고등어는 박제. 쉽고 맛있게 요리하는 방법

놀랍게도 맛있는 이하 유용한 생선 고등어가 많은 전용 오일이나 자신의 주스 통조림 식품의 형태로 알려져 있습니다. 그러나 고등어 - 거의 항상 신선한 냉동의 형태로 매장의 물고기 부서에 존재하는 어종 중 하나 그것에서 당신은 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다. 그 중 하나 - 고등어 박제와 호일에 구운.

그것은 야채, 버섯 등이 될 수 있습니다 - 고등어, 많은 물건 수 충전재의 종류 허브, 및 기타 다진 물고기와도 들었 farshiruyut 신 열매.

나는 그럼에도 불구하고, 그것은 아주 맛있는 물고기를 밝혀, 그것의 구성 요소에 매우 간단합니다, 당신에게 어떤 여주인을 할 수 박제 고등어에 대한 조리법을 제공하고자합니다.

그래서, 고등어, 박제 호일에 구운

1 큰 고등어, 또는 작은 조각 몇 타고 (기본 중요성에 무게 것이 아니라 물고기 모양의 축제보다 더 단단한이다). 물고기는 물고기를 씻어 뼈를 선택 부드럽게, 머리와 꼬리의 필름의 내부에서 모든 및 노치 능선을 제거, 아가미, 내장을 시체를 제거 내부 (배의 부품에 대한 모든 조작을 할)에서 제거, 해동 및 종이 타월로 건조된다.

구운 생선 머리 유무에 관계없이이 - 그럼 당신은 좋아하지만, 머리는 항상 휴가 테이블에 더 우아한 모습입니다. 다음으로 준비된 도체 뿌려 필요 물고기 조미료, 레몬 주스와 많이 사용할 수있다, 그리고 이슬비를. 또한, 담그는 혼합물을 제조 식물성 기름의 추가, 플러스 절반 레몬의 주스와 간장을 사용할 수 있습니다. 그리고이 모든 15 ~ 20 분 동안 담가 보자, 시체를 문질러합니다.

충전 조리법을 위해 우리는 치즈 50g을, (당신은 하나의 큰 물고기가있는 경우), 마요네즈, 소금과 후추를 삶은 달걀이 필요합니다. 계란과 치즈, 중간 강판에 문질러 마요네즈, 소금과 후추를 추가하고 재료 준비 고등어, 복부 자상 이쑤시개로 잘 저어해야합니다.

이 조리법은 약간 대신 기존의 고체의 복용, 수정할 수 있습니다 가공 치즈, 치즈 "하기 Druzhba는"심지어 계란을 사용하려면이 경우, 단지 강판 (매운 첨가제는 고추를 포함하거나 포함) 후추 치즈와 마요네즈를 혼합 할 수 없으며, 레몬의 소 얇은 반 링의 상단에 넣어 고등어이 물건, - 또한 매우 부드러운 회전이다.

고등어 깔끔하게 분 내지 약 20 분 동안 190-200 도의 온도에서 충분히 깊은 형태의 오븐에서 식물성 오일, 호일 진눈깨비 감싸 소성 박제.

소에 대한 또 다른 간단한 서류 작성은 식물성 기름에 계대 고등어 양파와 당근을 제공 할 수 있습니다. 여기의 수는 물고기의 크기에 따라 달라집니다, 그것은 하나 개 오히려 큰 당근의 평균과 중간 크기의 전구 몇 걸립니다. 게다가, 소는 양질의 거친 밀가루의 숟가락 몇 추가됩니다. 양파 조각으로 절단 할 수 있으며, 그것은 가능하며, 반 반지 전구가 크지 않은 경우, 당근은 큰 강판을 통과하고, 부드러운까지 식물성 기름에없는 perezharivaya 많은 pripuskayut 양파와 당근을집니다. 식지이 혼합 양질의 거친 밀가루, 취향에 소금, 후추를 추가하고 야채와 생선을 물건. 배는 로스팅의 형태로 확산하고, 오븐에 전송하고, 30 분 동안 호일로 싸서 마요네즈 박층 위에 이쑤시개, 물고기를 고정. 당신은 190도 이상의 온도를 설정하면 가능하며 20 분 내에 모든 것이 잘 zapechetsya입니다. 당신이 당신의 물고기가 황금 색상되고있다하려는 경우, 발견하고 물고기 오븐을 떠나 다른 7~10분을 돋보이게하는 것이 필요하다.

고등어 박제 오븐에 구운는 레몬 슬라이스로 장식하면, 반지,뿐만 아니라 신선한 파슬리 또는 다른 좋아하는 허브의 번들로 얇게 썬, 휴가 테이블에 큰 보인다. 그리고 양상추 잎의 플래터에 배치해야합니다, 체리 토마토의 밝기에 추가 할 수 있습니다 - 매우 우아한 볼 것이다.

요리하는 것을 시도하십시오 - 가치와 박제 고등어, 당신은 후회하지 않을 것!