Ryazhenka에 팬케이크

당신은 끓은 발효 우유를 간과했고, 당신은 무엇을 해야할지 모르겠어요? 신 우유에 팬케이크 요리.

이렇게하려면 다음이 필요합니다

밀가루 350g, 계란 3 개, 신 우유 450 ml의 150g 설탕, 티스푼의 베이킹 소다.

이이 요리에 대한 많은 조리법이 있지만, 당신은 당신의 가족의 모든 구성원에 맞게 소스의 다양한 추가 할 수 있습니다 이러한 팬케이크로 우리는 고전적인 버전에 대해 이야기합니다. 선택적으로, 반죽 한 강판 사과를 추가, 그것은 그에게 열정의 종류를 제공 할 것입니다.

신 우유에 팬케이크를 요리하기 위해, 밀가루 테이블에 일어나하지 않도록, 바람직하게는 넓은 바닥에 적당한 그릇을 할 필요가있다. 그릇 3 계란에 침입 설탕을 추가합니다.

포크 나 화관을 사용하여 설탕과 달걀을 섞는다. 반드시 강하게, 더 중요한 것은, 설탕에 용해 균일 일관성을하고있다 구타하지 않습니다.

그런 다음 대진 계란 구운 우유를 발효 할 붓고 소다의 작은 숟가락을 추가합니다. 구운 잘인 따뜻한 필요가 없습니다 주목해야한다, 반죽 그렇지 않으면 팬케이크 여러 "고무"에 신 우유를 켜집니다, 추위에 추가해야합니다.

밀가루를 추가합니다. 한 번에 모든 것을 추가 할 수 있지만 점차 더 좋은 곳으로 할 수 있습니다.

모든 것은 철저하게 털 부착과 터 또는 믹서기 혼합해야한다.

활성 혼합 한 후 사우어 크림의 매우 두꺼운 일관성을 얻을 수 있어야합니다.

그런 다음 팬은 식물성 기름을 부어 할 필요가있다. 부드럽게 스푼 부인가 가열 오일 반죽 확산.

프라이는 신 우유에 팬케이크 양쪽에 있어야합니다. 반죽 공기 때문에 섬세한, 팬케이크는 매우 빠르게 구운된다. 황금 갈색까지 필요한 프라이. 팬케이크는 매우 튀김 기름을 흡수, 그래서 당신은 오일이 흡수되도록 냅킨에 넣어해야합니다.

양념 맛 할 수 있습니다.

케 피어뿐만 아니라 팬케이크를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 신 우유의 케이크는 당신의 가족을 기쁘게 할 수 있습니다.

당신이 필요합니다 :

밀가루의 1.5 kg, 쇠고기 800g, 달걀 3, 3 kartoshinu, 양파, 마가린의 팩, 신 우유 파인트, 숟가락 식초 티스푼의 베이킹 소다, 후추, 2 큰술, 마요네즈, 소금.

마가린의 팩은 8 개 조각으로 잘라 수조에 넣어해야합니다.

약 밀가루의 3 분의 1은 큰 그릇 슬라이드에 부어 할 필요가있다. 이 센터는 작은 들여 쓰기를해야한다.

그러면 롤러 코스터의 중앙에 백색 장소로부터 분리 노른자위를 따른다. 단백질은 개별적으로 사용되어야한다.

소다 식초와 혼란을 소화한다. 마요네즈 2 큰술을 추가합니다.

모든 밀가루를 넣어. 저어. 소금을 추가하고 다시 섞는다. 신맛 우유의 절반을 추가합니다. 매끄러운 때까지 반죽을 (더 나은 해바라기 오일 윤활이 손과 관련하여,이 시간 끈적 끈적한에있다) 반죽. 현재까지 마가린이 녹아있다.

우리의 그릇에 밀가루의 또 다른 세 번째를 따르십시오.

이 반죽에 녹인 마가린을 부어 할 필요가있다.

더 나은 숟가락을 저어. 그런 다음 우리는 반죽에 반죽 할 필요가있다. 점차적으로 나머지 밀가루와 끓은 발효 우유를 추가합니다. 신 우유 반죽은 부드럽고 끈적 거림, 그리고 따라서 모양을 유지해야합니다.

충전 전구 4 개 조각으로 잘라해야합니다.

고기 분쇄기를 통해 전구와 함께 고기 스크롤, 후추와 소금을 추가합니다.

감자, 껍질과 중간 크기의 스트립으로 절단.

프라이팬을 가져 가라.

반죽은 세 부분으로 분할 하였다. 반죽의 2/3을 가지고 얇은 웨이퍼로 롤, 직경 팬보다 약간 크다.

오일 팬에 그리스를 발라.

가장자리가 약간 팬의 가장자리에 굴곡되도록 팬에 반죽을 놓습니다.

감자 반죽은 더 레이어를 배치.

감자의 위에 다진를하다

고기의 상단에 넣어해야 얇은 시트 잔류에 롤 반죽입니다.

백 시트의 상단 모서리를 접어.

파이 남은 달걀 흰자의 상단을 윤활합니다. 과도한 유체 밖으로에 반죽 시트 상부 개구부의 중심을합니다.

중간 불에 오븐 75분에 케이크를 보내십시오. 섹스에 시각적으로 확인 - 황금 갈색 및 준비 감자.

오븐에서 파이를 꺼내 때, 그 액체 안에 너무 많이 보일 것입니다. 그것은 무서운 아니에요. 한 시간 후, 모든 액체가 흡수된다.