구운 치킨

바베큐 - 매우 편리하고, 다양한 요리의 가장 중요한 빠른 준비. 언뜻보기에, 그것은 어려운 작업을 보일 수 있습니다. 그러나 현실은 그렇지 않다. 이 문서는 단지 그것을 증명하는 것입니다. 모두가 좋아하는, "구운 닭고기"라는 문서에서 설명하는 요리! 그런 일이 오븐에서 준비 할 수 있기 전에, 지금은 모든 주부 nastoschee 요리를 할 수있는 능력이 닭 튀김을 침에 있습니다.

의 소유자를위한 전기 그릴 훨씬 쉽게 식사 준비의 작업. 모두가 필요하기 때문에 - 픽업 올바르게 규모 온도를 설정하고, 밀접하게 요리 연소되지 않도록 다음에 있습니다. 요리는이 그릴에서 수행 될 경우, 오픈 불에, 일부 사항을 준수하는 것이 필요하다. 예를 들어, 목적으로 만 구성 석탄 특별히 적합, 장작으로 완전히 마른 나무를 사용합니다. 고전적인, 즉 - 가솔린, 가장 이상적인 옵션의 맛과 고기를 먹는 욕망이없는 경우 특수 가스 혼합물에 점화 절대적으로 금기이다 종이의 사용.

이제 직접 요리를 준비합니다. 이것은 하나의 닭고기, 조미료, 소금을해야합니다. 이것은 쉬운 옵션입니다. 당신이 특별한 뭔가 좀 더 맛있는 요리를 할 경우, 닭 요리하기 전에 매리 네이드에 담그다 수 있습니다.

두 번째 방법을 선택하는 경우, 마리 네이드를 만들기 위해 먼저 필요하다. 기성품 구입하지 않는 것이 좋습니다 아니라, 인간에게 매우 유용 시간이 저장 될 것이 분명하지만, 많은 준비가 만든 양념장 불순물 및 다른 염이있다. 필요 고기 1 킬로그램 당 매리 네이드를 준비하려면 : 반 컵 간장 식초, 레몬 즙 2 큰술, 4 큰술 설탕, 마늘 바람직 갈색 3 개 정향, 소금 맛 1 개 작은 술 참기름. 모든 구성 요소는 다음 불에 넣을 수있는 용기에 혼합해야합니다. 약 2 분 안에이 혼합물을 가열 하였다. 그 후, 미래 "구운 닭고기는"컨테이너에 배치되며, 마리 네이드를 받았다 부어. 이 상태에서, 고기는 이상적으로 약 12 시간, 가능한 한 길어야한다. 더 이상, 더 맛있는이 될 것입니다. 당신이 튀김을 시작하기 전에 종이 타월로 고기를 제거 잔류 수분 후 특별한 향신료와 허브를 뿌린다. 향신료, 로즈마리와 곁들인 구운 된 닭고기의 최고의 조합으로. 접시를 쏘는 맛과 매운 맛을 제공하는 욕망이 있다면, 고기는 중요한 것은 과장하고 향신료 혼합물에 맞게 아닌 누구와 함께, 칠리로 문질러 할 수 카이엔 고추를. 심황은 고기에게 맛있는 노란 색상을 제공 할 것입니다.

마리 네이드 액을 사용하지 않는 경우 약간의 시간이 서늘한 곳에도 단지 강판 향신료와 소금 닭고기를 넣어 가능성은 여전히 좋습니다.

꼬치에 구운 치킨은 매우 간단하게 제조 할 수있다. 로부터 유일한 차이점 숯불 그릴 은 날개에 충실하지 않았다, 정강이에 특별한 첨부 파일을 미리 결합하여 몇 번 감싸 점이다. 따라서 침 요리 중에 열개에게 그것을 방지하는 것이 필요하다.

전통 또는 전기 구이되었을 수 있습니다 무엇이든간에, 중요한 것은 닭이 석탄과 같은으로 켜지지 않습니다 그릴의 열 제한을 허용하지 않는 것입니다.

전기 그릴 튀김 도중의 온도는 약간보다 약 150도, 또는한다. 같은 온도에서 구운 치킨은 보통 한 시간 반을 준비한다. 이 작은 조각으로 고기를 절단 할 필요 후, 감자 등의 반찬을 추가 제공합니다. 모두가 좋아하는 음식은 준비가되어 있습니다!