음식 및 음료, 와인 및 주류
와이너리 "매너 Divnomorskoe": 와인의 선택, 리뷰
러시아는 풍부한 자연 태양 열, 온화한 기후와 멋진 흠뻑 젖은 공기 휘발성 생산의 풍요 로움을 부여 크라 스노 다르 지역보다 와인을 더 나은 곳을 찾지 않습니다.
Divnomorskoe 마을에서 흑해에 큰 겔 렌지 크의 리조트 지역의 일부 포도와 와인을 만드는 기업 "매너 Divnomorskoe"의 쿠반 그림 같은 농장의 영역에서 가장 남쪽이되는입니다. 떼루아는 고유 : 포도원 붕소 유명한 둘러싸인 해변에있는 피 춘다 소나무 신선한 바닷 바람에 의해 날려 화창하고 뜨거운 광대 바위 고원에.
와이너리 "매너 Divnomorskoe"설명
와이너리는 약 30 헥타르 차지합니다. 와인에 대한 기초는 15 개 고전적인 포도 품종을 만들 수 있습니다. 화이트 품종 ( "동쪽 경사면") : 비 오니, Gewürztraminer, 샤르도네, 리슬링, 피노 블랑, Saperavi, 소비뇽 블랑, 무스카트. 레드 품종 ( "서양 슬로프") : marselan, 까베르네 소비뇽, 피노 누어, 메를로, 시라. 와인 "매너 Divnomorskoe는"이탈리아 Rauscedo 보육에서 수입 된 포도 나무에서 수집 한 열매로 만든, 지명을 보호.
와이너리는 주로 나무로 만든 친환경 소재로 건축하고 현대적인 편의 시설을 갖추고 있습니다. 그것은 포도밭 근처에 위치하고 있습니다, 유기적 풍경에 맞게 부분적으로 산에 침몰된다.
기후 조건 Divnomorskoe 마을
(물, 토양과 와인의 포도원 평가 샘플을 관련 기술 전문가 와인에 대한) 모든 전문가-oenologists은 떼루아의 특성은, 고유의 풍부하고 밝은 패턴으로 와인의 생성에 기여하는 것에 동의합니다.
Divnomorskoe에서 해안에서 가장 인기있는,하지만 온화한 기후 있지만, 강수량은 여기에 조금 떨어진다. 그 구성 석회암, 마르와 자갈이 많은 스토니 토양은 포도밭의 위치에 이상적입니다. 건조 토양이 강한 루트 시스템을 개발하기 위해 포도 나무를 장려하고 각종 질병의 병원균에 대한 뿌리를 보호합니다.
Dzhanhota 대한 많은 킬로미터 Divnomorskoe에서 뻗어 소나무 숲, 자연 산에서 추운 바람에서 포도원을 보호하는 방패를 작성합니다. 포도 작물의 고유 한 특성은 바다에서 부는 바람을 제공합니다. 그들은 일정한 환기 덩굴 바다 공기를 제공하는 포도 나무를 누그러.
와이너리의 영역에서, 따라서 환경 상황도 긍정적이다, 어떤 산업 개체가 없습니다.
와인 생산 기술을 특징
지형은있는 포도원은이 모든 작업을 수동으로 수행하도록합니다. 덩굴이 바다 아래로 경사면에 심어 져 있습니다 만 사람이 그들에게 얻을 수 있습니다.
건조 포도원은 점적 관수 시스템을 갖추고 있습니다 중 수분의 부족을 확인하십시오. 최신 기술과 장비는 식물에게 첨단 와이너리 제조에 사용됩니다.
질소 - 와인 산화 제조 탱크에 사용되는 불활성 가스 장기간 보관시 그들의 표면에서 미생물의 발전을 방지 할 수있다. 사용 수용 라인 압착 포도 진공 프레스 막은 후 스테인리스 크기의 폐쇄 고정 거대한 탱크로 들어간다. 양조 과정을 캐고 눈에서 숨겨져, 그것은 와이너리 직원의 엄격한 통제하에 다른 크기의 통에 일어난다. 배럴과 백인 프랑스 오크 개발은 음료의 관능 특성을 발생합니다. 포도의 경우 특별한 방을 시들고.
화이트 와인의 생산의 독특한 특징은 - 그들은 오크 배럴에서 숙성입니다.
제품 브랜드 "매너 Divnomorskoe"
2010 년 와이너리의 설립 날짜를 고려, 첫 빈티지는 2012 년 발표 된 그의 프리젠 테이션은 제 빈티지가 2013 년에 발표하고 2015 년 봄에 발표되었다, "Baltschug"호텔 모스크바에서 2013 년 가을에 개최되었다
컬렉션은 흰색 6 개, 6 드라이 레드 와인, 스파클링 와인의 세 가지 유형과 하나 개의 흰색 달콤한 와인을 포함, 여섯 개 우수한 품종으로 표시됩니다. 와인의 범위는 "매너 Divnomorskoe는"원산지 보호 명칭의 범주를 의미합니다. 선은 두 개의 조립 ( "동쪽 경사면"과 "서쪽 사면")와 와인 monosortovyh 고전적인 품종의 숫자가 포함되어 있습니다.
각 제품 생산 및 엄격히 제한된 수량 해제 - 일괄 연간 3.5 000 20 병에서. 라벨은 개별 병 번호를 지정했습니다. 총 생산 능력은 연간 이상의 100,000 병입니다.
가격 수준 (이것은 가장 비싼 러시아의 와인 중 하나입니다)가 프리미엄 클래스에 속해 있다는 사실뿐만 아니라 음료의 생산의 높은 비용에 의해 결정된다. 와이너리는 지주 회사 "Abrau-Durso"입니다, 그래서 당신은 소매점에서 회사의 그룹 브랜드 제품을 구입할 수 있습니다. 전문 부티크에서 제시 Divnomorskoe 와인, 높은 품질의 와인리스트와 알코올 음료를 판매하는 온라인 상점과 레스토랑.
드라이 화이트 와인의 구색
드라이 화이트 와인 시리즈 "Divnomorskoe 2012"의 특성은 표에.
이름 | 색 | 방향 | 미각 | 뒷맛 |
"리슬링" | 밀짚 녹색 | 살구와 복숭아의 힌트와 함께 신선한 | 균형이 잡힌 | 과일 풍미 지속 |
"샤르도네" | 밀짚 레몬 | 꽃 노트의 지배와 | 선명한 | 긴 좋은 |
"소비뇽 블랑" | 실버 빨대 | 라벤더와 복숭아의 힌트와 우아한 | 신선한 몽의 우세로 | 긴 밝은 |
"Traminer" | 황금 밀짚 | 장미, 과일과 향신료의 음영 밝은 | 집약적 인 | 꿀 |
"피노 블랑" | 밀짚 녹색 | 신선한 꽃과 과일 | 지배적 과일 노트와 밝은 | 폐 |
"동부 경사" | 노란색 - 녹색 빨 | 꽃과 이국적인 과일의 뉘앙스와 눈에 거슬리지 | 균형 잡힌 밝은 | 같은 메모와 함께 꾸준한 |
드라이 레드 와인의 범위
아래의 표는 드라이 레드 와인 시리즈 "Divnomorskoe 2012"의 특성을 제공합니다.
이름 | 색 | 방향 | 미각 | 뒷맛 |
"메를로" | 강렬한 루비 보라색 | 복잡한 과일 - 꽃 - 매운 | 빛과 우아한 | 커피와 호두 |
"카베르네 소비뇽" | 루비 가닛 | 신선한 민트 담배와 열매 톤 | 우아하고 우아한 | 빛 담배 |
"피노 누어" | 레드 핑크 | 딸기와 화이트 초콜릿 밝은 음영 | 조화 된 | 긴 수렴 |
"Marselan" | 빨간색 잉크 | 코코아의 힌트와 함께 꽃과 열매 | 집약적 인 | 달콤한 블루 베리 |
"시라" | 깊은 어두운 루비 | 커피와 향신료 | 건조 자두의 지배 복잡한 | 긴 커피 |
"서양 슬로프" | 루비 | 신선한 과일과 민트 초콜릿 | 미네랄 신선한 | 담배와 초콜릿 뉘앙스 매운 |
스파클링 달콤한 와인 "매너 Divnomorskoe"
샴페인 시리즈는 "러시아 화이트 엑스트라 단맛 빈티지 2012은"테이블 사양에 표시됩니다.
이름 | 색 | 방향 | 미각 | 뒷맛 |
"블랑 드 누아" | 밀짚 물질적 | 우아한 꽃다발 | 과일, 감귤류 | 긴 |
"블랑 드 블랑" | 황금 녹색 | 복잡한 꽃다발 | 아카시아 꿀의 지배와 조화 | 세련된 |
"그랜드 쿠베" | 황금 밀짚 | 열대 과일 | 열대 과일 | 지속 |
유일한 달콤한 화이트 와인 "Divnomorskoe 2014"- "무스카트 Ottonel"황금 색상하는 무스카트 감귤류의 힌트와 맛과 말린 과일과 긴 마무리.
와인 "매너 Divnomorskoe"리뷰
불행하게도, 높은 가격에,이 와인은 일반 소비자에게 사용할 수없는 프리미엄 관객에 초점을 맞추고있다. 따라서, 인터넷에서 어떤 고객 리뷰를 차지 젊은 브랜드 제품의 품질을 판단하고, 그것은 전문가와 감정가를 추정된다.
회사의 젊음에도 불구하고, 그룹의 구성원은 "아브라우 더소"와인은 반복적으로 심사 위원의 역할을 국제 와인 전문가들에 의해 인식 중요한 주요 시음 대회를 우승했다. 세계 비평가 높은 평가 품질 러시아어 와인 "매너 Divnomorskoe"를 제공합니다.
기업 디자인 외부 포장 - 정제하고 세련된, 또한 제품의 높은 품질을 보여줍니다. RAPANA과 세련된 디자인 및 라벨링 그림 문자 포도, 파도와 소나무 - - 로고의 이미지는 현재 바다 쉘입니다 흑해 연안의 상징.
권위있는 시음 대회 우승
와인 "샤르도네 2012"을 수상했습니다 런던 2014 - 첫 번째 수상 와인 세계에서 가장 권위있는 국제 와인 경쟁 대회에서 동메달이었다. 가장 영향력있는 국제 대회 중 하나에 2014 ( "카베르네 소비뇽 2012", "샤르도네 2012", "2012 소비뇽 블랑 '과'2012 동쪽 사면")뿐만 아니라 은메달 - 그것은 국제 Wineand 스피릿 대회 4 개 개의 동메달로 하였다 디캔터 월드 와인 어워드 - 2014 (와인 "2012 동쪽 사면"). 모든 - 러시아 정상 회담의 와인 메이커 와인의 틀 내에서 경쟁 "컵 SVVR-2015"에서 금메달 "시라 2013 '과'2013 marselan"을 수상했다.
와인 "매너 Divnomorskoe는"항상 독일에서 열리는 권위있는 국제 연례 대회 문두 VINI의 승자가 될 :
- 2014 - 일곱 개의 금메달 ( "2012 소비뇽 블랑", "Traminer 2012"리즐링 2012 ","피노 블랑 2012 ","카베르네 소비뇽 2012 "," "샤르도네 2012", "2012의 서쪽 사면") 및 은메달 '2012 동쪽 사면 ");
- 2015 - 금 ( "블랑 드 누아 2012");
- 2016 - 금과은 (와인 "시라 2013 '과'그랜드 쿠베 2012").
Similar articles
Trending Now