살균하지 않고 겨울 포도 맛있는 설탕에 절인 과일. 겨울에 포도의 설탕에 절인 과일 : 쉬운 조리법

겨울에는 그 어느 때보 다, 과일의 부족이있다. 이 시간에 포도 애호가들은 특히 어렵다. 그것은 여름 또는 가을에 어떻게 든 관심을 지불하지 않았다. 그는 그냥, 그게 다야. 그러나 추운 날씨의 발병과 몸은 과거의 풍요 로움을 그리워하기 시작합니다. 하지만 그것을 해결하는 데 도움 수있는 좋은 방법이있다. 당신은 게으른 가을 요리하지 않을 필요가 포도의 설탕에 절인 과일 겨울에. 살균하지 않고는 어렵지 않다 할 것입니다.

서둘러 공백

포도 설탕에 절인 과일은 - 그것이 가장 쉬운 옵션 보존이다. 요리와 제품 : 그것을 위해 두 가지가 필요합니다. 시밍은 최고의 금속 뚜껑 세 리터 항아리에 이루어집니다. 이러한 양은 최적으로 간주 될 수있다. 물 3 리터, 설탕 200g, ½ 작은 술, "파인애플"포도 : (하나 개 은행의 속도로) 필요한 작업을위한 제품의.

이 작품은 요리의 준비로 시작

1. 은행은 소다로 세척하고 뜨거운 흐르는 물에 잘 씻어해야합니다. 별도로, 뚜껑을 끓인다.
2. 딸기, 가지를 끊다 씻어 약 1/3로 작성, 준비 항아리에 넣어.
3. 별도의 용기에 물을 끓여야에서 다음 상단에 포도 항아리에 그것을 부어 8-10 분 동안이 위치에 둡니다.
4. 시간 후 캔에서 물이 깨끗한 냄비에 비워과 설탕을 추가해야합니다. 혼합물을 비등하게 약간 가온 하였다. 이 시간 동안, 설탕이 완전히 용해한다.
5. 포도 수면 구연산 캔에 뜨거운 시럽 요리 즉시 롤 붓는다.

이것은 당신이 겨울 포도의 설탕에 절인 과일을 준비 할 수있는 방법을 쉽게합니다. 살균하지 않고 잘 년보다 더 할 수있다.

간단한 해결책

당신이 그것에 대해 생각한다면, 겨울 포도의 설탕에 절인 과일을 만들기 위해 더 쉽게 할 수 있습니다. 살균 과정을 거치지 않고 항상 더 빨리 간다. 이 경우 작업 순서는 다소 다르다. 그리고 제품의 범위가 약간 변경됩니다. 이 경우에, 당신은 안전하게 구연산없이 할 수 있습니다. 당신이 뭔가를 무엇을해야합니까 :

1. 유리 항아리는 철저하게 씻어 헹군다.
2. 끓여 시럽. 이렇게하려면, 물 3 리터 설탕 300-320g을해야합니다. 총 무게는 캔의 수에 따라 달라집니다.
3. 포도는 손에서 제거, 가슴은 흐르는 물 씻어 준비 항아리에 넣어.
4. 신선한, 여전히 끓는 시럽을 덮고 즉시 굴립니다.
5. 그 후, 각 항아리, 거꾸로 돌려 단단히 포장 멋진 때까지 따로 넣어. 하루 만 그들은 쉽게 창고로 운반하고, 장기 저장을 확인할 수 있습니다.

번거 로움과 노력없이 살균하지 않고 겨울 포도의 여기 및 준비 설탕에 절인 과일.

매운 향기와 조림 과일

어떤 사업을 진행하기 전에, 당신은 그것을 철저하게 조사 할 필요가있다. 처음에는 겨울 포도의 설탕에 절인 과일을하기로 결정 사람들의주의해야 할 일이 있음을 주목할 필요가있다 : 살균하지 않고 조리법 만 아니다. 여러 가지 옵션이 있습니다. 예를 들어, 완성 된 제품의 일부의 맛을 변경하고 여분의 맛을 제공 할 수 있습니다. 이러한 목적을 위해 시럽의 구성을 수정하는 것이 필요하다. 좋은 아이디어는 섬세한 베리 맛의 배경에 더 포화 확인합니다. 이 경우, 보존의 필요성 : 포도 3kg - 꿀의 절반 킬로그램, 계피의 작은 술, 반 식초 4 %의 리터와 정향의 5와 sprigs.

평소와 같이 같은 설탕에 절인 과일을 준비 :

1. 제조 된 캔에 넣어 세척 열매.
2. 시럽을 요리 할 수있는 레시피 나머지 제품 중 여전히 매력적이며, 은행에 부어.
3. 담요에 싸여 및 냉각 넣어 단단하게 코르크 각각의 항아리.

섬세한 맛 포도의 배경에 향신료의 독특한 조합 발음 꿀 향기가 트릭을 할 것입니다. 이 설탕에 절인 과일은 선반에 오랫동안 정체되어 있지 않습니다.

간단하고 맛있는

때로는 보존 과정은 많은 시간 동안 지연되었습니다. 이 일을 얻기 위해 원하는 사람들을 낙담한다. 그러나이 과정의 모든 단계의 기간을 단축 할 수 있습니다 하나 개의 특별한 옵션이 있습니다. 당신은 매우 빠르게 겨울 포도의 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. 간단한 조리법은 한 번에 할 수 있습니다. 두 리터 은행을 기반으로하는 물 반 리터, 포도의 절반 킬로와 설탕 125g을해야합니다.

첫째, 큰 냄비에 물을 끓여해야합니다. 그런 다음 세척 포도 몰입 3-4 분 요리. 그 후, 설탕을 작성하고 다른 5-6분에 대한 혼합물을 요리. 이제 제품은 쉽게 롤백 할 수 있습니다. 쿨은 후드 아래에있을 것입니다. 이 조리법의 아름다움은 같은 방법으로 매일 준비하고 일반 설탕에 절인 과일 수 있다는 것입니다. 본 실시 예 및 풍미에있다. 사실은 포도를 요리하는 동안 완전히 음료를 전체 주스를 제공한다는 것입니다. 이것은 매우 중요합니다. 설탕에 절인 과일은 점차에만 어두운하지뿐만 아니라 두꺼운된다. 포도 애호가들은 풍부한 맛과 부드러운 맛의 진가를 알아볼 것입니다.

이중 효과

포도 설탕에 절인 과일 - 보존을위한 독특한 제품입니다. 첫째, 그것은 매우 유용과 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 둘째, 준비된 음료는 고농도의 결과와 실제 과일 주스 같은 맛. 따라서 겨울 포도의 설탕에 절인 과일 - 최고의 음료, 그리고 자신을 준비보다는 가게 같은 것을 구매해야합니다. 비밀과 당신이 멋진 과즙에 일반 과일 설탕에 절인 과일을 설정 할 수 있도록 전문 미묘한 많이 있습니다. 처음에 우리는 자신을 포도에 주목해야합니다. 빌릿 가장 적합한 이자벨 다양한. 그는이 베리 맛과하지 비교할 수없는 맛에 가장 일반적입니다. 당신은 특별한 방법으로 그것을 요리한다면, 그 결과는 모든 기대를 초과하게됩니다. 이러한 옵션의 포도 설탕 1kg의 1kg에 유용합니다.

그런 다음 모든 것이 간단하다 :

1. 포도는 씻어 준비 항아리에 넣어 이동합니다.
2. 설탕과, 간단한 시럽 요리 가기까지 항아리에 부어 15 분 동안 떠날 물에서.
3. 그런 다음 3 분 동안 끓여 다시 그들에게 열매를 부어, 별도의 냄비에 시럽을 붓는다.
4. 은행은 단단히 말아서 포장 및 냉각 곁에 떠났다.

이 제품이 어떤 특별한 조건이 필요하지 않습니다, 심지어 상온에서 장기간 보관 될 수 있음을 또한 흥미 롭다.

준비없이 캐닝

그것은 재미있다, 그러나 당신은 살균하지 않고 전처리 제품없이 겨울 포도의 맛 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있습니다. 이 경우, 열매도 지점에서 인출 할 수 없습니다. 하려면 설탕, 물 4.5 컵, 포도 1-1.5 kg이 필요합니다.

여기에, 프로세스는 방법 약간 다르게에서 이미 :

1. 씻어 포도 3 세 리터 병으로 분해 될 필요가있다.
2. 하여 일반적인 원수의 캔의 내용, 그러나 정상을 따르십시오. 유체는 단지 "옷걸이"컨테이너에 도달해야한다.
3. 각 항아리에 설탕 동일한 양을 채우기.
4. 이제 우리는 요리 설탕에 절인 과일로 직접 진행해야합니다. 이를 위해, 바닥에 물이 가득 넓은 냄비에 넣어 각 항아리 깔끔하게 부드러운 조직을 마련한다. 획득 유사성 수조. 물이 비등 후 조리 과정은 반 시간 정도 걸린다.

완성 된 제품은주의 깊게 따뜻한 담요를 감싸, 최대 압연 및 냉각 보낼 수 있습니다. 따라서, 그는 적어도 하루 동안 서 있어야합니다. 이 시간 음료 동안 자신을 잘 구성 및 색상을 변경합니다.

가속 버전

거기 포도의 큰 숫자를 유지하기 위해 필요한 경우 상황은, 시간 그렇지 않습니다. 이러한 경우를 위해 보전 스튜되고있는 완전히 독특한 방법이있다. 겨울에 포도의 설탕에 절인 과일은 분 단위로 제조 할 수있다. 리터 병 당 검은 색 포도의 7 필요한 2kg, 설탕 0.5 kg, 물 4리터에는 다음과 같은 재료를 필요로한다.

다음과 같이 제조 순서는 :

1. 첫째, 은행은 씻어 끓인 후 완전히 건조해야합니다.
2. 포도는 조심스럽게 통과 린스, 지점에서 제거됩니다.
3. 뜨거운 항아리, 딸기 누워 설탕을 작성하고 모든 이상 끓는 물을 부어. 맛을 위해 당신은 정향, 계피 또는 민트의 비트를 추가 할 수 있습니다.
4. 그 후, 은행은 즉시 뚜껑을 덮고 즉시 굴립니다. 각 병은 거꾸로 돌려 단단히 포장합니다.

냉각 후, 설탕에 절인 과일 아름답게 서늘한 곳에 년 동안 유지.