그루지야어 와인 : 개요

오래지 않아, 유네스코는 인류 그루지야어 와인을 만드는 방법의 무형 문화 유산의 목록을 만들기로 결정했다. 세상이 백인 국가에서, 배럴에 서, 더 정확하게 카 케티의 그 지역에서 사용되는 큰 점토 항아리의 생산해야하는 경우 - kvevri. 다음 거대한 두 미터 높이, amphorae에 넣어 매시는 땅에 묻어. 바위 바닥과 스윙 산의 기후는 독특한 그루지야어 와인을 만들 수 있습니다. 각 등급은 자체의 맛 팔레트 숨겨진, 맛, 역사 있습니다. 이 화창한 친절 땅으로오고, 중요한 것은 - 혼란스러워하지 않고 (나쁜 포도주를 단순히 여기에 발생하지 않기 때문에) 큰 그냥 좋은 음료를 선택할 최고입니다.

건조 빈티지

옛 소련 조지아 채택 와인의 분류를. 따라서, 단어 "빈티지"에 채택 의미 서유럽 의 약자 DOC 약어 "기원 품질 관리." 따라서이 음료의 생산을위한 포도 나무가 아무데도에만이 지역에서 발견되고 있다고 지적. 이 - 최고의 와인 조지아. 흰색 품종에서 다수의 국제 대회 "Tsinandali"의 국가의 자부심과 우승자를 언급 할 필요가 없을 것입니다. 그냥 멋진 "Gurjaani" "Tibaani"와 "Manavi".

빈티지 레드 와인 조지아 또한 칭찬을 넘어. 포 금 여섯 개 실버 메달은 국제 대회가 "Teliani을"건조에서 수상했다. 다음은 산의 맑은 가장자리에 보통 프랑스의 다양한 까베르네 소비뇽 포도 나무는 잘 익은 체리와 제비꽃 냄새의 특이한 맛 클러스터를 생성하는 방법에 대한 생생한 예이다. 리틀 열등한 "Teliani"와 "Napareuli", "Kvareli" "Mukuzani". 이러한 고품질의 모든 제품은 3 년 이상 오크통에서 숙성된다.

조지아 일반 와인

빈티지 한 오래 유지와 펄프로 만든, 그리고 워트에서, 그러나, 매우 가치가 아니지만 약간의 설탕 (건조)와 이들 음료. "카 케티"와 "Shuamta는"점토 kvevri 발효를 전달합니다. Saperavi - 이러한 토양, 기후와 지형 특히 성장 로컬 포도 품종. 큼이주는 후반 성숙 와인을 건조한 가을의 터치. 그러나 그것은 모두가 아니다.

조지아의 반 건조하고 약간 단 와인

첫 번째 코호트에서 흰색 "Tbilisuri"분홍색 "Sachino"빨간색 권고 할 수있다 "Pirosmani". 그들은 Saperavi의 포도 품종과 새로운 유럽의 기술을 생산하고 있습니다. 그러나 반 달콤한 알콜 음료 아주 지역 과일 품종을 가져옵니다. 따라서 와인 "Tvishi은", "테트라"와 "Savane"(흰색)와 "Hvanchkara은", "Kindzmarauli"와 "Akhasheni"(적색)을 브랜드로 간주됩니다.

조지아의 디저트와 리큐어 와인

국가가 달콤한 알콜 음료를 생산할 수없는 통념과는 달리, 그들은 여전히, 그리고 매우 badsome. "Anaga은"마데이라 맛 - 아몬드와 초콜릿의 메모와 함께 긴 여운과 함께, 풍부한 어두운 황색. "사미는"열일곱 개 학위하지만 고민, 쉽게 마셔. 전형적인 리큐어 와인뿐만 아니라 화이트 "Khikhvi"- "Salkhino"가닛 색.

즉, 당신의 선택을하고 그것을 즐길!