고등어의 맛있고 간단한 요리

현재, 고등어는 물고기 농어목 가족의 가장 인기있는 유형 중 하나입니다.

고등어 빠르게 인체에 흡수 된 단백질의 우수한 소스이다. 또한,이 물고기 또한 인, 칼슘, 요오드, 나트륨, 마그네슘, 칼륨, 아연, 비타민 B 및 D. 풍부 고등어 니아신, 오메가 3 함유 오메가 6 해양 어류 임산부 매우 유용 . 과학자들에 따르면, 고등어는 건선의 급성 증상을 약화시키고 비전과 뇌의 장기의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 물고기의 간은 비타민 A가 풍부

많은 사람들이 고등어 요리, 생선, 맛있는 아름답고 섬세한 맛을 말하려고합니다. 그것은 이상적으로 다양한 제품에 적합하고 다양한 야채와 함께 조화를 이루고있다.

조리법은 고등어 엄청난 금액을. 그러나 우리는 당신에게 선물 할 것이다이 문서에서 놀랍도록 맛있는 고등어 조리법은 가정뿐만 아니라 손님뿐만 아니라 즐길 확신합니다.

그래서, 우리는 귀하의 관심에 고등어의 훌륭한 요리를 제안한다.

멕시코 스타일로 구운 고등어

성분 : 마늘의 세 정향, 고등어 일kg, 식물성 기름의 두 테이블 스푼, 양파 두 개, 쌀 한 잔, 화이트 와인 무게 - 반 컵, 사우어 크림, 소금과 후추 200 그램. 또한 냉동 야채 믹스가 필요합니다 "멕시코."

작은 벗겨 양파 링을 잘라, 그것은 황금 갈색까지 식물성 기름에 소테. 팬의 바닥에 넣어. 야채 혼합물 , 튀김 양파의 상단에 위치. 철저하게, 쌀을 씻어 찬물을 작성하고 높은 열을 통해 쌀을 냄비를 넣어. 물이 열을 감소 비등하면 드레인 물 새로운 부를 부어 저열에 쌀을 조리. 준비가 쌀 한 후, 마늘과 섞어 저어하고, 냉동 혼합물의 상단에 쌀을 넣습니다.

물고기 소금과 후추를 전처리. 다음, 소스를 준비 : 화이트 와인, 크림, 소금과 후추를 섞는다. , 야채에 물고기를 넣고 준비된 소스를 부어 20 분 동안 마리 네이드에 담그는 물고기를 둡니다.

물고기와 베이킹 시트 및 오븐에 야채를 넣고 30 분 동안 구워 담그는 후. 물고기를 요리 한 신선한 야채와 허브와 아름다운 접시와 장식에 누워.

고등어에서 요리는식이 섭취에 포함될 수 있습니다. 따라서, 다음과 같은 조리법 "고등어의 귀는"이 물고기의 다른 조리법보다 인기가 없습니다.

수프를 들어 당신이 필요합니다 : 고등어 500g, 세 가지 매체 감자, 한 양파, 하나 개 당근, 조금 파슬리, 딜, 두 개의 베이 잎, 올리브 오일, 후추와 소금 한 스푼을.

알라의 중간 크기의 조각으로 잘라, 씻어, 물고기를 청소합니다. 물고기의 조각은 냄비에 넣고 물을 다룹니다. 최초의 거품을 제거하고 약 15 분 동안 물고기를 요리. 그런 다음 작은 조각, 소금과 후추 국물에 얇게 썬 감자를 놓습니다.

프라이팬에 올리브 오일을 부어 황금 갈색까지 양파와 당근 볶음. 잘게 썬 추가 파슬리, 요리 국물까지 약 10 분 동안 베이 리프, 튀김 당근과 양파. 수프의 완성 된 부분은 신선한 허브를 추가합니다.

구운 감자와 고등어 필렛.

재료 : 감자, 버터 50g, 차가운 우유 한 잔 또는 저지방 크림, 두 개의 계란, 소금과 후추의 유리, 식초 10g의 절반 킬로.

식초, 소금, 후추, 버터와 기름을 바른 깊은 팬에 필렛을 배치와 고등어 필렛 뿌린다의 슬라이스, 알라 조각. 필렛의 위에 감자 원을 놓습니다. 두 개의 원시 계란, 크림이나 우유, 소금과 후추를 혼합하여 화이트 소스를 준비합니다. 이 소스의 생선을 붓고. 오븐에있는 물고기와 깊은 팬을 넣고 40 분 동안 180 개도에 고등어를 굽는다.

우리는 당신이 고등어의 세부 사항 요리의 진가를 알아볼 것입니다 바랍니다.

식욕을 즐길 수 있습니다.