살균하지 않고 겨울에 절인 사탕 무우 : 겨울을위한 준비

담그는 가정 통조림의 가장 인기있는 유형 중 하나입니다. 따라서 메인 방부제는 미생물의 출현을 억제 할 수있다 식초, 작용한다. 따라서 제품의 안전을 보장합니다. 준비된 야채, 향신료 이드 또는 용기 자체에 위치 할 때 식초를 보존. 또한, 각 레시피에 표시되는 목록 설탕, 식염, 각종 조미료를 첨가 붓는. 향료는 특정 풍미와 맛을 나누어, 그 구성 에센셜 오일 방부제 역할을합니다. 우리가 그것을보고 오늘은 어떻게 절인 준비하는 겨울을위한 사탕무를 살균하지 않고. 우선, 식품의 보존을위한 준비는 깨끗하고 잘라 내기, 삶은 절인 신선 또는 가득 소금과 향신료로 코팅 항아리에 배치, 씻는다. 그러나 더 자세히 이것에 대해 이야기.

절인 사탕무

성분 : 사탕무, 베이 잎, 후추. 마리 네이드의 경우 : 1 리터의 물에 설탕 백g, 소금 백g, 식초 백g을.

준비. 전에 절인 사탕무 겨울에, 씻어 끓여 할 필요가있다. 그럼 청소하고 단단히 조각으로 큰 과일을 절단, 항아리에 넣어, 맛 베이 잎, 후추, 정향을 추가합니다. 세척과 은행과는 끓는 물에 걸쳐 붓는다.

요리 마리 네이드

물, 종기에 가져다 은행에 부어 뚜껑을 덮고 10 분 동안 둡니다. 그리고 배수, 소금은 액체, 식초와 설탕, 종기에 추가됩니다. 다시, 사탕 무 우, 롤 커버를 붓는다. 타라는 거꾸로 뒤집어 누출이 있는지 확인합니다. 완성 된 제품은 수프 보르시에 적합합니다.

사탕 무, 살균하지 않고 절인

이 방법에 따라, 사탕무는 겨울 겹쳐서 수 있으며, 나일론 뚜껑 아래에 저장 될 수있다. 야채는 가장 컷에 흰색 고리없이 균일 한 색상으로 촬영된다.

성분 : 같은 크기의 비트 뿌리. 물 한 잔, 식초의 오십g, 설탕 한 숟가락, 소금, 반 숟가락, 검은 딸기 세 가지 향의 몇 가지 완두콩, 베이 리프 : 마리 네이드하십시오.

준비. 당신은 살균하지 않고 겨울 절인 사탕무를 준비 할 것입니다 전에, 뿌리 채소를 요리하는 것이 필요하다. 한편, 마리 네이드를 확인하십시오. 이러한 목적을 위해 필요한 모든 성분은 혼합물이 냉각 된 후 몇 분, 혼합 삶은된다.

청소 및 스트립 또는 조각으로 절단 야채는 다음 식초 한 숟가락을 추가하는 은행이 사전 준비에 배치. 다음 냉장 사탕 무우 마리 네이드와 롤을 쏟아 냈다.

통조림 사탕무에 대한 간단한 조리법

성분 : 작은 뿌리. 네이드 : 물 1 리터, 소금의 오십g.

준비. 다음과 같이 겨울에 절인 사탕무가 이루어집니다. 무균 항아리 야채 조각을 썰어 뜨거운 마리 네이드를 부어 넣어. 타라는 거꾸로 뒤집혀 냉각시켰다.

겨울을위한 사탕 무 우 : 고전적인 조리법

성분 : 균일 한 색상의 포화 뿌리. 네이드 : 물 한 잔, 식초의 이백g, 설탕 한 숟가락, 소금 숟가락 반, 네 개의 완두콩 후추, 두 개의 베이 잎, 계피 polpalochki.

준비. 살균하지 않고 겨울이 조리법에 절인 사탕무에 따르면 매우 빠르고 쉽게 요리한다. 이를 위해, 야채 세척 및 가열 냉각, 세정 및 입방체로 절단된다. 이 제품은 용기에 투입된다. 그런 다음 마리 네이드의 준비를 진행합니다. 이렇게하려면 필요한 모든 재료를 끓인다와 사탕무의 혼합물을 붓는다. 이어서,이를 뚜껑으로 덮여 열두 시간 방치한다. 시간의 흐름은 겨울 절인 사탕무를 먹을 적합 할 것입니다. 완전히 준비하는 것도 가능하지만, 작은 크기의 뿌리를 선택할 필요가있다. 항아리에 보관는 시원한 장소에서 플라스틱 뚜껑 커버.

빠른 조리법 절인 사탕무

성분 : 사탕 무우의 이kg. 식초 반 컵, 설탕 한 숟가락, 소금 한 작은 술, 말린 정향의 방법 3 : 마리 네이드하십시오.

준비. 개면은 삶은 청소하고 자유 재량으로 잘라. 미리 준비 야채는 깨끗한 항아리에 넣어 밀봉 뜨거운 마리 네이드를 부어있다. 컨테이너는 수건으로 싸서 한 제품이 완전히 냉각 등의 형태로 둡니다. 살균하지 않고 겨울에 대 한 준비에 절인 사탕무는 별도의 샐러드로 사용할 수 있습니다. 이를 위해 녹색 다진 양파, 허브, 식물성 기름에 추가되었습니다. 또한, 접시 등등 샐러드, 비트 뿌리, 수프와 제조에 사용 할 수 있습니다.

마지막에

따라서, 야채의 겨울 보존을위한 준비가 너무 어려운 일이 아니다. 올바른 루트를 선택 - 절인 사탕무는 중요한 것은, 매우 간단합니다. 그들은 컷에 흰색 원없이 작은, 포화 균일 한 색상이어야한다. 마리 네이드의 준비 비율 준수, 당신은 많은 사람들이 독립 간식으로 사용 맛있고 영양가있는 제품을 얻을, 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다.