조리법 농어

가장 부유 한 단백질 식품 중 하나는 그룹화를 포함하여 물고기입니다. 조리법은 그들 중 일부는이 문서에서 찾을 수있는 많은있다.

조리법 농어

머리 꼬리의 방향으로 저울에 500g 무게 클리어베이스. 내장, 머리와 꼬리를 잘라 버립니다. 후추, 바질, 오레가노, 소금, 생강 : 허브와 향신료의 농어의 조화를 쇠 격자. 30 분 동안 연기. 양파를 청소하고 얇은 조각으로 잘라. 그들의 후추, 소금과 식초를 붓는다.

껍질과 큐브 당근, 2 감자와 피망으로 잘라. 야채는 거의 완전한 베이킹 오븐에 베이킹 시트 및 장소에 누워.

오일 올리브와 함께 냄비에 넣어 절인 양파에게 이 소프트하게 10 분.

2 토마토 슬라이스와 신선한 허브 바질과 파슬리 다진.

감자, 양파, 당근, 고추 둘러싸인 베이킹 농어에 놓는다. 허브를 뿌리고 올리브 오일을 뿌린다. 균등 토마토를 확산하기 위해, 약간의 뜨거운 물을 부어 굽는다을 넣어. 45분 후에 오븐을 끄고는 올리브와 접시를 장식합니다.

레시피 농어

마리 네이드 준비 : 그릇에 강판 레몬 껍질, 후추, 타임, 오레가노, 소금 작은 술을 넣어. 20g 추가 올리브 오일 과 레몬 주스 20g을. 800g 등심 잘라 농어를 조각으로하고 기름을 바른 팬에 넣어 마리 네이드로 감소했다. 접시에 확대 제공 한 후 오븐에서 15 분 동안 넣고.

햄 조리법 농어

500g의 소금과 후추를 무게 2 농어를 차단하려면 시간 동안 냉장고에 레몬 주스와 장소를 부어, 그래서 그들은 절인. 내화성 유리 몰드의 하단에 부어 올리브 오일. 긴 스트립을 햄 150g을 잘라. 빵 부스러기에 농 롤, 햄 재료와 모양에 넣어. 껍질과 감자 2kg의 조각으로 잘라. 소금 물고기, 계절의 커버와는 마리 네이드와 마요네즈를 통해 붓는다. 올리브를 잘게 자르고 그들에게 요리를 뿌린다. 한 시간 동안 오븐에 넣습니다.

감자와 베이컨 조림 레시피 농어,

킬로그램 잘라 국물 요리 물을 냄비에 머리를 넣어 앉는다. 감자 6 개 조각을 잘라. 두 번째 팬에 감자와 물고기의 레이어를 넣어. 톱 확산 크림 (유리). 3 개 양파를 잘게 자르고 그들에게 물고기를 뿌린다. 베이 잎, 지방 150g의 미세 절단 조각을 추가합니다. 국물을 붓고 부드럽게 뼈 농어 때까지 오븐에 스튜를 넣어하기. 물고기는 전체 먹을 수 있습니다.

토마토 레시피 농어

물과 레몬 주스에 농어에게 소금 800g 무게 필렛. 는 "십자가"를 소금에 4 개 토마토 절개. 2 다진 토마토, 양파, 지방의 100g. 기름을 부어 형태에서, 농어, 4 개 토마토를 넣어. 프라이팬에 돼지 기름에 양파를 볶는다. 그런 다음 토마토와 드라이 화이트 와인 ¼ 컵을 추가합니다. 생성 된 소스 물고기 필렛 금형에 붓는다. 15 컷 샬롯과 하드 삶은 달걀 오븐에서 분. 요구르트, 마요네즈, 크림 60g 및 비 급성 겨자 25g을 함께 섞는다. 이 생선 소스와 함께 시즌.

양파 소스와 레시피베이스

머리와 뼈는 주식에 4 개 농어를 끓인다. 깊은 팬에 버터 40g을 녹여. 농어의 2 잘게 썬 양파, 필렛을 추가합니다. 고추, 향신료와 소금을 뿌린다. 생선 국물과 드라이 화이트 와인 200g을 부어. 15 분 동안 요리. Okun은 슬롯 숟가락을 얻고, 크림의 국물 200g을 붓는다. 때때로 교반, 두께까지 요리. , 계란 노른자를 이길 소스의 일부를 혼합 한 다음 팬에 붓는다. 다음 물고기 뿌린다 향신료, 소스와는 밥이 공급 붓는다.

베이스 호일에 구운

청소하고 시체 농 직감. 씻어 종이 타월 건조. 그 밖에, 소금, 후추, 조미료 내부에 창살. 시체 농어에 수평 절개를하고 양파의 절반 반지에 넣어. 호일에 생선을 싸서 굽는 음식을 넣어. 경기 시작 후 20 분, 호일을 배포 강판 치즈와 사 우 어 크림의 혼합물로 물고기를 브러시, 다시 포장하고 15 분 동안 오븐에 양식을 넣어.