결과를 수반 용기 구조 파괴로 이어질 수있다.

가장 일반적인 방법

저온 살균의 가장 쉬운 방법은 주전자에 착용 직접 obdavanie 용량 페리를 것으로 간주됩니다. 물론, 주전자에 물이 끓는을 유지해야합니다. 총 처리 시간보다 15 분보다가 아닙니다. 그러나, 한 가지 중요한 점은 기억 - 끓는 물 주전자 주둥이에 용기를 배치하기 전에, 물 의한 급격한 온도 상승에 구조적 결함을 방지하기 위해 유리 용기 위에 부어 끓여 할 필요가있다. 집에서 캔을 저온 살균하는 방법을 배울 수있는 쉬운 방법이있다. 컨테이너 비등을 부어 끓는 물에 뚜껑을 살균하기 시작해야하는 중에 삼분, 뜨거운 물을 부어해야합니다. 삼분의 결과 후 물이 배수해야하며, 즉시 캔의 내용을 채우는 진행합니다.

전자 레인지 및 오븐의 메소드

그러나, 공백의 압연 전문가 주부의 대부분은 확실히보다 전문적인 교육 방법을 선호합니다. 예를 들어, 가전 제품이있는 경우, 전자 레인지에 캔을 저온 살균하도록 권고을주는 다소 흥미로운 방법. 이렇게하려면 젖은에서 조심스럽게 씻어 유리 용기는 오븐에 넣고 마음껏 컴퓨터를 켭해야합니다. 타라는 완전히 건조 준비하면 될 것입니다. 또한, 우리는 당신이 당신의 주방은 전자 레인지 자랑 할 수없는 경우, 오븐에서 캔을 저온 살균하는 방법을 설명하는 방법에주의를 지불하는 것이 좋습니다. 세척 용기는 스토브는 추운해야합니다, 거꾸로 오븐 내부에 배치해야합니다. 또한, 가열은 150 °로 가열 한 후 다른 15 분 동안 내부 캔을 유지하는 것이 필요하다한다. 생성 된 유리 용기 살균 즉시 겹쳐서 사용할 수있다.