원숭이 빵 : 사진과 함께 조리법. 어떻게 원숭이 빵 multivarka 요리를?

원숭이 빵 - 원래 밀가루 제품, 절대적으로 당신의 가정을 즐길 확신합니다. 이 과자의 이름은 없습니다. 그 발생의 역사에 뛰어 들다 제공,이 빵의 비밀을 발견합니다.

개요

방법은 원숭이 빵은 처음 1950 년에 기술되었다 준비합니다. 제품의 자세한 처방은 미국에서 제조 된 여성 잡지에 소개되었다.

원숭이 빵이 같은 이유에 특이한 이름이 어떻게 보이는지에 의해 판단 할 수있다. 독립적으로이 밀가루 제품, 즉시 "바오밥"라는 아프리카 과일을 생각 나게을 준비합니다. 아시다시피, 육신은 과일의 각 조각의 구성, 그리고 그것은 매우 원숭이처럼입니다. 따라서 빵의 원래 이름.

그런데, 집에서 과자가 다를 수 있습니다 준비합니다. 그러나, 가장 인기있는 요리법은 코코아 가루 하드 치즈, 마늘, 설탕의 사용을 포함하는 것들이다. 이러한 재료를 사용하여, 당신은 당신의 가정 중 하나를 감동 향기 또는 달콤한 원숭이 빵을 만들 수 있습니다.

더 구체적으로이 두 처방을 고려하십시오.

마늘 및 하드 치즈 원숭이 빵

이러한 제품, 우리는 Multivarki를 사용하여 굽는하기로 결정했다. 이 장치는 과도한 갈색과 뜨거운 방지, 좋은 베이킹 빵에 기여할 것이다.

그래서, 자신의 원숭이 준비 치즈와 빵 , 마늘, 우리는해야합니다 :

• 고급 밀가루 - (재량에 따라 추가) 450g;
• (가장 열의 형태로 사용) 끓인 물 - 250 ㎖;
• 설탕 - 2/3 큰술,
• 소금 작은 - 디저트 스푼;
• 활성 건조 효모 - 작은 숟가락;
• (충전 용) 천연 크림 버터 - 8 큰 숟가락;
• 좋은 바다 소금 (소를 추가) - 1/3 작은 스푼;
• 신선한 프레스 마늘 - (작성을위한) 몇 가지 큰 정향;
• 하드 치즈 - (충전 용) 약 160g.

반죽 효모 반죽

원숭이 구워하기 위해 빵 multivarka을, 친절 효모 기반을 준비하여 주시기 바랍니다. 이를 위해이 따뜻한 물과 미세 입자가 굵은 설탕을 녹인 후 건조 활성 효모에 추가하고 위해 ¼ 시간 휴식을 떠날 필요하다. 이 시간이 지나면 결과 질량 좋은 소금을 부어과 고급 밀가루를 추가해야합니다.

효모 기반을 저어, 그 90 분 동안 두꺼운 수건을두고하는 것이 좋습니다. 이 경우, 반죽은 정기적으로 할 그의 손은 식물성 기름에 배어 반죽한다.

요리 소

의 형성이에 소를 사용해야한다 동안 마늘에 원숭이 빵, 맛있는 향기 밝혀졌다 치즈의 형태. 이를 위해, 고체 우유 제품은 대형 강판에 문질러 사전에 필요합니다.

또한 밀가루 제품은 기름 드레싱 딥 풍부해야합니다. 금속 그릇에 식용유 용융 한 후 분쇄 향신료와 미세 바다 소금을 추가해야합니다 그 준비를 위해. 그 후, 모든 재료를 혼합 할 필요가 있었다.

맛있는 원래 빵 양식

치즈와 마늘의 사용을 필요로 원숭이 빵 조리법은 아주 쉽게 형성했다. 이렇게하려면, 효모 반죽은 많은 작은 조각으로 나누어 깔끔한 볼을 출시한다. 또한, 각 제품은 유성 매스에 마늘 염 담그는 것이 요구된다. 그 후, 효모의 향기 조각 그릇 Multivarki에서 다음 넣어 기반으로. 또한, 각각의 충전 층을 자유롭게 강판 치즈를 뿌리고한다.

밀가루 제품의 형성을 완료 한 후, 고체 우유 제품의 netolstym 계층을 충당하기 위해 필요합니다. 원하는 경우, 뿌려 참깨 씨앗을 촉진 할 수 있습니다.

베이킹 과정

원숭이 빵이없는 매우 긴 multivarka에 구워진다. 이 아름답게 형성되면, 닫고 요리 프로그램 (혹은 소성)을 설정할 필요가있다. 이 경우, 타이머는 60 ~ 70 분으로 설정한다. 이번에는 완전히 propeksya 빵, 부드러운 무성한 매우 맛이되었다 아주 충분하다.

마지막 단계

multivarka 완전한 베이킹 프로그램 후, 빵을 부드럽게 보드의 컨테이너와 장소에서 제거해야합니다. 리틀 멋진 제품, 그것은 어떤 첫 번째 또는 두 번째 과정과 함께, 테이블에 쉽게 표시 할 수 있습니다.

상기 도시 된 사진의 원숭이 빵 제조법을 공급하는 방법에 의해, nenarezannom의 형태이어야한다. 이전에 잘 반죽 조각의 형태로 뻗어 그의 손을 끊다으로는, 칼로 절단 할 필요가 없습니다.

원숭이 빵 : 달콤한 레시피를 베이킹 가루

두 번째 또는 첫 번째 요리, 달콤한 맛과 함께 사용할 수있는 일반 빵, 원하지 않는 경우 차 케이크를, 다음이 제품은 약간 다르게 준비하는 것이 필요하다. 코코아 가루, 계피, 좀 더 설탕을 사용하는 이외에,이 작업을 수행합니다. 첫째하지만 먼저 가지.

그래서 우리는 달콤한 원숭이 빵에 필요

• 밀가루 본드 라이트 - 3 컵 (옵션 추가)
• 우유 지방, 약간 따뜻한 - 전체 유리;
• 평균 계란 소박한 - 1 개;.
• 소금, 정밀한 바다 - 부분적 작은 숟가락;
• 활성 건조 효모 - 슬라이드없이 약 1 작은 스푼;
• 미세 입자가 굵은 설탕 - (큰 스푼 반죽 나머지 패딩 용) 200g;
• 바닐라 - 작은 스푼 (먼지에 대한)
• 천연 버터 오일 (사전 용융) - 약 100g (반죽 + 2 큰 스푼);
• 코코아 분말 - 3 개의 대형 국자 (패딩);
• 분말 계피 - (먼지에 대한) 작은 숟가락.

원단의 제조

어떻게 원숭이 빵을 준비해야 하는가? 마늘과 치즈의 사용을 제공하는 요리의 사진과 레시피는, 위에서 제시했다. 당신은 달콤한 제품을 얻을 필요가 경우에, 우리는 당신이 아래에 설명 된 준비 과정을 활용하는 것이 좋습니다.

그래서, 따뜻한 우유의 미세한 입자가 굵은 설탕을 용해하는 데 필요한 효모 기본 반죽를 들어, 다음 그들에게 활성 효모를 부어만큼 그들은 작동하지 않습니다으로 약 ¼ 시간의 기다립니다. 그 후, 원하는 성분은 구타 계란, 추가 바다 소금 및 녹은 버터와 고급 밀가루의 몇 큰술. 제품을 혼합, 반죽은 두꺼운 천으로 덮여 및 난방기 근처 또는 1.6 시간 동안 햇볕에두고해야합니다. 이 경우, 매 30 시간 기준으로는 손을 반죽 할 필요가있다, 그래서 그녀는 매우 무성한 부드러운했다.

분말 요리 및 채우기

달콤한 밀가루 제품의 경우 별도로 분말을 준비해야합니다. 이렇게하려면, 계피, 바닐라, 코코아 가루와 미세 입자가 굵은 설탕을 혼합하고 깊은 그릇에 넣어. 충전에 관해서는, 다음 쉽게 그것을 요리. 이 경우에만 약한 불로 버터 천연 오일을 용해하는 데 필요합니다.

달콤한 파이를 형성하는 과정

원숭이 빵은 항상 같은 방식으로 형성된다. 하지만 결국 구운 제품의 유형에 따라이 제품은 이러한 또는 다른 성분에 침지 싶어. 달콤한 요리 효모 반죽의 준비를 위해 여러 공으로 구분해야하고 교대로 용융 된 식용유에서 그들을 찍어. 그 후, 생성물은 적절하게 될 코코아 가루 설탕 건식 혼합 롤한다. 끝에서 기본의 모든 조각이 스카프와 함께 바람에 굽기 위해 설계된 깊은 형태로 넣어 필요합니다. 당신이 건조 분말 경우, 빵 형성 표면에 확산 될 수있다.

베이킹 과정

달콤한 갈색 공의 형태로 작성, 예열 된 오븐에 넣어 필요합니다. 205 도의 온도로 65 분간 구워 바람직한 제품. 이 경우, 원숭이 빵 볼륨 증가와 매우 부드러운 무성한, 그리고 가장 중요하게해야한다 - 맛있는.

어떻게 손님 수제 케이크를 제공하기 위해?

수뿐만 아니라 multivarka 오븐하지만, 다른 주방 가전의 도움으로 제품을 준비합니다. 예를 들어, 빵 메이커의 원숭이 빵도 매우 맛이 좋고 부드러운 밝혀졌습니다. 그러나,이 경우, 이러한 디바이스는 균일 한 반죽과 발효 올리는 혼합 유용 할 수있다. 그리고 여기에 수동을 형성한다.

밀가루 제품은 가열 처리됩니다 후에는 금형에서 제거하고 보드에 넣을 수 있어야합니다. 쿨 약간 달콤한 빵, 그것은 테이블에서 바로 존재해야합니다. 일반적으로 이러한 케이크는 뜨거운 차 또는 강한 커피 맛 집 롤로 사용된다.