균사체, 토양 기술 : 트뤼플을 성장하는 방법. 어디 송로 버섯 성장

당신이 그 사람이 트뤼플 들어 본 적이 만난 것 같지는 않다. 그러나 우리 중 몇몇은이 절묘한 비싼 진미를 시도 할 적어도 한 번에 수 있었다. 너무 드물게 그것의 교외 지역에서 수집하기 위해 시도 할 수 있다는 사실에 대한 암시는, 사람들이 어깨를 으쓱 의아해 때 발생합니다. 이 기사를 읽은 후, 당신은 배울 것이다 송로 버섯을 재배하는 방법을 집에서.

어디이 독특한 버섯 성장?

그것은 세계의 거의 모든 지역에서 재배 오늘 사실에도 불구하고, 송로 버섯은 여전히 프랑스의 국가 보물로 간주됩니다. 이 상태의 주민은 "변덕스러운 왕자"또는 "블랙 다이아몬드"로이 특별한 진미라고합니다.

가장 큰 놀라움은 오늘날에도 아무도 송로 버섯이 성장하는 방법 절대 확실하게 말할 수있는 사실이다. 이것은 심지어 전문가에게 알려지지 않았다, 곰팡이의 연구에 전념 그의 삶의 대부분. 땅 아래, 송로 버섯이 있다는 사실은 너무 많은 식물, 탄수화물의 그들의 주요 소스 인 루트 시스템에 따라 달라집니다. 차례로 송로 버섯의 뿌리 줄기 나무 미생물 질병에 대한 보호 기능을 제공합니다. 곰팡이의 미셀 가닥 추가 수분을 포화, 관목과 나무의 뿌리를 감싼다. 과학, 이러한 공존 공생로 알려져있다.

곱셈 트 뤼프으로?

그것은 균사체는 버섯의의 기본적이고 가장 중요한 부분입니다. 따라서, 송로 버섯 성장 분야에서, 어떤 발굴 작업을 실시 할 특별한주의가 필요합니다. 건강한 균사체가 적극적으로 자실체를 개발하기 시작에서의 포자는 후속 재생에 참여합니다. 다른 모든 달리 곰팡이, 재생 송로 버섯은 숲 동물의 생활에 따라 달라집니다. 동물을 찾아 먹는다. 그 후 새로운 균사체에 생명을주는, 포자가 땅에 떨어지지 송로 버섯을 소화. 숲 동물의 관심을 끌기 위해, 곰팡이는 어떤 맛이 스며 나온다. 그러나, 냄새의 인간의 감각에 기분이 아니다. 가장 트뤼플 악취에서 오는 더 부패하는 양파의 냄새, 오염 된 청어 같다. 그리고 곰팡이의 몇 종은 적극적으로 인간의 위액의 분비를 자극한다. 하나는 이러한 종은 검은 색에서 Perigord 송로 버섯입니다.

송로 버섯은 무엇인가?

곰팡이에 대한 설명은 전문 디렉토리에서 찾을 수 있습니다. 이 지하 유대류 곰팡이 , 노란색, 회색, 흰색 또는 검은 색 음영은 거친 피부로 덮여 살 klubnepodobnoe 몸을 가지고 있습니다. 곰팡이 내부 정맥의 미로처럼 보였다 살입니다. 광택 대리석처럼 절단 치수 진미, 큰 사과에 메추라기 계란에 이르기까지 다양 할 수 있습니다. 균사체 뤼프 루트 시스템의 피질 세포의 내부 층에 침투하여 적극적으로 작용 최고의 섬유로 구성된다.

어떤에서 조건이 지하 버섯을 재배 할 수 있습니까?

송로 버섯이 성장하기 전에, 당신은 그들이 일부 지역에서 성장할 수, 요청해야합니다. 버섯 진미의 재배를위한 주요 조건은 따뜻한 기후로 간주됩니다. 이 기준은 포르투갈, 스페인, 남부 독일, 이탈리아, 프랑스, 크로아티아의 숲이 우거진 지역에 더 적합 할 수 없습니다. 그는 미국, 튀니지, 알제리, 모로코의 태평양 연안에 성장한다. 아주 드물게 교외에 송로 버섯을 찾을 수 없습니다.

그것은 집에서이 진미 성장을 할 수 있습니까?

오늘날, 사람들의 증가는 송로 버섯을 재배하는 방법에 관심이 여부는 직접 할 수 있습니다. 그냥이 진정한 도전이라고 말한다. 중요한 것은 모든 책임과 그 구현에 접근하는 것입니다. 적합한 장소를 찾아 잘 토양을 준비하기 위해 오른쪽 고품질 모종을 선택하는 것이 중요합니다.

집에서 송로 버섯을 재배하는 방법에 관심이있는 사람들은이 책임있는 접근 방식을 필요로하는 매우 복잡한 운동임을 이해해야한다.

버섯 육종의 주요 단계

송로 버섯의 재배는 세 단계로 유지되는 것으로 이해되어야한다. 이식의 초기 단계에서 가장 유리한 위치에 균사체를 수행한다. 두 번째 단계는 과일 기관의 모종을 성장하고있다. 그리고 단지 그 후에는 송로 버섯 젊은 배아를 심기 시작할 수 있습니다. 원칙적으로, 버섯이 개발 송로 버섯 균사체 젊은 나무 심기에 의해 사육되어있다.

어떻게 선택하고 심기 위해 사이트를 준비하는?

이러한 곰팡이가 매우 까다로운 것으로 이해되어야한다. 그들은 따뜻하고 온화한 기후가 필요합니다. 따라서, 매우 더운 여름과 추운 겨울로, 불안정한 기후 지역에 사는 사람들은이 아이디어를 포기하는 것이 좋습니다. 당신이 지역에 거주하는 경우 조건이 진미 성장을 위해 안전하게 자신의 계획의 이행을 진행 할 수있는.

송로 버섯이 성장하기 전에 토지의 적절한 플롯을 찾을 필요가있다. 토양은 칼슘과 부식질이 풍부해야한다, 산도 지수는 최소한 7.5이어야한다. 이 공장 송로 버섯에 계획되어있는 이유는, 다른 곰팡이가 있어야한다, 그들과 경쟁 할 수 있습니다. 너무 양각 영역은 기계 경작을 복잡하게 할 수 있음을 기억해야한다.

일반적으로, 사이트는 태양과 바람에 유리한 위치의 상대가 있어야합니다. 또한, 물, 침식 저항성, 및 기울기가 15도를 초과하지 않은 것이다.

재배 과정

송로 버섯의 재배를위한 최적의 조건을 만들기, 당신은 착륙에 직접 진행할 수 있습니다. 심기에 가장 좋은 시간은 이식 버섯 균사체 가 서리를 기대하지 않을 때, 고려 봄 모종. 젊은 나무는 잡초의 완전 무료, 땅에 심었습니다. 이를 위해 구덩이 땅 파고, 75cm에 도달하는 깊이. 권장 심어 각 나무에서 40cm의 반경은 뿌리 덮개 작년에 떨어 층 부어 오크 잎. 모종을 온실 플라스틱 필름으로 피복한다.

톱밥에 -이 버섯을 재배하는 또 다른 방법이있다. 그러나,이 기술은 철저한 사전 배포 훈련장을 포함한다. 기판은 칼슘과 부식, 신선한 참나무 나 너도밤 나무 톱밥으로 덮여 상단을 포화해야합니다. 이 후, 토양 복합 비료 창고해야하며, 그런 다음에야 당신은 버섯을 재배 시작할 수 있습니다. 균사체 송로 버섯은 토양과 혼합 톱밥에 확산.

어떻게 심기에 대 한 관심?

밖으로 송로 버섯을 재배하는 방법을 그림, 심기 후, 당신은 그냥 앉아서 수 있으며, 수확이 나올 때까지 기다리는 것이 생각, 휴식하지 않습니다. 사실, 그들에 대한 몇 가지주의가 필요합니다. 주기적으로, 나무는 쉽게 전문 상점에서 찾을 수 있습니다 복합 비료를 공급해야한다. 또한,이 토양 약간 미량 (붕소, 아연, 마그네슘, 철) 할 것을 권장한다. 이 방식은 송로 버섯의 균사체를 접종 개암 나무의 재배에 적합하다.

또한, 돼지, 토끼 등 왕실 버섯의 주요 해충에 대해 잊지 마세요. 이 동물은 엄격하게 송로 버섯이 성장 지역에서 시작하는 것을 금지합니다. 이 곰팡이하지 덜 위험이 검은 바퀴벌레 바구미 있습니다. 송로 버섯을 호스트 나무는 특별한주의가 필요합니다. 그들은 정기적으로 가지 치기를 실시해야하는 것은 높이를 줄이기 위해 강력한 지점과 트렁크의 주요 부분을 제거하는 것입니다. 이것은 토양에 빗물과 햇빛의 투과성을 증가 할 수 있습니다.

수확

여름 송로 버섯 자실체 등장은 몇 달 동안 성장해야합니다. 원칙적으로 가을이 필요한 상태에 도달. 잘 익은 검은 송로 버섯의 맛, 칭찬 넘어 매우 강한 기분 좋은 냄새를 발산합니다. 미숙 곰팡이는 붉은 껍질로 식별 할 수 있습니다. 원칙적으로, 검은 송로 버섯의 수확은 11 월부터 3 월 수확 할 수있다. 화이트 부르고뉴 품종의 성숙과 조금 더 빨리있다.

이러한 곰팡이의 컬렉션 감자 수확의 매우 연상이다. 그러나 몇 가지 미묘한있다. 농장 송로 버섯이 빨리 건조되도록 그렇지 않으면, 당신은 실수로, 균사체가 손상 될 수 있습니다. 우리는 부드럽게 균류의 자실체에서 흙을 제거, 최대한 신중하게 행동해야합니다. 그것은 토양 구조의 무결성에 영향을 균근의 시스템 손상을 방지하지 않아야합니다. 단지 잘 익은 버섯을 수집해야합니다.

숙성 트뤼플 특별히 훈련 된 동물의 과정에 참여 할 수있는 수확의 속도를 높이기 위해. 그들은 나가서 몸 땅 아래에 숨겨져 과일의 냄새를 가져왔다. 이러한 목적을 위해, 당신은뿐만 아니라 개,뿐만 아니라 돼지를 사용할 수 있습니다. 일헥타르의 그림 영역에서 50 내지 100 kg의 진균으로부터 수집 될 수있다.

작물의 대부분은 완벽하게 일년 내내 유지됩니다. 송로 버섯 냉동 동결 건조 할 수있다.

초보자 버섯에 대한 유용한 팁

토양을 비옥 수없는 젊은 나무 심기 직전에. 이렇게하면 균사체의 죽음의 원인이 될 수 있습니다. 착륙하는 동안 모종의 루트 시스템을 보호 할 필요가있다. 그들은 젊은 참나무에 심어있는 구덩이에서, 약간의 물을 부어해야 땅과 물을 여러 번 뿌린다.

앞으로, 당신은 표면에 토양이 균열을 표시하지 않도록해야합니다. 교육의 경우이 곳은 모래를 뿌려 있어야합니다. 오크뿐만 아니라, 사용할 수 있으며, 올리브, 감귤류 및 레드 우드를 포함하여 다른 나무. 송로 버섯 재배 깊이의 성공적인 재배가 75cm해야 들어. 유일한 방법은 서리, 바람과 해충으로부터 지하 버섯의 보호를 보장합니다. 엄격하게 가문비 나무, 포플러, 버드 나무와 밤나무 근처 송로 버섯을 재배하는 것을 금지합니다.