오븐에 버섯

버섯 - 매우 유용한 제품, 그들은 단지 동물 제품에서 사용할 수 있습니다 단백질과 탄수화물 글리코겐을 많이 포함하고 있기 때문이다. 이 때문에 산림 버섯도 고기라고합니다. 오븐에 버섯을 요리하기 때문에, 신중하게 찬물에 헹구어 필요하고 버릇과 비 식용 부분의 청소. 물론, 갓 버섯을 사용하는 것이 가장 좋습니다,하지만 그들은 짧은 시간 동안 저장되는 점을 고려 가치가있다.

당신은 또한 청소와 요리에 대한 만반의 준비를하는 상업 냉동 griby-을 구입할 수 있습니다.

우리는 당신이 오븐에 버섯 박제 요리를 조언한다. 우리는해야합니다 :

100g 어떤 쇠고기, 12 개 큰 버섯, 5 개 된 gherkins, 반 후추, 파슬리, 강판 된 치즈, 마요네즈 약간, 후추, 향신료, 소금.

버섯 잘 세척하고 세정하고, 캡의 다리로부터 분리되어야한다. 그들은 소를 넣어 가지고 캡 내부에서 잘 청소해야합니다. 벨 고추 절임이 작은 조각으로 절단한다, 파슬리는 잘게 썬해야합니다.

소를 참여 : 버섯 다리, 잘라 다진 고기, 허브, 피클, 고추와 혼합해야합니다. 소금 시즌, 향료, 마요네즈와 분쇄 한 마늘을 넣어. 철저하게 모든 혼합.

상단 작은 언덕이되도록 박제 버섯 모자를 채 웁니다. 베이킹 호일에 확산은 그녀의 모자에 넣고 위에 다른 잎 호일로 커버. 버섯 베이킹 오븐은 200 ℃의 온도에서 15 분 이상이어야하고, 박의 표면층을 제거하는 각각의 균 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 용융 가볍게 갈색까지 오븐에 다시 넣어.

인형 버섯은 뜨거운 테이블에 공급된다.

물론, 가장 많은 수의 이러한 숲의 거주자는 항상 러시아에서 매우 인기가로 오븐에 버섯 요리법, 당신은, 러시아 요리에서 찾을 수 있습니다. 버섯은 소금, 절임, 조림, 튀김, 구운 삶은. 세대에서 세대로 전해지는 모든 조리법, 변경, 결과, 현재에 도달 추가합니다.

우리에게 어떻게 버섯 요리하는 신 크림을.

우리는해야합니다 :

버섯 (흰색, 갈색 모자 boletus, 미루 나무) 껍질을 벗겨 작은 조각으로 잘라, 200g 양파, 버터의 좋은 숟가락, 200g 사우어 크림, 숟가락 파프리카, 약간의 고수, 후추 후추 호로 그리스어의 1 스푼의 파운드.

작은 조각으로 양파 껍질과 컷. 깊은만큼 팬 부드럽게 양파를 넣어 가열하고 거기에 버터를 녹여. 황금 갈색까지 낮은 열 이상의 양파 볶음. 이 활에 구울 피하고, 자주 저어하는 것이 필요하다. , 파프리카를 추가, 열에서 팬을 제거 활을 저어.

버터 확산 신선한 버섯 튀긴 양파, 잘 섞는다. 뚜껑 아래에 5 분 동안 중간 불로 끓인다.

버섯 냉동, 그들은 차가운 물에서 해동하고, 그런 다음에야 활에 넣어해야합니다. 몇 분 동안 버섯을 따뜻하게 불을 높입니다. 그런 다음 우리는 같은 방식으로 신선한 버섯을 역할을합니다.

작은 조각으로 잘라 후추, 팬으로 확산. 유체가 충분하지 않은 경우, 약간의 물을 부어 다음 소금, 사우어 크림, 향신료를 넣어 또 다른 20 분 동안 끓인다을 계속합니다. 작은 불꽃에 10 분 동안 크림 소스 끓어 오르기 직전의 버섯입니다. 오븐에 버섯을 목격하는 것은 레코딩하지 않습니다. 소화 과정의 끝에서 딜을 넣을 수 있습니다.

그러나 생활은 여전히 새로운 기술을 서 있지 않습니다. 우리는 전자 레인지에 버섯을 요리하는 조언, 그것은 간단하고 맛있습니다.

버섯 250g, 마늘의 정향, 오일 100g (크림), 소금을 가져 가라.

버섯은 깨끗하게 잘 잘라는 냄비에 넣어 기름과 다진 마늘을 추가 세척해야한다. 소금 시즌. 커버 및 높은 전력에서 육분 위해 전자 레인지에 넣어 소화하기 위해 2 분 동안 저어 계속.

완성 된 요리는 고기에 독립뿐만 아니라 반찬으로 사용할 수 있습니다.