칼을 올바르게 날카롭게하는 법

날카로운 날카로운 칼로 일하는 것이 더 편리하고 효율적이라는 것을 누구나 알고 있습니다. 불행히도 블레이드는 스스로 날카롭게 할 수 없습니다. 이는 광고 트릭 일뿐입니다. 조만간 블레이드가 둔화 될 것입니다. 그러나 나이프를 올바르게 날카롭게하는 방법은 거의 없습니다. 이것을 알아 봅시다.

musat에 선명하게하기

칼이 무딘 경우, 절삭 날은 무스 또는 얇은 숫돌로 수정됩니다. 작업을 여러 번 수행 할 수 있으며 그 후에도 계속 선명하게 작업해야합니다.

단단한 강철 또는 세라믹의 막대는 musat이라고 칭한다. 일반적으로 축에 홈이있는 파일과 비슷합니다. 나이프를 날카롭게하는 방법에 대해 생각하고 있다면, 여기에 조언이 있습니다. 손잡이에서 칼날을 부드럽게 움직이는 가운데, moussat에서 최첨단을 이끌어 가십시오.

다양한 장치 및 장치로 선명하게하기

고속의 연삭 휠 에서는 강철의 제어되지 않은 가열이 발생하며 이로부터 블레이드가 손상됩니다. 따라서 전문가들은 나이프를 날카롭게 할 수 없습니다. 사포에 칼을 날카롭게하는 것도 추천하지 않습니다.

이제는 특수한 날카 롭기가 있지만 샤프닝 각도가 종종 블레이드의 초기 각도와 일치하지 않기 때문에 사용을 권장하지 않습니다. 움직임에 따라 세로 홈이 생깁니다. 이로부터 블레이드는 절단 특성을 상실합니다.

연삭 바에서 나이프를 날카롭게하는 법

분쇄 된 돌은 세분화 정도가 다릅니다.

• 거친 - 점의 모양과 선명도의 각도를 복원합니다.
• 중간 - 예리하기를 위해;
• Thin - 사소한 결점을 제거합니다.

큰 막대는 정확한 선명도를 지원합니다. 돌의 길이가 칼날 길이의 2 배, 너비가 5cm 인 경우 최적. 바는 바닥을 긁지 않고 미끄러지지 않도록 라이닝 위에 놓아야합니다.

칼은 접촉점에서 절삭 날에 수직 인 방향으로 바를 따라 안내됩니다.

칼날의 양쪽에서 20 도의 선명도를 일정하게 유지해야합니다. 이 규칙에 따라 칼을 날카롭게하는 방법을 상상할 수 없다면 칼날을 돌 표면과 20도 각도로 설치하고 앞쪽을 따라 그것을 따라 가야하며 접점은 핸들에서 계속 멀리 이동해야합니다. 통과 끝에서 칼날이 막대 표면에서 떨어지지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 측면에 흠집이 생깁니다.

돌을 강하게 누르지 마십시오. 정확성이 떨어질 수 있습니다. 블레이드의 길이를 따라 버의 모양이 나타날 때까지 갈아서. 가운데 돌을 갈고 갈아서 얇게 수정합니다. 이 작업으로 블레이드가 더 균일하게됩니다.

그래서 나이프를 올바르게 날카롭게하는 법을 배웠습니다. 나는 당신이 당신의 손으로 연마의 품질을 확인할 필요가 없다는 것을 당신에게 경고하고 싶다. 얕은 절단조차도 미세한 금속 톱밥에 큰 염려가됩니다. 나이프로 종이를 자르려고하는 것이 좋습니다. 이것이 첫 번째 시도에서 성공하면 블레이드가 날카 롭습니다!

마지막으로, 나이프의 관리 및 작동에 대한 몇 가지 팁 :

• 그들을 따로 보관하십시오;
• 지시대로 사용하십시오.
• 플라스틱이나 나무 표면을 자르십시오.
• 식기 세척기에서 세탁하지 마십시오.
• 톱니 모양의 날이나 다이아몬드 - 세라믹 코팅을 날카롭게하지 마십시오.