야채와 쇠고기 스튜를 요리하는 방법

보통 저녁 식사를 위해 적당한 접시 될 것 비프 스튜 야채와 함께. 그 간단 준비합니다. 성분은 냉장고에서 찾을 가능성이 높다. 접시는 왕성한하지만 빛과 칼로리 무료입니다. 우리는 야채와 쇠고기 스튜의 레시피를 제공합니다.

방법 하나

이 조리법을 위해, 사용 :

• 쇠고기 펄프 (가장 송아지, 그것은 부드럽다) - 400-500 g의
• 여러 토마토 평균값;
• 1 개 호박 (애호박 교체 될 수 있음);
• 한 가지;
• 이 중간 크기의 달콤한 고추;
• 녹색 콩 (바늘) 약 100g;
• 양파의 여러 개의 작은 머리;
• 2 개 다진 마늘;
• 허브 (선택);
• 오일 (올리브유 또는 식물성 표준);
• 야채 국물 (나 물) - 유리;
• 소금과 후추.

야채와 쇠고기 스튜 요리

당신은 냉동 형태로 야채 중 하나를 사용하는 경우, 해동 제공하는 것이 좋습니다. 이 때 당신은 다른 제품을 준비해야합니다. 가지 껍질과 소금을 뿌려 때문에 괴로움을 떠나야한다. 후 여분의 염분을 제거하고 야채를 슬라이스 큐브로. 필요한 경우, 작은 조각으로 잘라 고기를 씻어. 양파를 잘라. 열 기름, 고기를 10 ~ 15 분, 양파 튀김 추가, 그것으로 실망. 그가 젊은 경우 호박, 세척 할 수 없습니다. 큐브로 잘라. 토마토와 고추 - 중간 크기의 조각으로. 콩, 고추, 토마토, 호박, 가지 : 고기가 갈색으로 양파되면, 그 야채에 추가 할 수 있습니다. 허브와 함께 접시를 채우고 마늘 (당신은 바질, 실란트, 파슬리를 취할 수 있습니다.) Prisolit, 후추를 넣어. 뜨거운 물이나 야채를 추가 야채 국물 (고기를 사용할 수있다). 뚜껑 팬을 닫고 40 분 정도 끓인다. 국물이 증발에 화재, 평균보다 조금 덜 노출됩니다.

방법이

이제 준비 돼지 고기 스튜 요리의 일종을 야채와 함께. 사용 :

• 약 500 g의 무게 저지방 돼지 고기 슬라이스;
• 감자 선반;
• 당근과 양파 - 1 개;.
• 불가리아어 고추와 양배추;
• 약 100g의 오일 (해바라기 또는 올리브 오일);
• 베이 잎, 소금, 날카로운 고추 포드, 및 지상 후추, 허브;
• 물 반 리터.

준비하기

야채와 쇠고기 스튜 요리를 시작합니다. 첫 번째 단계는 작은 조각으로 고기를 잘라하는 것입니다. 두꺼운 바닥이 깊은 프라이팬이나 냄비에 기름 지정된 양을 붓는다. 황금 갈색까지의 고기를 볶는다. 얇은 스트립으로 당근을 잘라 또는 특수 강판에 들어온다. 고기에 추가합니다. 한 번에 팬에 큐브과 장소로 잘라 감자. 고기와 당근과 함께 끓인 보자. 양파, 피망을 잘라하고, 제품의 나머지 부분에 배치합니다. 고추 가루를 추가, 소금을 추가, 열을 줄일 수 있습니다. 물 야채에 붓는다. 지금은 양배추를 마련하는 시간이다. 그것은 사전에 중간 크기의 절단 할 필요가있다. 양배추 넣어 베이 잎, 후추, 고추 위 (그것은 잘라 수 없습니다). 낮은 열에서 모든 끓인다. 제품은 주기적으로 저어. 갑자기, 점화 야채가 약간의 물을 부어 경우, 액체 레벨에 눈을 유지합니다. 준비는 재료의 부드러움에 의해 결정될 수있다. 소금과 후추를위한 맛의 끝에서. 50분에 대해 시간을 요리. 야채와 쇠고기 스튜 풍미를 들어, 분쇄 마늘을 추가 할 수 있습니다. 다진 허브와 완성 된 요리 뿌려 및 역할을한다.