복잡하고 단순 탄수화물 : 무슨 일이 우리 몸에 더 좋다

많은 사람들이 모든 탄수화물이 그림에 대한 유해하다고 생각, 오늘 우리는이 신화를 불식하려고, 그리고 마지막으로 탄수화물이 유해하고 우리 몸의 정상적인 기능에 필수적있는 것을 발견 할 것이다. 이들 유기 화합물은 일반적으로 우리가 총 소비 칼로리의 50 개 %의 탄수화물을 얻어야한다, 인간의 기본 영양소입니다.

그들 덕분에, 우리의 근육 질량 증가하고, 단백질과 지방이 소화하기 훨씬 쉽다, 뇌 세포의 효율성을 결정하는 탄수화물 함량 혈액에있는 설탕의 수준에 대한 책임이 있습니다. 즉시 지정 - 우리 에너지의 주요한 소스 -들이 단순 및 복합 탄수화물 (당류)으로 분할되며, 모든 유기 화합물이 클래스 분할되어 글루코스로 변환하는 속도에 따라 달라진다.

간단한 화합물 내용을 포함한다 :

• 이당류 - 락토스, 수 크로스, 말 토스;
• 단당류 - 프럭 토스, 갈락토스, 글루코스 및 유기산.

복합 다당류가 글리코겐 등을 위해,이 동물 제품, 전분, 리그닌, 셀룰로오스에 함유되고, 펙틴 - 식물 유래의 다당류이다. 이 두 가지 유형의 차이점은 무엇입니까? 복합 유기 화합물 서서히 혈당의 급격한 상승을 초래하지 않고 장내 소화.

이들의 영양 적 가치가 매우 높고 당도가 최소이다. 단순 탄수화물은 몸에 받고 있지만, 바로 설탕으로 설정합니다. 따라서, 간단한 글리시 딜을 먹고, 당신은 빈 칼로리 제로 에너지 값을 가져옵니다. 빠른 연결의 유일한 장점 - 에너지, 비타민, 설탕, 그러나 그것의 흑자는 오히려 빨리 원치 않는 지방으로 전환.

그러나 복합 탄수화물의 과도한 소비는 또한 우리의 몸, 그 초과는 소장하고 체지방의 축적 발효 안전됩니다. 어떻게 그럴 수 있습니까? 우선, 칼로리와 지방을 태워 운동, 물론, 자신에게 쓸모없고 유해한 탄수화물을 너무 많이, 그리고하지 않습니다.

무엇 간단한 탄수화물을 포함 : 제품의 목록을

• 제과;
• 과일 주스;
• 흰색과 갈색 쌀;
• 흰색과 밀 빵, 호밀 빵,
• 구운 감자와 으깬 감자;
• 알코올과 비 알코올 음료;
• 과자 (사탕, 초콜릿, 잼, 꿀, 잼, 잼, 아이스크림, 옥수수 플레이크, 밀 크래커);
• 높은 당도와 과일 (잘 익은 바나나, 파인애플, 수박, 포도, 멜론, 날짜);
• 야채 (호박, 양방, 순 무, 삶은 당근).

때문에 모든 빠른 탄수화물 신속하게 혈액으로 흡수한다는 사실, 설탕의 수준에서 크게 증가, 그렇게 나쁘지 (유해) 탄수화물로 간주 정제 된 화합물이있다. 그러나 이것은 설탕, 그들은 유용한 미네랄과 비타민이 다량 포함 된 것을 제외하고 그들이 완전히 폐기해야한다는 것을 의미하지 않습니다. 중요한 것은 집중적 인 운동 전이나, 모든 포도당은 단순히 "굽기"걷기 전에를 사용하는 것입니다.

이제 당신이 알고있는 것을 본 그 간단한 어디에 탄수화물. 포함 된 제품 복잡하거나 긴 연결 :

• 콩과 식물 (콩, 렌즈 콩, 병아리);
• 듀럼 밀로 만든 파스타;
• 과일 (사과, 체리, 복숭아, 살구, 자두, 오렌지, 자몽);
• 야채 (호박, 고추, 시금치, 아보카도, 버섯, 파, 양배추, 토마토).

굶주림을 느끼지 않는다 오랜 시간 동안 극적인 설탕의 증가, 그리고 사람들없이 탄수화물의 분해를 느리게하기 때문에.

어떻게 단순 탄수화물은 더 유용하고 덜 해로운 만들어?

이 단백질 음식과 함께 또는 (생선, 가금류, 육류, 계란) 후 함께 사용 빠른 유기 화합물을 필요로한다. 얼마 동안 단백질은 결국 그들과 단순 탄수화물을 억류, 최종의 소화를위한 위장에 남아 있습니다.

결론 따라서, 유용 흡수가 감속되고, 단순 탄수화물 복합체로 전환되며.