먹을 수있는 버섯과 먹을 수없는 버섯을 구별하는 법? 거리에있는 사람을위한 팁

버섯에 대한 하이킹, 또는 "조용한 사냥"은 이러한 음식이나 다른 음식으로 애호가들에게 매우 인기있는 직업입니다. 적어도 한 번 "조용한 사냥"을 해본 사람들 만이이 사업이 매력적이고 재미 있다고 할 수 있음을 알고 있습니다. 다음 오일 카나 챈트레 일로부터의 진정한 기쁨입니다. 흥분입니다. 놀라운 즐거움을 선사하는 쾌적한 피로입니다. 그런 산책에서 ... 그러나, 각각의 "꿀 통"은 자체 "숟가락 한 타르"를 가지고 있습니다. 오늘 우리는 먹을 수 있는 버섯 과 먹을 수없는 버섯 을 구별하는 법을 배웁니다.

지침

버섯에 대한 모든 캠페인은 특정 위험과 관련이 있습니다. 식용 버섯과 먹을 수없는 버섯을 구별 할 수 있는 능력 은 적어도 조용한 사냥을 준비하기로 결정한 기술 중 하나입니다. 그렇지 않으면,이 운동의 즐거움과 맛있는 식사는 비극으로 변할 것입니다 ...

먹을 수있는 버섯과 먹을 수없는 버섯을 구별하는 법?

왜 이것을 알아야합니까?

두 가지 간단한 이유! 그들 중 가장 중요한 것은 당신 자신의 안전입니다. 왜냐하면 먹을 수 있고 먹을 수없는 버섯 중에는 그것도 있으며, 그 사용은 즉각적인 치명적인 결과를 가져올 것이기 때문입니다. 또 다른 이유는 무지가 당신에게 불가분의 썩은 막대기로 가득 찬 무거운 바구니로 숲을 끌고 다니게 할 것입니다. 질문 : 당신이 이것을 필요로합니까?

식용 및 먹을 수없는 버섯

그리고 그러한 버섯의 이름과 모양은 거의 항상 동일합니다. 그렇다면 그들은 어떻게 구별 될 수 있습니까? 우선 당신은 그들의 분류를 알아야합니다! 모든 버섯은 먹을 수있는 정도에 따라 네 그룹으로 나뉩니다.

1. 식용. 이러한 버섯은 전처리없이 먹을 수 있습니다. 우리는 그것을 모으고 그것을 닦아서 프라이팬이나 팬에 담았습니다!
2. 조건부로 식용. 원시 형태에서는 쓴맛과 독성이 강한 버섯입니다. 이 경우에만 먹을 수있게되기 때문에 그들은 삶아야만합니다.
3. 먹을 수 없다 . 이러한 버섯 왕국의 대표자들은 불쾌한 맛, 냄새, 다소 단단한 육질을 특징으로합니다.
4. 유독 한. 이 제품들은 유독합니다. 전처리 후에도 독이 제거되지 않습니다.

그리고 이제 식용 버섯과 먹을 수없는 버섯을 가장 인기있는 버섯으로 구분하는 방법을 알아 보겠습니다.

구별 학습

1. 틀린 살구 는 먹을 수있는 것보다 뚜껑의 색이 다릅니다. 그녀의 접시는 버섯 자체보다 훨씬 밝으며, 식용에서는 비슷한 색입니다.
2. 식용 russula에는 다른 노란 색조의 모자가 있고, 틀린 것에는 밝은 붉은 색이있다!
3. 이 버섯은 두툼한 두꺼운 버섯 인 보닛의 바닥 색과 다릅니다. 처음에는 핑크색 또는 검정색과 빨간색, 두 번째 것은 흰색, 녹색 또는 노란색입니다.
4. 진짜 총기는 갈색 황색 뚜껑이 있고, 거짓 총은 밝은 황색 또는 붉은 색이다. 식용 접시는 밝은 갈색의 색으로, 때로는 "녹슨"반점으로, 그리고 가짜 색의 접시는 연기가 자욱한 검은 색 또는 회색 빛이 나는 회색으로 색이 칠해집니다.
5. 흰 버섯 은 쌍둥이 - 방광과 달리 방울이 붉어 지지 않습니다!

그리고 마침내

그래서 친구들은 이제 식용 버섯과 먹을 수없는 버섯을 구별하는 방법을 알고 있습니다. 조심하고 끝날 때까지 확실하지 않은 버섯을 벗겨 내지 마십시오! 행운을 빌어 요!