음식 및 음료조리법

플랜 효모 반죽으로 만든 : 조리법을 사진과 함께

아래에 설명되어 있습니다 열기 파이, 요리법, 아름답게 과일, 야채, 고기, 치즈, 생선 케이크를 설계 사랑하는 사람들의 관심을 끌 것입니다. 기본적으로 많은 사람들에게 알려진 가장 좋아하는 어린 시절의 치즈는, "Tsvetaeva의"파이, nalivashniki 심지어 피자 -이 모든 플랜에 기인 할 수있다.

무엇이 그들의 기능입니다

베이킹 이러한 유형의 특수성은 충전 및 반죽 동시에 소성되어 있다는 점이다. 원칙적으로, 플랜에 근거하여 매우 얇은 굴렀다. 가장 일반적으로 사용되는 색다른, 효모 또는 베이킹의 준비를 위해 치즈, 아몬드 반죽입니다. 자신의 보편성에 같은 케이크의 장점. 쿡 개방 파이 (사진 아래 참조), 당신이 적어도 매일 수 있습니다. 충전은 항상 다를 수 있기 때문에 그들은 지루하지 않습니다. 베이킹의 시간은 제품의 크기 및 오븐의 충전의 품질에 따라 개별적으로 선택할 수 있도록 조리 과정이 매우 간단 모니터링합니다. 휴일 및 일상 생활에 대한 조리법 - 그래서, 우리는 당신에게 열려있는 파이를 제시한다.

애플 플랜 : 사진과 함께 조리법

당신은이 케이크를 준비하는 데 필요한 :

  • 사과 - 5 ~ 6 개,.
  • 밀가루 - 350g;
  • 설탕 - 2 큰술. 리터. (+ 3 큰술 스터핑 ..);
  • 우유 - 3/4과 같다.
  • 달걀 - 2 개;.
  • G - L, 0.5 시간..
  • 정제 된 해바라기 유 - 50 ㎖;
  • 계피 - 핀치;
  • 효모 - 1 개 작은 가방;
  • 레몬 주스 - 10ml를.

모든 제품은 세척 및 오프 측정 할 때, 요리를 시작합니다. 첫 번째 단계는 반죽을 준비한다. 이렇게하려면, 그릇 교반이 필요하지 않습니다, 효모를 부어 물 (50 ml)로 부었다. 그래서 10 분 동안 둡니다. 그런 다음, 크림 질량을 얻기 위해, 우유, 약간의 밀가루와 설탕의 세 번째를 추가, 저어. 그것은 거품 캡 (약 30 분)의 가지 모양까지 따뜻한 장소에 남아 있습니다. 이 효모가 와서 사용할 준비가 있음을 의미한다.

이제 깊은 그릇에 밀가루, 소금, 나머지 설탕을 붓는다. 교반 및 달걀 1 개, 나머지 우유와 효모 혼합 투여. 철저하게 반죽을 반죽하고 15 분 동안 둡니다. 기름에 붓고 다시 한 번 반죽을 펀치. 접근 방식을 둡니다. 그 후,이 형태 (그리스) 확산 박층 오히려 높은 (약 4cm) 범퍼 절단 반죽 잔기를 만들기에 출시된다. 호일베이스 덮개를 준비하고 20 분 동안 교정을 위해 떠난다.

이 때, 충전을 준비합니다. 사과 껍질을 벗 겨 및 씨앗, 조각을 잘라 (당신이하지 않으면, 그들은 어두워집니다) 레몬 주스를 뿌리고. 기판의 확산 후, 설탕과 향신료를 뿌린다. 나머지 반죽은 줄무늬로 절단하고 케이크 (격자)를 장식한다. 톱 나머지 달걀이나 달콤한 물을 윤활. 예열 된 200도 오븐에서 약 30 분 동안 구워.

블루 베리 파이

케이크의 준비에서 두 시간 정도 시간이 소요됩니다. 이것은 손님이 임계 값 및 여유 시간에 이미 특히, 고려되어야한다. 성분 :

  • 이전 처방전 만든 반죽, - 500-600g;
  • 블루 베리 (냉동 될 수 있음) - 250g을;
  • 났습니다 밀 비스킷 - 2 큰술. L.;
  • 설탕 - 1/3과 같다.
  • 계피 - 핀치;
  • 밀가루 - 60g;
  • 확산 버터 - 40g

어떻게 블루 베리 푸딩을 만드는 방법? 상술 한 방법에 따라 반죽을 준비. 이미 적합 할 때, 기름을 바른 과자 굽는 판에 확산과 손에게 가장 큰 베이킹 반죽. 다음으로, 집착 필름 커버 및 교정을 위해 떠난다. 이 때, 뿌리에 대한 shtreyzelnuyu 부스러기를 준비합니다. 빵 부스러기에 버터와 지상을 추가, 설탕, 계피 가루를 섞는다. , 설탕을 뿌려 필요한 경우 완료 기준으로는 빵 부스러기를 뿌리고 그것에게 블루 베리를 확산. 균일하게 완성 된 분산 부스러기를 통해 열매. 반 시간에 대한 구운 블루 베리 푸딩. 오븐 온도 - 200 개도.

양배추 파이

열기 효모의 케이크 반죽 매우 부드럽고 영양이 부족합니다. 그들에게, 당신은 또한 토핑의 모든 종류를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 양배추. 반죽 재료 :

  • 밀가루 - 700-750g;
  • 요구르트 나 사워 - 200 ml의
  • 설탕 - 0.5 V;.
  • 정제유 - 50 ㎖;
  • 달걀 - 3 개;.
  • 드라이 이스트 - 1 작은 팩;
  • 소금 - 핀치.

충전 재료 :

  • 양배추 - 1/2 작은 머리;
  • 달걀 - 2 개;.
  • 정제유 - 50 ㎖;
  • 소금, 향신료.

어떻게 양배추 야외 효모 케이크를 요리하기

이 교정 시간이 걸릴 것 같은 효모 반죽 기반의 케이크를 들어, 사전에 준비가되어 있습니다. 따라서, 깊은 그릇에 우유 제품 선택 실내 온도를 붓는다. 계란, 설탕, 효모, 식물성 기름과 소금을 추가합니다. 모든 좋은 저어 점차는 체로 밀가루를 추가합니다. 먼저 반죽을 숟가락을 방해하고, 일이 힘들 때 - 손을. 완성 된 형태는 부드럽고 유연해야하고 손에 충실하지 않습니다. 다음으로,이 한 덩어리로 압연, 천으로 덮여 따뜻한 곳에서 몇 시간 동안 따로 그릇에 다시 배치됩니다. 이 시간 동안 반죽은 세 번 obmyat해야한다.

먹거리는 삶은 계란을 요리에 청소와 포크로 반하게되어 준비합니다. 얇은 스트립에 양배추 분쇄기. 팬 식물유 가열 붓고 확산 부드러움 소화 뚜껑, 양배추를 준비 염을 첨가하고 덮여있다. 때때로 그것은 교반해야합니다. 완성 된 콩나물은 냉각 및 분쇄 계란 혼합 하였다. 베이킹 시트에 밀가루를 뿌리고. 접근 반죽을 2 개 부분으로 분할된다. 그 중 하나는 출시와 준비한 팬으로 전염됩니다. 양배추, 계란 덩어리를 얹어. 두 번째 부분은 압연 줄무늬로 절단된다. 그들은 격자 패턴의 양배추의 상단에 확산됩니다. 가장자리는 직물의 하층으로 연결한다. 200도까지 가열 오븐에 넣고 30 분 정도 굽는다. 오븐에서 케이크 후 하프 타임과 번지 격자 설탕 물이나 계란 노른자에 의하여 정상 장미 빛과 식욕을 돋우는되었다합니다. 그 후, dopekayut을 넣어. 따뜻하거나 차가운 같은 준비 플랜 비교할 수없는 맛.

빠른 케이크 대황과

열기 파이는 한 시간 안에 조리 할 수 있습니다. 사전에이베이스 (반죽)를 수행하거나 상점에서 구매를합니다. 재료 :

  • 준비 효모 반죽 - 650g;
  • 크림 - 150g;
  • 황 - 400g;
  • 계란 - 1 개;.
  • 설탕 - 4 큰술. L.;
  • 베이킹 향신료.

대황은 설탕을 부어, 그리고 약간의 양조주를 제공합니다. 케이크의 기초는. 0.7 cm에 압연 베이킹 시트 및 지방 스프레드 준비 기반을 지저분 약 3 cm의. 계란 털 범퍼 높이를 만들고 대황 시럽 침전이, (계피 또는 껍질) 사우어 크림을 양념을 추가로 교반한다. 나머지 대황베이스를 통해 확산 및 계란 질량을 붓는다. 준비가 될 때까지 200도에서 구워. 적용 할 때 당신은 약간의 설탕이나 장식을 pritrusit 수 있습니다.

살구 타트 아몬드

이 케이크는 믿을 수 없을만큼 맛있고 아름다운집니다. 따라서에서 요리를 확실히 가능하다 휴일 테이블. 제품 :

  • 준비 퍼프 효모 반죽 - 450g;
  • 살구 반쪽 - 350g;
  • 녹은 버터 - 30 ml의;
  • 설탕 - 50-70의

베이킹 양피지 라이닝 시트, 기름칠. 해동 반죽, 출시와 베이킹 시트에 확산. 살구 반쪽으로 분할 반죽의 표면 상에 원형으로 배치됩니다. 최고 이전에 윤활 녹인 버터와 설탕을 뿌리고. 약 40 분 동안 190도에서 구워.

치킨 파이 와 버섯

케이크의이 유형은 친구와 함께 저녁 식사를하거나 차에 적합합니다. 제품 :

  • 준비 - 함유 직물 - 550g;
  • 닭 가슴살 - 400g;
  • 올리브 - 하나 개 은행;
  • 버섯 - 450g;
  • 치즈 - 300g;
  • 정제유 - 60 ㎖;
  • 양파 - 1 개 목표;.
  • 계란 - 1 개;.
  • 요구르트 (저지방 우 어 크림이 될 수 있습니다) - 50 ㎖;

양파의 땅, 약간의 튀김과 버섯을 추가, 요리까지 튀김을 계속합니다. 유방, 삶은 지상과 버섯과 함께. 거친 강판에 치즈 문지 (1/3가 소에 넣고 2/3 뿌리 떠날한다). 사워 크림과 달걀은 소금과 향신료, 조심스럽게 반죽 뿌린다, 질량의 나머지 부분에 추가됩니다. 약간의 오일로 기름 베이킹 용량. 반죽의 시트는 범퍼을하고 먹거리를 넣어 형태로 확산. 최고 치즈를 뿌리고. 180도 20-25 분 정도 구워. 반지, 그리고 곧 치즈의 상단에 준비 확산되기 전에 잘라 올리브.

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