음식 및 음료조리법

물고기 조미료, 케밥, 치킨

혹시 향신료없이 음식을 요리 적이 있습니까? 동의는 요리는 매우 식용이지만, 여전히 뭔가가 분명 충분하지 않습니다. 그러나 충분하지 물론, 향신료. 즉 그것에 대해 오늘과 논의 될 것이다. 당신은 준비가 만든 제품을 사용할 수 있습니다, 당신은 자신을 위해 요리를 할 수 있습니다. 그러나 두 번째 경우에 우리가 추가하거나 자신의 협정의 성분을 제거하여 실험 할 수있는 기회를 가지고 (이 절대적으로 모든 표준 양념이 우리 가게에서 판매에 적용). 결국, 백리향을 좋아하지 않는 사람, 누군가가 커민과 카 다몬의 맛을 좋아하지 않는다.

물고기를 조미료

물고기를 요리 불가능 향신료의 특정 구성을 선택합니다. 물고기 매우 자체 더욱 변화의 준비의 모든 종류의 후. 여기 물고기 요리 (또는 스튜)의 맛 기름에 튀긴 것보다 강한 준다 예를 들어, 고려하는 것이 필요하다. 물고기 조미료를 선택할 때 따라서,이 속성을 고려하십시오. 다음은 준비 양식에 따라 양념의 예입니다.

물고기 매운 조미료. 의 혼합물 흰 후추, 커피 분쇄기 베이 잎, 생강, 향기로운 후추, 말린 양파, 고수풀, 겨자 씨앗, 회향와 백 리 향 smalyvaem. 특히 매리 네이드에 담그다 또는 피클 예정이다 물고기에 대한 관련 조미료입니다.

대한 양념 생선 구이 (당신이 분류 된 상장을 사용하거나 하나의 조미료를 선택할 수 있습니다) : 후추, 회향, 베이 잎, 백리향, 아몬드, 회향, 고수, 마늘, 카레. 당신이 그릴에 요리하는 경우, 적절 : 흰 후추, 달콤한 파프리카, 타라곤, 딜, 로즈마리, 사프란, 심황, 타임.

바베 큐 조미료

의 준비를 위해 조미료 준비 : 말린 야채 (마늘, 양파 (또한 건조), 파슬리, 딜), 고추 (벨, 블랙, 고추), 겨자, 백리향, 딸기, 백리향, 호두 육두구, 고 수와 겨자의 3 종류 ( 분말). 준비 절차는 이전의 제조법과 같이 간단하다 : 분쇄기에 (겨자 제외) 선박 부품. 이제 이들 (겨자 량 네 번 smalyvaniya 후에 커피 분쇄기에서 얻어진 혼합물의 양) 겨자 분말을 추가한다.

닭을위한 조미료

아주 조미료 다음 잘 입증. 파프리카, 호로 파 잎, 육두구의 색상 (호두 육두구를 대체하지만주의이 경우, 맛이 더 선명하고 강렬한 될 것입니다, 그러니 절대 과용하지 말게 수), 망고, 지상 심황, 지상 커 민, 고 수, 카 다몬, 계피 : 그것은 구성 , 생강 (뿌리), 마늘, 고추 (고추, 검정), 양파. 건조 된 형태로 거의 같은 비율로 모든 구성 요소는 커피 분쇄기에 보냅니다. 닭을위한 조미료 것은 준비가되어 있습니다. 그것은 닭의 모든 요리에 적합합니다. 그것은 찐의 패티에 추가 할 수 있습니다 닭고기, 닭고기 구이 등

치킨에 대한 또 다른 조미료, 간단하고 적은 성분을 함유도, 요리에 새로운 맛을 살리고 특별한 감각을 줄 수있다. 우리 가족에서, 그것은 "의무"아마도 - 빠르게 준비하고, 구성 요소는 손끝에서 사용할 수 있습니다. 상기 필요한 조미료의 제조에 대해 : 마늘 (건조), 심, 고수풀, 카레, 홉 - suneli, 육두구 생강. 위의 모든 커피 분쇄기에 보냅니다. 조미료는 준비가되어 있습니다.

: 메모를 받아 육두구는 아주 강한 맛을 가지고 있으므로 필요가 없습니다 대량으로 추가, 또는 그는 다른 모든 구성 요소를 죽이고 (또는 익사) 할 수 있습니다.

허브가 악화하는 속성이 있음을 잊지 마세요, 산소와 반응하여 산화. 이 복잡한 화학 반응은, 그래서이 지역은 가지 않을 것이다. 그 가게는 (바람직 유리) 매우 단단히 밀봉 용기에 필요한 모든 양념 년 이상 아니라고 것으로 충분. 당신은 더 나은 서명 요리 조미료 (예를 들어, 마커), 약초의 성분과 항아리.

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