오븐에 계란 캐서롤 : 사진과 함께 조리법

가벼운 저녁 식사 나 풍성한 아침 식사 캐서롤으로 완벽한 달걀입니다. 이 접시 요리를 오븐에서 매우 간단합니다. 그런데, 그것은 다른 방법으로 수행 할 수 있습니다.

가장 간단한 방법

신속하게 동시에 간단하고 맛있는 무언가를 요리 싶은 주부의 대부분은 즉시 캐서롤 생각합니다. 이 요리는 어린 시절부터 많은에게 친숙한입니다. 그리고 그것은 어려운 일이 아니다 요리. 가장 간단한 방법은 - 그것은 달걀 캐서롤입니다. 오븐은 제품의 최소한의 감사를 수행 할 수 있습니다 :

1 계란 밀가루 10g, 우유, 약간의 소금의 45 mL 및 버터 5g.

식사를 요리하는 것은 여러 단계로 구성된다 :

1. 첫째, 공은 밀가루와 약간의 소금에 추가해야하고 철저하게 결과 질량을 혼합. 털 또는 기존의 포크를 사용하는 것이 좋습니다. 일부는 제대로 채찍질 경우 계란 질량이 더 무성한 될 것이라고 생각합니다. 그러나 같은 연습,이 의견은 잘못된 것입니다. 제품은 충분히 혼합한다.
2. 정지하지 않고, 점차적으로 우유를 소개합니다.
3. 버터 내부의 베이킹 과정.
4. 그것에서 얻어진 혼합물을 붓는다. 상기 층의 두께는 3cm를 초과하지 않아야한다.
5. 8-10분에 대한 오븐에 구워. 상기 챔버 내부의 온도는 적어도 180 °이어야한다.

표면 브라운 무게 후에는 오븐에 계란 캐서롤이 준비가되어 있음을 가정 할 수있다. 그것은 즉시 제거하고 여전히 따뜻한 테이블에 가져다해야합니다.

완두콩과 햄 캐서롤

저녁 식사를 위해 더 영양 식사를 사용하는 것이 좋습니다. 햄과 녹색 완두콩 오븐에 완벽한 계란 캐서롤이있다. 그것은 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

4 달걀, 소금, 100 햄의 그램과 같은 녹색 완두콩, 토마토 1, 파슬리, 치즈 50g, 밀가루 120g 전체 큰술, 마요네즈의 쌍.

캐서롤 요리 :

1. 따로 그릇에, 밀가루, 마요네즈와 계란을 휘젓 취향에 약간의 소금을 추가합니다.
2. 토마토와 작은 조각에 햄 잘라 허브 무너질, 치즈, 거친 강판에 들어온다.
3. 함께 완두콩 준비 재료는 계란 질량에 추가 섞는다.
4. 그릇의 내용은 오일 내부 놓친 형태로 이동합니다.
5. 20 분 동안 구워. 이 시간 이후 캐서 롤의 상단이 약간의 물이 될 경우, 형태는 호일로 덮고 오븐에 조금 더 보유 할 수 있습니다. 그래서 계란 propechsya 수 있습니다. 나머지 구성 요소를 통해 볶은 없지만.

이 요리는 새로운 하루의 좋은 시작하고 아침에 충분한 에너지 충전과 몸을 제공 할 것입니다.

소시지와 캐서롤

이 요리의 예산 버전에 관심이있는 사람들을 위해, 조리법은 소시지와 함께 오븐에 계란 캐서롤을 좋아한다. 다음이 경우 성분 목록이다 :

요리 소시지 50g, 달걀 1 개, 소금 한 스푼, 우유 45 ml를, 밀가루 10g, 버터 5g와 신선한 허브의 분기의 쌍.

요리 기술 :

1. 깊은 접시에 계란 망치.
2. 소금과 밀가루를 추가하고주의 깊게 잘 저어.
3. 그 결과 질량은 우유를 붓는다. 다시 한번 잘 섞는다.
4. 무작위로 소시지를 잘라와 형태 이전에 놓친 오일로 채 웁니다.
5. 또한 계란 질량을 부어 모든 다진 허브를 뿌린다. 원하는 경우, 혼합을 반복 할 수 있습니다. 이 경우, 그린는 표면뿐만 아니라 내부뿐만 아니라 것입니다.
6. 하지 190 개도에 예열 잊고, 20 분 동안 오븐에서 양식을 보냅니다.

접시의 준비는 일반적으로 더 이상 절반 이상의 시간이 소요됩니다. 그리고 구성 요소의 비용은 거의 모두 사용할 수 있습니다.

파스타 캐서롤

파스타와도 오븐에서 꽤 맛있는 계란 캐서롤을 끈다. 이 경우에는 사진과 함께 레시피는 요리를 준비 할 수있는 모든 문제없이 초보자 정부를 균일하게하기 위해 필요합니다. 요구를하려면 :

우유 및 파스타 100g, 소금, 달걀 2 개, 빵가루, 설탕, 오일 (식물성 크림).

같은 요리를 제조하는 방법은 동일하게 유지 :

1. 첫째로 당신은 알 덴테의 상태에 소금을 물에 파스타를 삶아해야합니다. 그 후, 그들은 수 물을 배수 소쿠리에 폐기해야합니다.
2. 별도로, 충전을 준비합니다. 이를 위해, 그릇, 구타 계란과 우유를 혼합 한 다음 (맛) 약간의 소금과 설탕을 추가합니다.
3. 양식을 두 오일 중 하나를 기름을 바르 한 다음에 podvarennye 파스타를 넣어.
4. 모든 계란 혼합물을 붓고 빵 부스러기를 뿌려 200도에서 20 분 동안 오븐에 베이킹 접시를 넣어.

믹스에 추가됩니다 얼마나 많은 설탕에 따라, 푸딩 달콤한 여부입니다.

치즈 캐서롤

접시에 우유 외에도 추가 코티지 치즈 수 있습니다. 결과적으로, 오븐에 원래 계란 캐서롤을 받아야합니다. 그 준비의 사진 전체 프로세스는 심지어 아이에게 분명 할 것이다. 먼저 필요한 모든 제품을 준비해야합니다 :

지방 코티지 치즈 (9 %), 4 계란, 크림 50g, 60g 전분, 150-175g 설탕 (당신이 원하는대로), (선택) 건포도와 바닐라의 약간의 0.5 킬로그램.

요리 기술 :

1. 달걀 Yolks 두 부하고 균일 한 덩어리로이 모든 것을 설정하는 믹서에 의해 사우어 크림, 설탕, 전분 및 바닐린을 추가.
2. 단백질은 별도로 두꺼운 거품으로 휘저어.
3. 모두 질량을 결합하고 혼합.
4. 원하는 채우기 건포도의 경우.
5. 양식에 혼합물을 숟가락 오븐에 보낼 수 있습니다. 온도는 적어도 180도있을 있습니다. 2-3분 후, 질량은 증가한다. 이 후, 당신은 매우주의해야합니다. 표면 특징적인 색을 취득하면, 형태는 즉시 오븐에서 제거되어야한다. 그렇지 않으면 캐 서 롤에 구울 수 있습니다.

냉각 질량 플레이트로 전환 할 필요가있다. 원하는 경우, 사우어 크림 또는 요구르트를 부어 할 수 있습니다.

다진 고기와

그러니 그냥 준비하고 오븐에 고기와 달걀 캐서롤한다. 다른 사람들과 마찬가지로,이 요리는 많은 노력을 필요로하지 않습니다. 먼저 필요한 모든 성분의 바탕 화면을 수집해야합니다 :

다진 고기 500g, 양파 1 개, 10 계란, 소금, 치즈 고체 100g, 작은 고추, 우유 및 조미료의 50 밀리리터.

준비 :

1. 별도의 용기에 좋은 계란을 흔들어. 포크 같은 질량은 극복되지 않는다. 따라서이 믹서 사전에 준비하는 것이 좋습니다.
2. 우유, 슬라이스 치즈, 조미료를 추가하고 조심스럽게 섞는다.
3. 프라이팬에 다진 양파와 다진 고기를 볶는다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다.
4. 다른 뜨거운 혼합물 기름칠 형태로 전환하고 준비된 산란 량을 따르고있다.
5. 200도 오븐에서 15 분 동안 강판 치즈와 빵을 뿌 렸 다.

, 수분이 부드럽고 아주 맛있는 요리는 야채 나 신선한 허브와 함께 제공 할 수 있습니다. 소스 팬은 케첩이나 마요네즈 보충 교재로 사용할 수 있습니다.

야채와 캐서롤

이전 조리법에 비유하면 야채와 함께 오븐에 계란 캐서롤을 만드는 방법을 알아낼 수 있습니다. 이 경우, 특정 제품의 사람이 귀하의 취향에 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 조리법이있는 당신이 원하는 보자 :

4, 원시 계란, 1 콜리 플라워, 소금, 치즈 200g, 버터 20g, 마요네즈 4 큰술.

야채와 함께, 물론, 서 시작

1. 물의 냄비 2리터으로 끓인다.
2. 양배추는 작은 꽃으로 분해.
3. 약간의 소금을 추가를 삶아, 다음 과잉의 물을 제거하기 위해 소 쿠 리에 버린다.
4. 별도로, 소금, 마요네즈와 함께 믹서와 계란을 채찍.
5. 치즈, 훌륭한 강판에 다진. 계란에 추가하고 섞는다.
6. 찜 작은 꽃은 버터의 팬에 볶는다.
7. 준비 구성 요소는 형태로 접혀과 달걀 치즈 질량을 입력합니다.
8. 180도 오븐에서 요리. 상단에서 약 15 분 부드러운 황금 빵 껍질 될 것입니다.

완성 된 요리 부분으로 절단 판을 분리하는 역할을 할 수있다.