요구르트 : 무엇이며, 그것을 요리하는 방법

요구르트 - 그것은 무엇인가? 그것은이다 발효유 제품, 조지아와 아르메니아에서 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. "신 우유"- 제목의 직역하면, 우리는 특성 성분을 얻는다. 과학자들은 여전히 먼저 발효 우유 제품을 준비하는 사람의 이름을 확인할 수 없습니다. 많은 씻지 않은 접시를 사용 할 때 실수 가지고 있다고 가정합니다.

요구르트를 요리하는 방법 산에서 방목 젖소의 원래 그루지야 압하스어 우유와 이동을 많이 사용하는 제품의 준비를 위해. 그러나 이러한 제품이없는 경우에, 당신은 다른 우유, 즉, 소, 양, 염소 나 낙타를 사용할 수 있습니다. 오신 마조니는 (그것이 무엇 - 상술) 다음과 같이하여 제조 할 수있다. 제조 방법 :

1. 우유를 타고 종기에 그것을 가지고 있지만, 기포가 (이 온도 약 90도) 상승 허용하지 않습니다. 액체가 45도까지 냉각시킵니다. 그런 다음 같은 비율로 누룩을 추가 리터 기지 당 - 두 개의 큰 숟가락. 이는 요구르트와 사우어 크림 또는 요구르트를 모두 할 수 있습니다. 잘 혼합하고, 프로세스를 제어하는 것이 더 쉽습니다 은행에 붓는다. 냅킨 컨테이너를 커버하고 해결하기 위해 4 시간 동안 어두운 곳에서 보낼 수 있습니다. 이 컨테이너를 포장하는 것이 바람직하다. 혼합물을 방해하거나 만료 될 때까지 안 흔들어. 이 시간 후 완성 된 제품은 하룻밤 냉장고에 전송됩니다.

2. 저온 살균 우유 40 개도에 차가운 액체 다음 (세 번째 볼륨을두면 최적으로) 끓여 증발합니다. 편리한 미리 유출 용 컨테이너는 각각 (충전제 및 향료)없이 숟가락 천연 요구르트의 하단에 휴식. 컨테이너를 싸서 냉장 양조를 보낼 아침에, 밤 떠날.

요구르트의 유용한 특성

그것은이 우유 제품 벌금 고원 가치가 갈증과 굶주림을 꺼 버리는 것을 주목할 필요가있다. 또한, 상기 제품은 근육량을 증가시킬 수 있기 때문에, 선수에 불가결 동화 효과를 갖는다. 당신이 신 우유 한 잔을 위해 밤에 마시면 - 다음 조용한 수면과 건강한 신경계가 제공됩니다 (그것이 무엇인지 이미 알고있다). 이 제품은 몸을 정화하고 여분의 콜레스테롤을 철회 할 수 있습니다. 신 우유의 혼합물은 소화하기 쉽게하고, 창자 및 기타 기관의 정상적인 기능에 필요한 아미노산과 비타민으로 우리를 불어 넣는다. 오신 마조니는 종종 미생물을 정상화하는 것이 좋습니다, 식욕 자극합니다. 몇 사람으로 간주됩니다 본 제품은 젊음을 연장 것을 알고 있다고한다. 완벽하게 병원성 미생물, 모든 인간의 장기의 작업과 그 전신 상태에 유익한 효과에 대처하는 유산균, - 그 이유.

결론

그래서, 지금 당신은 모든 요구르트에 대해 알고 그것을 무엇인지, 어떻게 요리하고 유용한 어떤 속성은이 중대한 제품을 가지고 할 수 있습니다. 그리고 그는 모든 사랑하지만, 모든 유용하지 않지만. 따라서 약간의 신맛과 쏘는 맛이있는 제품, 자신을 유용하게 부려 먹지도 때로는 자신의 기본 설정을 수정하고하는 것이 필요하다.