향신료 호로 : 유용한 특성, 응용 프로그램, 조리법 및 리뷰

호로는 무엇입니까? 스파이스? 스페 치아? 차? 이는 연간 콩과 식물 라틴어로는 Trigonella의 foenum-graecum처럼 들린다. 마지막 두 단어는 유럽 샴발라를 준 - 호로한다. 그것은 "그리스어 건초"를 의미한다. 유럽에서는, 호로는 향신료로하고 사료와 약용 식물로 사용되지 않습니다. 잎에서 주입 박쥐 우산 그들을 강화하기 위해 스파 스 머리에 적용됩니다. 호로 파 및 대머리를 치료. 그러나 인도에서 코카서스에, 호로는 향신료로 사용된다. 그녀는 카레의 회원이며 홉 - suneli. 그러나 고대 이집트에서 죽은 미라 호로를 사용하여. 그러나 지금,이 나라의 공장은 약속을 변경했습니다. 유럽 관광객은 특별한 음식에서 소화 불량이 일어날 경우, 그는 "노란색 차를"제공됩니다. 이 같은 호로처럼 아무것도 없다. 식물의 어떤 보편적? 신청 방법 및 요리하는 방법? 그들이 말하는대로 정말 너무 유용합니까? 이 문서는 이러한 질문에 대답, 호로 파를 시도한 사람들의 의견도를 기반으로합니다.

식물의 이름

Trigonella의 foenum-graecum의 발상지는 인도이다. 그러나 콩과 식물의 놀라운 적응력은 아열대 기후가있는 곳에 그 모든 지역으로 확산 할 수 있습니다. 그리고 그것은 문명의 새벽에 일어났다. 고대 이집트에서, 공장은 미라에 대한 연고의 일부였다. 고대 유럽에서는 "그리스어 건초"공급 소. 중세 시대에, 호로는 약용 식물의 상태를 받았다. 아랍 세계에서 그림에게 매력적인 원형을 제공하는 여성에 의해 사용되었다. 파키스탄, 식물은 Abish, 낙타 풀을 지명했다. 아르메니아에, 공장은 향신료 샤먼로 알려져 있습니다. 블루 호로 - 우크라이나와 몰도바, 러시아 남부는 호로 파의 가까운 친척을 성장한다. 클로버와 같은 잎이 난쟁이 공장. 이 "버섯 잔디"라고합니다 -하지만 옛 소련의 강렬한 냄새와 향신료 호로는 중앙 아시아의 공화국에서 발견. 이 유형은 "호로 senny"라고합니다. 반 미터 및 의학에서 사용 클로버와 같은 잎, 요리, 화장품과 같은 식물의 높이입니다.

즉, 공장에서 사용

잘 알려진 향신료 호로 - 호로의 건조 씨앗. 그들은 평평 작은 콩처럼 보인다. 그러나 공장은 과일뿐만 아니라 감사합니다. 인도에서는, 호로 파가 매우 널리 사용되는, 젊은 촬영 신선한 잎을 먹는다. 그리고 물론, 과일. 그들은 꽃에서 개발 포드에 포함되어 있습니다. 작은 콩 같은 씨앗, 노란색. 그들 없이는 왕관 준비하는 것은 불가능 , 인도 요리를 같은 처트니 소스, 카레, 데일한다. 호로 파의 냄새는 향기와 비교 될 수있다 : 탄 설탕 달콤한, 약간의 괴로움과 함께. 맛 열매 콩. 당신이 접시를 요리하는 경우의 조리법 호로 파의 성분 중 나열됩니다, 당신은 마른 프라이팬에 살짝 구운 개암로 교체 할 수 있습니다. 그러나 맛은 여전히 잘못된 것입니다. 리뷰는 여전히 실제 조미료를 구입하는 것이 좋습니다.

향신료 호로 파 (호로 파) : 유용한 특성

요리, 가치 갈 락토 만난 물질은 식물에 포함되어 있습니다. 그것은 "호로 파 껌."라고했다 건강을위한 안전한 E-417 첨가제로 사용되는 물질. 의학에서 사용하는 식물의 범위는 매우 넓다. 이 거담제, 그리고 심장을 강화하고 소화 기관을 자극한다. 낮은 압력과 철 너무 호로으로 혈액을 풍부하게. 그 속성 고도의 히포크라테스를 평가 라 스페 치아는 여성의 건강에 매우 중요하다. 그것은 폐경의 효과를 개선, 월경시 통증을 완화. 인도 여성 출산 먹는 과일 후에는 우유의 흐름을 증가, 갈색 야자 설탕 호로. 콩에서 만든 차 위경련과 장내 심한 복통을 완화하는 데 도움이됩니다. 중국에서는 공장은 복부에 통증을 진정하기위한 수단으로 사용된다. 호로 파의 최근 연구는 혈당 수치를 조절하는 것으로 나타났다, 따라서, 당뇨병 환자에 유용합니다.

화장품에 샴발라

씨앗과 잎에서 펄프는 대머리에 사용됩니다. 이 공장은 머리와 손톱의 성장과 강화에 기여한다. 씨앗 붙여 넣기로 땅과 종기를에 적용됩니다. 리뷰는이 연고는 상처와 궤양에 유익한 효과가 있다고 말한다. 식품 향신료 호로 자주 사용하면 가슴이 증가하고 여성의 형태 매력적인 원형을 제공합니다. 호로 씨앗은 칼슘, 인, 칼륨, 철, 마그네슘, 엽산이 풍부하고 비타민 (B1, B2, C, PP). 공장 주스는 피부 자극을 진정. helba, 또는 "노란색 차"뿐만 아니라 맛이 즐겁다. 또한 땀과 구취를 제거합니다.

어디 호로 senny를 구입하는 방법

샴발라 - 우리가 이전에 그루지야어 조미료의 혼합물 suneli 홉에서만 사용할 수있었습니다 향신료. 하지만 지금 호로 아시아 제품의 전문 다양한 상점에서 구입하실 수 있습니다. 스파이스는 많은 제조 업체에 의해 생산된다. 그것은 노란 콩 또는 밝은 갈색의 그늘처럼 보인다. 그것은 순수한 천연 원료이다. 방향족 조미료 stogrammovuyu 팩 당 마흔 루블의 평균입니다. 그들은 널리 아유르베 실제로 사용되기 때문에 식물의 다른 부분은 약국에서 대체 의학을 구입하실 수 있습니다.

Helba

샴발라 - 과대 평가 될 수없는 요리 애플리케이션에서 향신료. 이 양념과 조리법을 제공하지만 그 전에, "노란색 차"또는 helbu 요리를 배웁니다. 유용 음료뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라입니다. 호로 파 씨앗의 상단 디저트 스푼 먼저 청소해야합니다. 그런 다음 일반 차로, 끓는 물 한 잔 맥주를 양조. (오분) 조금 끓여야하지만 helba은 가장 맛있는된다. 이 차에서뿐만 아니라 정상에서, 당신은 레몬, 꿀, 생강, 우유를 추가 할 수 있습니다. 음료의 약용 특성은 특히 여성으로 느껴집니다. 차 월경시 통증을 완화하는 데 도움이됩니다. 그리고 취급을 dysbiosis과 관련된 장 질환을 마신다. 차 helba는 거담제 특성을 가지고, 그래서 기관지염, 감기와 폐렴으로 마시는 것이 좋다.

인도에있는 야채 수프

샴발라 - 보편적 인 향신료. 그것에서 당신은 차를 준비 할 수 또는 수프에 추가합니다. 그 작은 콩이 자신의 모든 맛을 도달 호로 파, 그들은 열 처리해야합니다. 하지만 조심 구이 양념이 될 : 그것을 과장 - 대신 맛과 너트 맛의 쓴 얻을. 네 감자와 조각으로 잘라 콜리 플라워의 작은 머리에 물을 부어 끓여 넣어. 우유 200 ㎖의 국물에 추가합니다. 끓인다 계속합니다. 작은 냄비는 약간의 식물성 기름을 부어 호로 과일의 숟가락과 고수, asafetida, 심황, 고추의 핀치를 볶는다. 분 후, 다진 토마토 사를 추가합니다. 혼합 및 끓어 오르기 직전의 상태를 제공합니다. 수프에서 연료 유출. 대사 그것. 양질의 거친 밀가루 두 큰술 튀김. 양배추와 감자가 부드러운 만들 때와 수프에 추가합니다. 또 다른 5 분 동안 끓인다. 수프가 준비되었습니다!

매운 감자

우리는 약 10 중간 크기의 덩이 줄기를 위해 오븐에 빵을 넣어. 별도로, 우리는 매운 붙여 넣기를 준비합니다. 그것은 향신료 호로 파 (두 개의 작은 술), 소금, 후추와 핀치 다진 딜 또는 파슬리로 구성되어 있습니다. 이 향신료는 유리와 균일 한 때까지 크림 치즈 50g을 분쇄해야합니다. 그 결과 소스 감자에 적용됩니다.