바클 라바. 레시피

아주 맛있는 요리 라바 조리법의 많은 국가들이 스스로 사칭 요리. 역사 학자 누리 Dzhanly은 라바에 대해 처음으로 15 세기에 언급,이 요리 아시리아와 함께 왔다고 주장한다. 그들의 술탄 그래서 조리법을 영속 주문 라바를 사랑했다. 다른 버전에 따르면, 라바는 8 세기 BC 터키 등장 또한, 본 발명의 단맛이란, 아르메니아, 아제르바이잔 및 다른 사람에서의 우월성에 대한 이동합니다.

디저트 요리법의 다양한 지리 열등 아니라고 말할 수 있어야합니다. 또한, 조리법의 차이뿐만 아니라 다른 국가입니다. 이웃 마을에서 크라와는 다르게 요리 할 수 있습니다.

그런데, 크라와 같은 지중해 국가뿐만 아니라,와 스페인, 영국과 미국으로 준비했다. 모든 국가는 준비에 몇 가지 기능이있다. 단풍 나무 수액 - 예를 들어, 영국의 초콜릿은 종종 미국인을 추가하고있다. 진정한 감정가는 그리스어 터키어 라바, 또는 기타와 혼동되지 않습니다.

따라서이 문서는 조리법 가장 맛있는 라바를 발표 할 예정이다. 물론, 이것은 디저트를 준비하는 가장 쉬운 방법은 아니지만, 매우 독특하고 맛있습니다. 읽고 raduyte 가까운 맛있는 동양 디저트 - 당신은 라바를 만드는 방법을 모르는 경우.

터키어 라바. 레시피

아시다시피, 터키의 과자로 유명합니다. 자국 요리에 특히 중요 아래에 표시되는 조리법있는, 라바 걸립니다.

해당 제품의 준비 기간 동안 필요 :

· 우유 한 잔;

· 밀가루 - 500g;

· 계란;

· 너트 (호두) - 300g;

· 버터 - 250g (총 반죽은 50g을 넣어);

· 소금 - 핀치;

· 계피 - ½ 작은 술,

· 가루 설탕 - 300g

시럽을 준비하려면, 당신이 필요합니다 :

설탕 · 컵;

물 · 유리;

· 꿀 - 스푼.

그릇에 슬라이드를 얻기 위해, 밀가루를 체로. 거기에 홈을 만들고 염을 첨가, 석유 사전, 따뜻한 우유, 계란에서 용융. 반죽이 힘든 탄성 나온 그래서해야 반죽. 최소한 당신이 칠분에 필요한 반죽을 반죽. , 저어 비닐 봉지에 싸서 30 분 동안 둡니다.

우리는 너트를 갈기, 그들에게 추가, 계 분말.

작은 볼에 반죽 분할. 하나 개의 공을 가지고 그와 함께 작업하는 동안, 반죽이 포함되어야합니다. 나머지 버터, 롤 코트 및 호두 충전물로 뿌려 가능한 공을 얇게해야한다. 양단으로부터 중심 평탄화 롤로 접. 롤의 길이는 2 배 감소된다. 코너 중 내부 급유.

트레이에 누워 Pakhlava 양피지, 그 노른자 코트, 200도에서 15 분간 굽는다. 그리고 온도가 160로 감소하였으며, 버터 50 분 동안 오븐에서 떠나와 롤을 발라.

이 때, 당신은 설탕 시럽을 요리 할 수있는 15 분 동안 끓인다.

라바가 준비되면, 그것은 요리 시럽을 부어 접시에 넣어해야합니다. 뚜껑이나 수건으로 모든 취재, 그것은 6 시간 동안 양조 수 있습니다.

아르메니아 라바, 이 나라는 매우 일반적인 요리입니다에 다음에 제시 조리법은 또한 매우 맛이있다.

아르메니아어 라바. 레시피.

제품 :

· 달걀 - 3 개;

설탕 · 컵;

· 다진 호두 - 1.5 컵;

계피 · 가방;

꿀 · 컵;

· 퍼프 페이스 트리 - 3 형성.

가루로 반죽 형성 구워, 시원한주고. 이 때, 우리는 너무 얕은 호두를 잘라하지 않습니다.

하는 거품 흰자에 비트 설탕 반 컵을 추가하고 다시 휘젓. 이 물질에 너트를 추가 할 수 있습니다. 원시 반죽 층, 견과류, 계 피와 채찍질 단백질 층을 베이킹에 넣습니다. 최고 구운 반죽, 단백질과 계피의 레이어를 부과. 마지막 층의 상부에 넣습니다.

칼, 다이아몬드 패턴을합니다. 톱 그리스 노른자. 에서 오븐 45분 설정 예열. 우리가 걸릴 때, 상처를 따라 패스를 반복했다. , 충전을 준비 꿀, 설탕, 물 분기 컵을 혼합, 종기에 가져다, 우리는 5 분 동안 요리를 둡니다.

뜨거운 혼합물을 결과 pakhlava 채 웁니다. 요리는 밤을 주장한다. 냉장고가없는 것이 좋습니다.

단순히 화려한 맛, 아주 쉬운 일이 아닙니다 조리법 바클 라바는, 그래서이 진미를 준비해야합니다!