옥수수 밀가루. 식료품으로 옥수수

가장 세계 문화의 재배 중 하나는 의심 할 여지없이 옥수수입니다. 그것의 현저한 특성에 널리 요리 예술에, 물론, 농업, 산업에서 사용된다. 옥수수 줄기와 잎, 뿌리 및 그것의 다른 부분도 좋다, 그래서 필요한 목적, 당신은뿐만 아니라 씨앗을 사용할 수 있다는 사실이다,하지만. 의심 할 여지없이, 옥수수로 만든 가장 잘 알려진 매우 인기있는 제품 중 하나는, 옥수수 밀가루입니다.

곡물의 생산에서 생산되는 작은 부분 또한 제조 함 배아 시드 코트로 분쇄 옥수수 유. 곡물의 배아에서 분리 결과적으로 그것이 가능식이 용도에 적용 할 수 있습니다 엉덩이, 지방 농도를 감소시킨다. 또한, 지방을 감소시키는 것은 이렇게 완성 된 제품의 수명을 증가, 지방의 산화 속도가 느려집니다. 원격 씨앗 코트는 가장 가치있는 제품을 적극적으로 요리 목적뿐만 아니라 가축 사육에 사용되는 옥수수 밀기울, 만들어진에서.

원칙적으로, 곡물의 생산은 출력 분수에서 얻어진 입자의 크기에 직접적으로 의존하는 여러 제품 종류의 생산을 포함한다. 수는 입자의 크기에 따라 결정에 따라서, 예를 들면, 분할하여 5 개 개의 개별 룸으로 분할 옥수수 그릿 지상, 제조. 또한, 대규모 제조 옥수수 그릿, 각종 제조되는 콘플레이크 팝콘. 또한 주목 옥수수 스틱 만든 미세 옥수수 밀가루한다.

무엇을 옥수수 곡물의 특성에 따라 여러 종류가 그 존재한다. 따라서, 특히, 옥수수 인 규소, 전분, 설탕 덴트. 옥수수 poluzubovidnoy 또는 실리콘으로 만든 일반적으로 광택뿐만 아니라 주요 곡물. 옥수수와 덴트 poluzubovidnoy의 곡물에서 얻은 우수한 작은 옥수수 밀가루.

붕괴 또는 백색 옥수수 플린트로부터 제조 된 옥수수 그릿은 황색 덴트 옥수수 poluzubovidnoy 포화 카로틴 수많은 비타민 유래의 다양한 단백질 및 보리 매우 높은 콘텐츠 다르다. 일반적으로, 옥수수 밀가루 어린이와 대한 좋은 제품 ,식이 영양 주된 원인은 섬유, 전분과 섬유질을 많이 포함되어 있다는 사실을. 옥수수 그릿을 조리 할 때 또한 상당히 부피 증가와 강한 스팀 상당히 긍정적 요리 특성을 증가시킨다.