린 물고기

얼마 전, 모든 여자가 자신있게하지 않은 생선 지방과 무슨 말을 할 수 있습니다. 주로 주변 해역에서 발견되는 만 종을 장식 선반에 후. 하지만 지금 우리의 시장은 거주 우리의 장소에서까지 발견되는 신선한 냉동 또는 활어, 가득합니다. 물론,이 모든 운송 및 제품의 보존 분야의 최신 개발 덕분에 가능하게된다. 린 물고기 또는 유성은 - 때로는 추측하기가 매우 어렵 냉동. 따라서, 적어도 이름으로 구별하는 것이 필요하다.

제 1 린 물고기는 작은 아이들에게 필요합니다. 강은 종종 오랜 시간 동안 물고기를 먹는 낙담 수 많은 작은 뼈, 건너. 따라서 어린이 해양 종 바람직하다. 뿐만 아니라 아이들이 음식을 필요로한다. 위장관과 소화 (특히 궤양, 위염,에 문제가있는 사람은 과다 등) 만 사순절 음식을 먹어야한다. 따라서, 저지방 생선은 그들을 위해 특히 중요하다.

그러나 냉동 옵션 등 다양한 사이 린 어떤 물고기? 지방의 양에 따라 물고기의 3 개 종류를 구별 :

• 얇은 (최대 4 %);
• 적당히 지방 (4-8%);
• 지방 (8 % 이상).

소장으로 포함 대구 (0.5 % FAT), 대구 (0.3-0.4 %), 폴락 (0.5 내지 0.9 %), navaga (0.8-1.4 %)을 saithe (2 %), 넙치 (1,3-4 %), 파랑 민어, 농어, 세이코 브림, 뿌옇게 흐린 눈, 말린 생선, 꽁치, 숭어. 이 린 물고기는 사람의 모든 필수 아미노산을 몸을 제공 할 수있는 단백질을 많이 (약 15 %)가 포함되어 있습니다. 또, 대형 인, 요오드, 칼슘, 아연, 셀레늄의 양 그룹 B. 또한 비타민을 포함 해 담수 어류 이상의 요오드를 포함한다. 또한 가치가 모든 저칼로리 저지방 생선은 사람들에게 피해를주지 않을 것을 지적 무게를 잃고 싶지. golovomyanka 바이칼, 지방 함량이 40 %이고 나머지는 지느러미, 머리와 능선을 점유 - 비교를 위해, 호수에서 세계에서 가장 기름진 생선 곳입니다.

물고기의 종류에 지방이 올해의 시간에 따라 달라집니다. 산란에 접근 할 때, 대부분의 지방 (인간으로, 사실 - 임신 중 과일을 보호, 체중) 물고기의 몸에 축적. 물고기가 산란하기 전에 마른,도 적당히 지방이 관련되어한다면, 물론 그것은하지 않습니다. 그래서 물고기 의지? 산란의 무대를 통과하고이 영양 부족을 관리하는 일.

무엇보다도 린 물고기 -이 대구입니다. 그녀의 간은 70 % 지방까지 포함하더라도. 매우 유용하지만 그리고,하지만 당신은 매우 신중해야 사용할 수 있습니다. 이 물고기는 거의 콜레스테롤, 단백질 18-19 %의 송아지를합니다. 또한, 그 고기는 인지질을 포함하고, 더 작은 근육 뼈가 없다. 호분과 saithe는 대구 가족이며, 맛은 매우 유사하다. 명태 고기는 훨씬 더 부드러운 대구이지만, 그 영양가는 거의 전 가족의 대표와 동일합니다. 사프란 대구, 더 거칠고 덜 맛있는 반면에. 가자미는 매우 자사의 풍미 특성과 작은 뼈의 부족을 우리에게 감사합니다. 고기는 흰색 색상을 가지고 있으며, 단백질 함량은 18 %에 달한다.

담수 중 물고기는 잉어 도미, 잉어의 일종, 붕어, 바퀴벌레, 처브, 잉어, 잉어와 IDE의 가족을 제공하는 것입니다. 그들 중 일부는 적당히 기름진 생선,하지만 자신의 지방은 몸에 해가되지 않는, 따라서 고도 불포화하고있다. 그런데, 동물의 고기보다 작은 어떤 철 물고기, 고려하는 것이 필요하다.

때문에 비타민 D.이 높은 콘텐츠에 고도 불포화 지방, 몸에 큰 영향을 포함하는 방법, 저지방 또는 중등도 지방 물고기에 의해로, 추운 계절에 특히 중요하다 이 기간에 피부 아래를 생산하기에 충분한 햇빛하지 않습니다. 이러한 지방의 대부분의 대구 간 고등어, 청어, 장어, 청어과의 바닷물 고기이다. 그러나 고등어는 하나의 금기 사항이다. 콜레스테롤의 몸 많은 양의 경우, 그것의 사용은 포기해야 그때부터. 사실은 그것의 고기의 일부이기 때문에 특정 효소의 나쁜 콜레스테롤을 생산하기 위해 몸을 강제한다는 것이다.

그리고 기억 - 저지방 생선은 다른 어떤 것보다 더 악화 될 수 없다. 그리고 때로는 적당한 지방에서, 당신은 대부분의 혜택을받을 수 있습니다.

건강하고 잘 공급해야합니다!