라이스 "아보 리오"조리법

당신은 쌀 "아보 리오"를 요리하는 방법을 알고 계십니까? 물론 소수의 사람들이 질문에 예라고 대답 할 수있을 것입니다. 사실, 이러한 제품은 거의 현대 주부가 사용되지 않습니다. 여전히 있기는하지만 기회를 놓치지 않는 사람들 일부는 성분 맛있고 영양가있는 식사를 발표 확인합니다.

개요

우리가에 대해 얘기하기 전에 쌀 요리하는 방법 "아보 리오를"이 제품이 무엇인지를 알려 주어야합니다.

"아보 리오"- 포 평야의 영토에 이탈리아에있는 코뮌의 명예에 선정됐다 kruglozernovogo 쌀의 일종. 열처리 후, 이러한 생성물은 크림 일관성 및 "고무"를 갖는다. 이는 아밀로펙틴 전분의 높은 콘텐츠에 발생합니다.

그것은 종종 리조또 요리 곡물 품종 표시됩니다. 당신이 쌀 "아보 리오"를 찾을 수 없다면 당신은 무엇을해야합니까? 어떤이 성분을 대체 할 수 있습니까? 준비하기 위해 요리에 적합하며, "vialone 나노"와 "카르 나 롤리 '등의 품종 말했다.

라이스 "아보 리오"어떻게 집에서 요리를?

쌀 접시 라운드 맛, 영양 상태에이를 레시피에 따라 엄격하게 제조되어야한다. 우리는 지금 그것을 고려.

그래서 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 라이스 "아보 리오"- 전체 면 처리 된 유리 ;
• 물은 보통 마실 - 몇 컷의 안경 ;
• 좋은 소금 - 맛에 추가;
• 흰 설탕 - 재량의 사용.

제품의 준비

전에 쌀 요리 차가운 물로 헹궈 야합니다. 이렇게하려면, 그것은 작은 체에 배치해야합니다. 그런데, 어떤 주부는이 제품과 함께 세척되지 않으며, 즉시 그릇이나 냄비로 확산.

식품의 열처리

둥근 쌀이 처리 된 후, 그것의 조리를 진행한다. 이 밀가루에 대한 깊은 그릇이나 작은 냄비에 넣어해야하며, 다음 마시는 보통의 물 (1 컵)에 부어.

난로에 접시를 넣고, 그 내용은 종기에 가져되어야한다. 물이 끓기 시작하면 불을 최소로 줄여야합니다. 삶아 쌀 라운드는 정기적으로 큰 숟가락으로 교반 20분 (더 이상)이 될 것이다.

그릿이되고 용기에 액체를 흡수 점차적으로 남아있는 물을 추가합니다.

이 그림은 소화하기 매우 쉽다는 사실로 인해, 그것의 형태로 권장 절반 구운 난로에서 제거 (알 덴테). 단단히 제품은 사이드 라인에 남아 있어야, 뚜껑을 닫습니다. 뜨거운 밥 몇 분 후 독립적으로 "도달"동시에 그 모양을 유지합니다. 동시에, 죽 맛과 설탕뿐만 아니라, 필요에 소금을 추가 할 수 있습니다.

어떻게 저녁 식사를 위해 봉사?

"아보 리오"로 만든 맛있는 끈적 끈적한 죽, 후, 후드 혼합 및 그것은, 저녁 식사를 안전하게 제공 할 수 있습니다 완전히이다 들끓다. 이 접시를 들어 다음 판과 버터 맛에 넣어해야합니다. 테이블에 봉사 믿을 수 없을만큼 맛있고 영양가있는 죽이 빵, 버터와 치즈의 조각의 샌드위치와 함께하는 것이 좋습니다. 식사를 즐기십시오!

우리는 리조또 쌀을 만들고있다 "아보 리오"

지금 당신은 신속하고 쉽게 쌀 "아보 리오"를 요리하는 방법을 알고있다. 이 엉덩이를 포함하는 레시피가 상이 할 수있다. 캐서롤 - 사람이 유제품 유제품이없는 죽,하지만 사람을합니다. 그러나 쌀을 사용하는 가장 인기있는 요리는, "아보 리오"리조또입니다. 이 요리를 만드는 방법 아무 생각이 없다면, 우리는 지금 그것에 대해 당신을 말할 것이다.

그래서, 리조또, 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

• 쌀 품종, "아보 리오"- 약 250g;
• 소금 닭고기 수프 - 500 ㎖;
• 닭 - 300g;
• 양파 흰 양파 - 1 개;.
• 아니 맛 올리브유 - 30 ㎖;
• 드라이 화이트 와인 - 150 ml의
• 말린 바질 - 티스푼;
• 두꺼운 지방 크림 - 100 ㎖;
• 후추와 소금 - 재량에 사용;
• 말린 파슬리 - 디저트 스푼.

치료 재료

순서는 아주 맛있는 리조또를 켠에, ( "미스트랄")에만 쌀 "아보 리오"를 구입해야합니다. 전에 열처리를 철저하게 시원한 물에 세척해야한다.

엉덩이가 준비 후에는 다른 성분의 처리를 할 필요가있다. 시작하려면 당신은 양파를 청소하고 작은 조각으로 잘라 싶다. 이 린스 필렛 하였다 따라서 피부 및 뼈 제거, 동일한 방식으로 절단된다.

난로에 음식을 프라이팬

필요한 가공 재료는 열처리를 시작합니다. 주철 요리를 시작하려면 (또는 가마솥 utyatnitsu에서) 올리브 오일의 맛없이 가열되어야하며, 다음은 활과 닭 가슴살의 조각을 넣어. 빛 장미 빛 상태로 야채와 고기를 소테, 라운드 그림을 추가 할 필요가있다. 스푼으로 재료를 저어, 그들은 드라이 화이트 와인 부어 음료가 완전히 증발 할 때까지 때까지 중간 불로 요리한다. 그것은 당신에게 몇 분 정도 걸릴 수 있습니다.

소화의 과정

그런 다음, 주철 조리기구에 조금 부어 할 필요가 닭고기 국물을. 이어서 접시 뚜껑을 덮고 약 ¼ hr의 저열 끓인다한다. 이 경우, 주기적으로 추가하는 것이 좋습니다 국물을. 딜러가 향기로운 액체를 흡수하므로이를 수행해야합니다.

리조또의 준비 단계를 물려

약간의 팽창, 그리고 고기가 부드럽다 쌀 후, 접시에 부어 바질과 파슬리를 건조해야한다. 요리를 몇 분을 넣어, 맛 후추와 소금을 추가 할 필요가있다. 동시에 거의 완료 리조또 무거운 크림을 부어합니다.

구성 요소를 저어, 당신은 그들이 비등 할 때까지 기다린 다음 그릇을 제거하고 잠시 동안 뚜껑을 두십시오해야합니다. 이 노출 향신료, 허브와 크림 요리의 준비와 포화를 완료하는 데 기여할 것이다.

우리는 저녁 식사를 위해 봉사

맛있는 쌀 리조또 "아보 리오"를 준비하고 테이블에 봉사 할 수있는 반찬에 들고, 접시에 퍼져. 저녁 식사 외에도 신선한 채소와 갈색 빵 한 조각을 즐길 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!

제품의 유용한 특성

쌀 "아보 리오"를 요리하고 아주 맛과 푸짐한에서 사용하는 방법에 대해 말하기, 가지고 유용 어떤 속성을 알 필요가있다.

첫째, 단순한 쌀과 달리,이 제품은 훨씬 더 유용하다. 결국, 그것은 미네랄과 비타민의 전체 범위를 가지고있다. 그 중에서도 특히 우리는 비타민 B, E, H 및 PP뿐만 아니라, 요오드, 구리, 마그네슘, 아연, 칼슘, 및 많은 다른 많은 미량 원소를 강조 할 수있다.

둘째, 쌀 "아보 리오"는 찐 또는 multivarka, 실질적으로 모든 영양 속성을 유지합니다. 이 언급 한 장치에 의해 독점적으로 처리하는 것이 좋습니다 이유입니다.

셋째, 쌀에 "아보 리오"를 포함 섬유는 소화를 돕고을 향상시킵니다. 제품 전분이 잘 장과 위의 벽을 감싼다.

또한 출력 불필요한 낭비와 과도한 유체 인체의 능력은이 제품의 또 다른 장점이 있음을 주목해야한다. 우리는이 그림은 알러지 유발 물질을 포함하지 않기 때문에 심지어 알레르기 작은 아이들과 소비 될 수 있음을 말할 수 없습니다.

이 시리얼의 가장 큰 장점은 매우 빠르게 조리되어 있다는 점이다. 느슨한 코어를 갖는 입자 구조에 의한 조리 놀라운 속도는 유체의 다량 흡수한다.