"갈리아노"(주류) : 음료의 맛에 대한 리뷰

좋은 술과 절묘한 칵테일 애호가의 다양한 모든 애호가들은 술의 잊을 수없는 맛 "갈리아노"잘 알고 있습니다. 원래 술은 가장 유명한 이탈리아 리큐어 중 하나이며, 미식가들에게 인기입니다. 주류 (구성, 역사, 생산)의 세부 사항은, 아래 배우게됩니다.

음료의 발생 내역

갈리아노 - 주류, 토스카나 지방에 위치한 리보 르노의 도시에서 더 정확하게 이탈리아에서 우리에게 와서. 돌아 가기 1896 아르투로 Vakkari에서, 증류 및 브랜디 생산자의 이탈리아의 거장 중 하나가 앞으로 인기를 얻을 운명 음료 조리법, 함께했다. 그 이름 "갈리아노"술은 단지 국가에서 아래로 죽은 후 한 최초의 소설가 - 에티오피아 전쟁, Dzhuzeppe Galyano의 영웅의 이름을 따서 명명되었다. 주요 이탈리아어 군대는 비극적으로 고국의 복지를 위해 싸우는 전장에서 죽었다. 수비대의 지휘관 44 일 이내에 공격을 에티오피아의 거대한 군대를 반영, 포위를 개최 하였다.

술의 조성은, "갈리아노"

모든 구매자의 우선 반짝이는 금과 같은 놀라운 색상 "갈리아노"술에주의를 기울이십시오. 이 그늘는 XIX 세기에, 그것은 세계의 다른 부분을 커버하고, 많은 이탈리아 인 다음도 귀금속에 대한 열정을 불이 켜지는 골드 러시의 시대를 상징하는, 선택 아무것도 아니다. 그리고 술은 무엇입니까?

주류의 생산에서 30 개 이상의 서로 다른 허브, 딸기, 향신료, 식물에 사용됩니다. 정확한 조리법은 사람의 매우 좁은 원에 비밀 가능한 유지, 현재 주류를 생산 루카스 볼스에 의해 소유하고 있습니다. 그러나, 당신은 쉽게 감귤류, 라벤더, 향신료, 아니, 생강, 육두구, 계피의 음료 노트를 구분할 수 있습니다. 바닐라는, 명확하게 맛을 통해 보여 - 그와 유사한 음료에서 "갈리아노"사이의 주요 차이점을. 껍질과 바닐라와 요새 술의 혼합과 분명히 달콤한 맛은 30 %입니다.

음료 제조

알코올 음료의 감정가를 인상을 확신 맛 리큐어 '갈리아노는'생산의 여러 단계를 통해 이동합니다. 음료 성분은 다양한 제조 공정을 통과 각각이 몇 개의 그룹으로 분할된다. 주입 증류하는 동안 다른 그룹에서, 그들 모두는 별도의 탱크에 있습니다. 따라서, 안전하게 기술적 리큐어는 매우 복잡한 과정이라고 말할 수있다.

모든 재료가 준비 후에 만, 그들은 서로 연결 한 후 알코올과 설탕 시럽을 혼합된다. 증류 공정은 곡물에서 알코올의 사용으로 발생한다. 이미 혼합 음료 주입 된 및 치료 후 병에 연결되어있는 동안. "갈리아노"- 병이 로마 기둥의 형태로 만들어지기 때문에, 언뜻보기에 인식 할 수있는 독특한 용기 모양에 병에 술. 그런데,이 기능 주류 혐오는 : 병은 매우 높은 종종 선반 막대에 적합하지 않습니다.

수정 주류 "갈리아노"

클래식 바닐라 리큐어 L`Autentico의 음료의 팬들에게 익숙한 여러 해 동안 버전하지만, 제조 업체는 두 가지 새로운 맛, "갈리아노 '를 더 나아가하고 만들었습니다. 특징적인 맛과 향을 가지고 발사믹 식초를 첨가 음료 - 갈리아노 Ristretto, 곡물 전적으로 아라비카와 로부스타 및 갈리아노 발사믹에 추가되었습니다 주류는 두 가지 버전으로 출시되었습니다.

주류 제조업체의 변경으로 자신의 요새를 변경했습니다. 이제도 42과 약간 술 이상 37 %의 변형 버전 포트리스이다.

마시는 술

의는 비록 주류는 순수한 형태로 사용할 수 있지만, digestif로 큰 인기를 찾을 수 있다는 사실과 함께 시작하자. 하지만 경우에 따라서는 최종 코드 식사로 제공됩니다. 이 다른 성분과 결합 될 때 가장 자주, "갈리아노"더위와 추위를 모두 칵테일의 다양한 구성에서 찾을 수 있습니다, 덜 뚜렷한 맛이있다. 일반적으로 커피 또는 차에서 술을 몇 스푼을 추가하지만, 다른 알코올 음료와 함께 가장 완벽하게 드러난다.

가장 인기있는 레시피 칵테일 리큐어는 그대로 아랍어에서 번역 "하비 Uolbenger"이며, "하비 프로비 벽." 이 칵테일의 본 발명의 역사는 매우 흥미 롭습니다. 일단 캘리포니아 미확인 바텐더에 나는 고전적인 "드라이버"를 다양 화하기로 결정하고, 음료를 특별한 풍미와 맛을 제공하기 위해 몇 가지 "갈리아노"를 추가했다. 바 단골 신속하게 음료가 인기를 시작, 새로운 발명을 평가. 서퍼의 하나 인 하비, 기관을 떠나 바다로 간 후, 방파제에서 자신의 보드에 추락 새로운 맛을 칵테일에 몰두했다. 따라서 원래 제목은 칵테일을 가서 조리법은 매우 간단합니다 - 보드카, 리큐르, 오렌지 주스를 결합. 그리고 그것은 보여 어떻게이 성분의 조합 "GAGLIANO"(주류), 당신은 "하비 Uolbenger"의 흐름을 볼 수 사진.

"갈리아노 '의 추가와 함께 시원한 칵테일

"갈리아노 '의 추가와 함께 대부분의 칵테일이 그것을 기반으로하므로 술과 혼합 할 수있는 가장 적합한 주스, 오렌지입니다. 세계의 바, 레스토랑에서 매일 연주하고있는 가장 인기있는 요리법을 생각해 보자.

"술 떡, 해리." 쉐이커 믹스 보드카 얼음, 라임 주스와 오렌지. 완성 된 음료의 상단에 술을 부어있다. 음료는 라임 슬라이스와 함께 제공됩니다.

"노란색 악마". 이 오렌지 주스, 혼합 그러자 유리는 반, 얼음 조각으로 가득 화이트 럼 과 "갈리아노를".

"넉 아웃". 쉐이커 믹스 얼음, 데킬라, 오렌지 주스와 레몬 리큐어와 "GAGLIANO"합니다.

"골든 화산". 얼음 휘핑 데킬라, 크림, 라임 주스와 오렌지와 "GAGLIANO"와 쉐이커에서 "트리플 초"를 추가했다. 체리의 유리 장식.

"근위대". , 비커의 절반 얼음을 기입 한 후이 알코올 쉐이커에 미리 혼합 붓는다. 당신은 테킬라, 리큐어, 라임 주스와 오렌지, 하나 개 달걀 노른자가 필요합니다.

"갈리아노」에 근거 뜨거운 음료

겨울에 아주 인기 펀치 제조법 "갈리아노 '의 추가와 함께. 그것을 준비하는 것은 매우 간단하다 : 물, 위스키, 리큐르와 석류 시럽을 섞는다. 대부분의 경우, 단지 물을 끓여, 나머지 재료가 추가되지만, 때로는 바텐더는 먼저 모든 구성 요소를 연결 한 다음 그들은 가열된다.

칵테일 "플 람베"- 두 번째는 매우 인기있는 조리법이다. 당신이 레스토랑과 바에서 볼 수있는 동일한 불타는 칵테일 피드. 미리 채워진 유리 분쇄 얼음 버몬트와 레몬 주스에 부어있다. "갈리"는 개별적으로 가열하여 착화 · 유리에 붓는다.

은 "갈리아노"을 위해 특별히 고안되었지만, 차가운 또는 뜨거운 칵테일에 속하지 않는 또 다른 조리법은 특별한 언급을 가치가있다. 그것은 핫 샷 "갈리아노"입니다 : 유리 층에서 주류, 에스프레소와 크림을 부어. 샷의 맛은 말로 할 수 없습니다 부드러운 크림과 커피의 떫은 맛, 매운 맛의 술이 있습니다.

비용

현재, 많은 술 "갈리아노"1996 또는 과거의 다른 날짜, 수 없습니다 방법에 대한 질문에 대답합니다. 이전 제품을 구입하는 공식 및 제조 업체를 변경 한 후에는 찾을 수 거의 불가능 러시아에서 매우 어렵다.

주류는 새로운 제제는 온라인 상점 좋은 기분의 다양한 판매하고 두 가지 형태로 사용할 수 있습니다 - 0.5 및 0.7 리터. 약 1500 - 반 리터 병의 평균 비용은 약 1,000 루블, 0.7의 용량입니다.

"갈리아노"(술을) 약속하는 품질과 특별한 맛을 의심하지 마십시오, 리뷰를 이미 음료를 시도 그것뿐만 아니라 알코올의 감정가뿐만 아니라 경험이 아마추어에 놀랄 것입니다 특정 기능을 가지고 있는지 확인하십시오.