버섯 맛있는 소스를 요리하는 방법

버섯 - 많은 제품에 적합한 다양한 버섯입니다. 그것은 육류, 가금류, 파스타, 쌀에 추가 할 수 있습니다. 또한 다른 야채와 잘 어울린다. 그리고 그 영양 적 가치 부여,이 가장 가치 있고 저렴한 제품 중 하나라고 할 수 있습니다. 또한 어떤 요리 걸작에 좋은 보탬이 될 것 버섯의 맛있는 소스를 요리 할 수 있습니다.

옵션은 소스를 많이 준비합니다. 새로운 재료 나 양념은 다른과는 달리 자신의 원래 그것을합니다. 각 가족은 자신의 조리법 떠났다 버섯 소스를. 여기에 몇 가지 종이다.

우리는 신선한 버섯의 요리법을 제공합니다. 이 소스는 신선한 버섯 200g이 필요합니다 확인하십시오. 이 버섯은 문제가되지 않습니다 구매. 그들은 사용할 수 있으며, 거의 모든 슈퍼마켓에서 판매되고 있습니다. 미세 버섯을 슬라이스. 당신이 원하는 경우에, 당신은 강판에 그들을 문지르거나 갈아 믹서기를 사용할 수 있습니다. 황금 갈색까지 밀가루의 약 두 큰술에 대한 깊은 프라이팬과 튀김을 가져 가라. 팬에서 제거하고 측면까지 따로 설정합니다. 다음, 프라이팬에 버섯을 볶는다. 그런 다음 소스는 독특한 크림 맛이있을 것이다, 버터를 사용하는 것이 좋습니다. 반 레몬 주스를 요리하는 동안 추가합니다. 모든 것이 4 ~ 5 분 동안 끓인다. 냄비에 물 한 잔을 추가합니다. 버터의 팻 부드러운 때까지 녹여 밀가루를 용해하는 것이 필요하다. 어떤 덩어리가 없는지 확인합니다. 그런 다음 끓는 버섯 혼합, 밀가루를 추가 오일과 혼합. 철저하게 균질 때까지 섞는다. 소금 소스와 함께 시즌 맛. 약 5 분 동안 요리. 당신이 균일 한 질량을 취득하고자하는 경우, 다음 체를 통해 샴 소스를 닦아냅니다. 이 소스는에 제출 될 수있다 파스타 요리.

또 다른 버섯 소스를위한 조리법. 이렇게하려면, 신선한 버섯 300g을을 청소하고 아주 잘게 잘라. 한 양파 골파와 깨끗하고 잘게 잘라. 이 모든 버터 (3 큰술)에 튀긴된다. 이 소스는 냄비를 사용하는 것이 좋습니다 확인하십시오. 프라이 거기에 버터 한 가루 작은 술, 점차 닭고기 국물 200 ㎖에 소개합니다. 이 형성된 덩어리를 방지하기 위해 지속적으로 혼합물을 저어하는 것이 필요하다. 양파와 크림 fraiche 중 하나 큰술, 튀김 프라이팬에 버섯을 넣어. 취향에 소금과 후추를 추가합니다. 양념은 종기로 가져오고 해제해야합니다. 버섯과 소스가 뜨거울 수 있어야 봉사.

매우 자주, 크림을 사용하여 요리를 준비합니다. 다음의 예 양념 요리하는 방법 버섯과 사 우 어 크림은. 양파를 받아 잘게 잘라. 버섯 조각으로 잘라 버터에 양파와 함께 튀김. 국물 혼합물을 추가합니다. 재고가없는 경우에는 버섯 큐브를 사용할 수 있습니다. 국물은 약 두 잔을. 밀가루는 철저하게 사우어 크림에 용해. 이 작업을 수행하려면이 밀가루의 스푼과 사워 크림의 반 컵을. 밀가루 혼합물 조심스럽게 버섯 끓는 국물에 추가되었습니다. 혼합물을 연속하여 균일하게 교반 하였다. 맛 1 분 동안 요리 조미료를 추가합니다. 끝에서 당신은 다진 야채를 추가 할 수 있습니다.

샴 소스를 준비 할 때, 버터 종종 사용된다. 그것은 버섯 소스와 잘 어울리는과 독특한 크림 맛을 준다. 그러나 준비하는 과정에서 기름이 연소되지 그렇지 않으면 소스가 괴로움에 켜집니다 있는지 확인해야합니다. 버섯 소스는 일반적으로 닭고기의 요리에 공급. 그것은로 사용되는 파스타 스프 와 다른 반찬. 그는 그들에게 원래의 맛을 제공합니다. 양념에 허브 요리의 끝에 추가, 또는 그들에게 기성품 식사를 뿌려해야합니다.