레드 와인의 안경 - 지식

안경의 모든 다양한 - 그것은 그들의 소득을 높이기 위해 유리 제조업체 단지 욕망이 아니다. 사실은 모든 와인이 완전히 전개 할 수있게 자신의 유리를 필요로한다는 것이다. 그는 다이아몬드 설정을 같아요. 유리의 올바른 형태는 머리의 기울기, 그리고 그것은 편안함을 인식 권리 수용체 언어로 전송 와인 한 모금에 의존한다. 유리에서 맛과 향에 따라 달라집니다. 이미 알려진 바와 같이, 루트에 가까운 땅의 언어는 괴로움의 감각을 담당합니다. 디저트를 들어 혀 수용체 반응. 사워는 측부 느꼈다. 유리는 와인이 산소와 접촉, 유리에 떨어지는으로 전체 무리를 느끼게하기 위해 필요하다. 따라서, 상부에 수집 된 휘발성 물질의 형상은 맛의 느낌에 대한 책임이있다.

좋은 안경 레드 와인의 결정 또는 얇은 유리뿐만 아니라 흰색에 대한. 규칙이있다 - 더 가치있는 와인, 미세한 유리 벽 있어야합니다. 사진없이 만 투명 벽은 완전히 숙성 와인의 깊은 색상을 감상 할 수 있습니다. 변죽에 농축이 있어야합니다. 다리의 높이는 손바닥의 폭보다 작아야합니다. 이 와인 잔 따뜻한 손에 의해 가열되지 않도록하는 것이 중요하다.

진정한 소믈리에는 와인의 서로 다른 종류의 안경의 다양한 사용합니다.

모든 가정에서 와인 잔의 어떤 집합을해야 하는가?
같은 250 ~ 300 ml의의 "보르도"볼륨으로 예를 들어 레드 와인의 범용 안경. 와인과 같은 본 실시 뇽 까베르네 및 메. 피노 누아, 바롤로와 바르바레스코 와인을위한 "부르고뉴"의 적합한 유형입니다. 테이퍼 상단 튤립의 모양은 고귀한 맛을 발표 할 예정이다.

안경 화이트 와인 항상 빨간색보다 작은 볼륨, 그리고 더 확장. 모든 종류의 다양하고 적절한 형태. 와인 손으로 가열되지 않도록 다리가 길어해야합니다. 이러한 와인은 냉장 제공되며 실온에서 오랫동안하지 않을 수 있습니다.

샴페인과 스파클링 와인 "flyut"안경의 적절한 유형입니다. 이 가늘고 긴 모양과 좁은 목을 가지고있다. 이 모든 것은 최대 보존 perlyazha 필요합니다. 리 세스의 바닥에서 좋은 유리 중의 기포의 다운 스트림을 생성한다.

안경의 나머지는 프로파일 및 특정에 사용되는 와인의 종류.

전문가는 권리 안경이없는있는 와인을 구입하지 않는 것이 좋습니다. 그러나, 레드 와인과 화이트의 위의 안경의 컬렉션을 언급, 당신은 완전히 거의 모든 빨간색, 흰색 또는 스파클링 와인을 즐길 수 있습니다. 당신이 그들을 구입 만하면됩니다. 와인 잔을뿐만 아니라, 패션에 따라 다른 항목. 예를 들어, 유형이있는 고전이 오늘, 내일 관련성이 될 수 있습니다. 가장 잘 알려진 제조 업체 리델과 Spiegelau 다리없이 컬렉션을 발표하고, 중요하고 귀족적인 규칙없는 그 팬을 발견했다. 그러나 몇 년 동안, 높은 다리에 크리스탈로 만든 레드 와인과 화이트의 같은 안경, 감정가의 테이블을 지배하게 될 것이다.