테이블 각 가정에 집에서 만든 스콘

수제 케이크

모든 여성은 사랑하는 사람 애지중지하고 싶은 맛있는 과자, 비스킷이나 케이크. 우리는 좋은 찾으려고 노력에 많은 시간을 낭비 할 필요가 직접 만든 레시피 파이. 그것이 작동하지 않는 경우, 베이킹 자신의 모양과 맛을 기쁘게 할 가능성이 있기 때문에 가장 큰 문제는, 반죽입니다. 모든 재료는 충분한 양이었다, 또는 집에서 만드는 스콘은 먹을 수있을 것입니다 것이 특히 중요하다. 따라서, 당신은 몇 가지 규칙 반죽을 고려해야합니다.

기본적인 규칙

첫째, 우유 약산성 따뜻한해야합니다. 여기에 약간의 추가 구연산을 넣고 전자 레인지에 몇 분 동안. 둘째, 종래의 건조 또는 효모를 첨가하는 경우, 중량도 뜨겁지 있어야 온도를 체크 할 필요가있다. 셋째, 밀가루는 맨 마지막에 추가됩니다. 무성한 수제 스콘을 얻기 위해 천천히 부어 할 필요가있다. 넷째,주의 깊게 반죽을 반죽, 즐거운 노래를 흥얼하는 것이 바람직하다. 우리 할머니는 항상 안주인의 기분, 그래서 그녀는 돌려 파이 것이라고 말했다. 다섯째, 오븐에 온도를 유지하는 것이 중요하다. 이러한 규칙을 따라서, 당신은 당신의 집은 화려한 만두를 끌 것이라는 점을 확실 할 수있다.

성분

베이킹 1 킬로그램을 준비하기 위해, 우리는해야합니다 :

1. 우유 - 0.5 리터.

2. 설탕의 유리입니다.

3. 솔.

4. 구연산.

바닐라 설탕의 5 백.

6. 3 계란.

신선한 효모 (15g 건조) 7. 50g.

8. 밀가루.

9. 해바라기 오일.

10. 충전재 (잼, 잼, 양귀비 씨, 계 등).

훈련

작은 그릇에 파인트 우유 핀치가 구연산을 부어 약한 불에 설정 따뜻해진 붓는다. 그것으로 설탕, 소금, 계란 한 잔을 부어 냉각 우유를 부여하고 철저하게 섞는다. 효모는 숟가락을 문질러 용기에 던져. 그들은 품질이 더 나은 무엇 때문에 식욕을 돋우는 수제 스콘합니다. 또한, 바닐라 설탕의 패킷을 추가 - 자신의 빵집 놀라운 냄새가에서.

요리 반죽

이제 우리는 반죽을 진행합니다. 밀가루는 아주 좋은 식사와 베이킹에 적합해야한다. 그런 다음 조심스럽게 반죽을하기 위해선, 배치에 천천히 추가됩니다. 그것은 손으로 완전히 벗겨한다. 수제 스콘이 맛있는 장미 빛과 숲이 우거진 판명하기 위해서는 2 시간 동안 따뜻한 곳에 반죽을 떠날 필요가있다, 그래서 최대이며, 효모 완전히 도달.

빵 케이크

깨끗한 팬을 가지고 해바라기 오일과 그리스를. 오븐은 30 분 동안 워밍업을 설정합니다. 밀가루와 테이블의 표면을 뿌려, 해바라기 기름은 손을 윤활. 기본 반죽은 롤 아웃 박층의 작은 부분을 컷. 당신이 햄버거를 원한다면, 당신은 두 개의 둥굴 넓적한 옥수수 빵 사이에 넣어 함께 가장자리에 가입해야합니다. 별도의 용기에서, 케이크의 상단을 윤활 설탕 혼합물과 계란을 이길. 우리는 과자 굽는 판에 롤을 넣고 170-180º 오븐에 넣어 롤빵 홈으로 C. 당신은 종종 잘 열 수 없습니다 증가하고 문을 닫고있다. 갈색으로 굽는 경우, 220º하는 오븐 온도를 설정 C. 준비 서빙을 얻을 수있는 베이킹 30 분 후.