구운 우유 자신을 준비하고있다

구운 우유 - 세계에서 더 유사 물질이없는 천연 슬라브 음료. 닮은 제품 구운 우유 투르크 사람들이, 그들은 그것에서 국가의 음료를 준비 - katyk합니다. 그러나 이러한 음료의 준비의 기술은 매우 다릅니다. katyk 모재를 제조하기위한 원하는 농도의 결과 긴 끓여 취득 맛된다. 같은 구운 우유 같은 제품을 준비 할 때, 끓는하지 않고, 오랜 열망에 대한 즉, 가열에 사용됩니다.

구운 우유 - 특정 관능 자질을 가진 빛 베이지 색 그늘의 맛있는 음료. 러시아에서,이 제품은 제조 하였다 , 러시아어로 는 하루 동안 우유를 삶은 몸을 담글. 따라서 처리 우유는 특별한 맛을 얻을뿐만 아니라, 이상은 신선한 유지뿐만 아닙니다. 또한, 따뜻한 우유에 근거하여 여러 가지 맛있는 요리를 제조 할 수있다.

구운 우유 - 유용한 제품이 그것에 감사 초과 액체를 증발, 일반 우유보다 비타민 A,뿐만 아니라 칼슘과 철분이 포함되어 있습니다. 따라서이 제품은 어린이와 임산부의 영양 권장 할 수 있습니다. 따뜻한 우유의 사용에 유일한 금기 - 유당 결핍과 알레르기 유제품에.

현재 구운 우유 유제품을 준비. 다음으로하는 제조 방법이다 : 살균 우유가 일정한 교반과 약 95 °의 온도로 수 시간 동안 인큐베이션 밀폐 용기에 배치된다.

문제가 발생할 수 있으며, 구운 우유를 만드는 방법 집? 이 맛있는 음료의 준비, 많은 조리법이 있다는 것을 말할 수 있어야합니다. 이를 위해, 현대적인 주방 가전 - 오븐 multivarku. 그러나, 빛 조리법 구운 우유가 보온병을 사용.

후자의 경우, 우유 (더 나은 집으로 데리고 또는 지방 함량이 높은 단지 제품), 종기에 가져다 보온병에서 뜨거운 붓는다. 12 시간 노출 구운 우유 준비 후. 이 방법으로 음료를 준비하는 것은 좋은 열 절연 보온병이 필요합니다. 그것을 유지하는 것이 좋습니다 그 온도는 더 따뜻한 담요에 싸서 할 수 있습니다.

프로세스가 더 번잡하고 정기 점검을 필요로하지만,하지만, 오븐에 구운 우유를 요리하는 것이 좋습니다. 당신이 난로에 우유를 끓여하기 위해 필요한이 조리법의 음료를 준비하려면, 다음에 부어 토기 냄비 80 ~ 100 도로 예열 된 오븐에서 장소. 정기적으로 상태를 확인하고 접시의 바닥에 결과 거품을 찍기 숟가락으로 6-8 시간 동안 필요한 우유를 끓인다. 덕분에이 작업에, 우유는 아름다운 색상을 얻을 것이다 맛있는 빵의 위쪽 껍질은 두꺼워진다.

구운 우유의 준비에 오르게 초기 제품, 갈망에 필요한 긴 시간과 더 맛이 결과가 될 것이라는 점을 기억해야한다.

요리 구운 우유는 너무 마실 수 있고, 다양한 요리의 준비를위한 기초로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 맛있는 수제 신 우유. 이를 위해, 갓 구운 우유 발효의 따뜻한 상태와 좋은 크림으로 냉각해야합니다. 비율 : 우유 3 리터 - 1리터 크림. 잘 혼합 (믹서 일 수있다) 매우 낮은 열 또는 수조에 넣어. 30 분을 방해 잊지 않고, 따뜻하게, 다음 (! 적용되지 않음) 거즈로 덮여 테이블에 공작물에 그릇을 넣고 케 피어가 준비 시간 6 방치하자! 그것의 매우 맛이 바로 그런 음료,하지만 당신은 다양한 첨가제와 음료를 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 과일, 열매의 덩어리로 구운 또는 과일 퓌레, 잼 또는 강판 된 초콜릿을 추가 잘인 혼합 할 수 있습니다.

또한, 따뜻한 우유 때문에이 맛있는 젤리를 요리 할 수있는 전분, 젤리와 맥주를 양조. 그리고 맛있는 팬케이크와 머핀뿐만 아니라 우유 생산 된 곡물에서 용융 무엇! 그러나 모든 케이크는, 반죽 저온 살균 우유에 반죽, 그것은 향기와 매우 부드러운집니다.