간단한 요리 : 쌀과 간장의 제조법 땀샘

확실히, 모든 팬 제품으로-이 요리도 감사합니다 소위. 예를 들면, 레시피 땀샘 수행하는 간단한 간 쌀 있지만 푸딩 부드러운 맛 얻어. 그것은 모든 테이블에 좋은 장식 할 수 있습니다 : 축제와 일상. 또한, 쌀과 간장의 제조법 땀샘은 슈퍼마켓과 시장에서 여주인 심각한 자격 또는 긴 하이킹을 필요로하지 않습니다 : 모든 재료를 사용할 수 있으며 상대적으로 저렴하다. 왜 요리하지?

그것은 무엇입니까?

실제로, 사전에있어서, 장간막 - (실질적 위장에서 복강 및 하단) 지방이 풍부한 부분 복막. 신체의 일부가 주어진 동물의 소위 푸딩 (또는 속 식사) 게다가. 그리고 쌀과 간장의 옛날 조리법 땀샘에서 평균 주부의 부엌에서 꽤 자주 방문자이었다. 그래서, 우리는 과정에 직접 진행할 수 있습니다.

쌀과 간장의 씰. 조리법 주

우리는 식사를 준비해야합니다 : 쌀 컵 (당신은, 거의 모든 주요 품질 걸릴 수 있습니다 - 우리는 라운드 걸어)하는 킬로그램 돼지 고기 간, 양파 1 개, 지방 파운드 그물 (사실 - 글 랜드), 반 사 우 어 크림의 컵, 약간의 식물성 기름, 향신료, 소금, 약간 케첩.

요리는 간단하다!

요리의 준비 시간이 많이 걸리지 않을 것이다 :

1. 반까지 쌀 끓인 다. 간은 철저히 세척하고 plenochku를 제거합니다. 부산물은 고기 분쇄기를 스크롤 할 수 있지만, 일부는 안주인이 정교하게 잘게 잘라 선호합니다.
2. 양파는 황금 그늘에 식물성 기름에 튀긴, 절단, 세척.
3. 향신료와 소금을 추가, 모든 것을 함께 섞는다. 이제 우리는 다진을 준비. 우리는 다음 단계로 진행합니다.
4. 순 지방 (사실, 글 랜드)는 보드에 배치 작은 사각형으로 잘라.
5. 네트워크의 각 부분에서 이전에 준비한 소 스푼의 몇 가지를 넣고 팬케이크처럼 포장. 나는 bitochek 메시으로 덮여 얻을해야합니다.
6. 좋은 대형 팬 (바람직하게는 비 - 스틱 코팅) 제대로 식물성 기름을 따뜻하게. 먼저 아래로 팬 솔기 측에 넣어 - - 양쪽에 살짝 갈색으로 될 때까지 우리는 우리의 "갈비는"튀김.
7. 원칙적으로, 그들은 준비하고 장미 빛과 튀김 좋아하는 사람들을위한 - 그것은 가장.
8. 그리고 내고 싶은 분들을 위해 : 냄비를 이미 튀김 분비에 접어 사우어 크림과 케첩을 추가합니다. (제품을 커버해야 액체) 및 다른 10~15분에 대한 낮은 열 이상 끓인다 끓는 가져 오기. 이 추가 부드러움과 요리의 육즙을 달성한다. (장식 된 수 있습니다) 별도의 접시 푸딩으로 봉사 - 뜨거운 장식 그린을.

라이트 플러스 간

예를 들어, 다른 겨와 (제조법은 아래에 간 쌀 땀샘) 폐를이 요리를 요리 할 수 있습니다.

우리는 필요 송아지 간, 폐, 삼백g, 양파, 다진 마늘 몇 쌀의 파운드 - 0.5 kg 순 돼지 기름, 석유와 향신료. 반찬의 경우, 이번에는 새로운 감자와 딜을 :

1. 부산물 흐르는 물에 씻어.
2. 작은 조각으로 그들을 잘라. 양파와 마늘을 잘라. 모든 말하다.
3. 쇠고기에, 사우어 크림과 향신료를 추가 밥과 잘 혼합.
4. 그릇에 다음, 다진 고기의 파우치 2 큰술의 중간에 지방 네트워크를 넣어 윤곽 그리드 요리를 따라 잘라 가장자리를 수집 함께 트위스트를 아래로 철저하게 뜨거운 버터를 프라이팬에 넣어 매듭.
5. 미약 한 화재 프라이 씰 뚜껑을 닫았다.
6. 팬 튀김 분비에 접어 주스로 만든 소스를 부어 구이에 의해 형성.
7. 씰, 크림 또는 사우어 크림, 플러스 약간의 물, 소금, 후추 10 분을 붓고 약한 불로 끓인다을주고 팬 튀김.
8. 젊은 감자 종기 나 오븐에서 빵과 반찬 역할을, 뿌려 푸딩 냄새 딜.

또한, 동일한 방법으로 제조 될 수 있으며, 쌀 닭 간에서 씰. 레시피는 바로 앞의 단계를 반복하지만, 대신에 소 닭 간을 사용합니다.