다진 고기와 팬케이크. 레시피는 고기, 버섯, 너트 먹거리와 팬케이크

러시아에서 전통적으로 팬케이크 (와 요리법 소와 치즈, 고기 충전) 또는 더는 참회의 화요일을 준비하는 것이 관례 없었다. 이제이 반드시 준수하지 않습니다. 먹거리와 팬케이크 조리법은 간단합니다. 언제든지 다양한 충전재로 요리 : 고기, 야채, 달콤한.

예를 들어, 다진 고기, 버섯 레시피와 팬케이크. 그들을 위해 반죽 일류 밀가루 100g, 두 개의 계란, 우유, 설탕 150g에서 만든 버터 기름의 절반 숟가락 숟가락된다. 반죽 누룩을 넣지 않은 반죽 하고 구워 얇은 팬케이크 조금 다진 버섯과 랩을 넣어 튀김 측면을.

충전물은 원시 균 작은 양파 100 g을, 소스 25g 단일 달걀 숟가락 빵가루, 식염, 한 쌍의 버터 파슬리 용융 크림 숟가락의 40g로부터 제조된다. 먹거리를 준비하려면 미세 버터에있는 버섯 튀김을 잘라 필요가 없습니다. 잘게 양파를 잘라 너무 따로 볶는다. 그리고 버섯에 양파를 넣어, 너무 두꺼운 뜨거운 추가 우유 소스, 원시 계란, 후추, 소금의 노른자와 모든 재료를 섞는다.

랩 팬케이크의 표면 부스러기로 찍어 양쪽 기름에 튀긴 후 오븐에 5 분 동안 위치 단백질을 윤활한다. 접시에 더 나은 테이블에 팬케이크 봉사, 미리 예열. 떨어져 육즙 보트 크림을 적용합니다.

다진 고기 레시피 버섯 팬케이크 일이 없습니다. 당신은 그렇게 할 수 있습니다. 말린 버섯 (5-6 개), 종기, 린스 얇게 슬라이스. 식물성 기름에 튀긴 옅은 갈색의 그늘 대형 다진 양파. 세 개의 중간 크기의 당근 부드러운 때까지 작은 큐브와 종기로 절단, 세척. 하나의 신선한 사과 깨끗 코어, 조악 화격자와 당근, 커버를 추가하고 좀 더 분 동안 그 후 5 종기, 액체 드레인 튀긴 양파, 통조림 완두콩, 버섯의 5 ~ 10 숟가락을 추가합니다.

버섯에서 국물 밀가루 75g, 2 큰술 버터를 추가합니다. 오일이 용해 될 수 있도록 소스 약간 가온. 후추, 소금으로 양념 반 야채 질량, 계절을 추가하고 팬케이크를 입력합니다. 그런 다음 양쪽에 그들을 튀김과 육즙의 두 번째 절반을 부어, 당신은 레몬 주스와 소금의 몇 방울을 추가합니다. 대신 소스와 사워 크림을 사용할 수 있습니다.

일반 야채도 고기 팬케이크 요리를 그들에게 매우 적합합니다. 레시피 양배추처럼 보인다. 타자는 약 80, 100에서 촬영 우유와 물에서 만든, 일류 밀가루, 소금, 하나의 전체 계란 하나 개 노른자 더. 충전물은 다진 양배추, 지상 후추, '60 지방, 설탕, 소금 kg에서 이루어집니다. 양배추는 소금, 계절을 잘라 일부 시간을두고해야한다. 뜨거운 지방에서는 갈색이 될 것 정도로 설탕의 비트 열을 추가 할 수 있습니다. 양배추와 잘 짜서 후추와 함께 시즌을, 지방에 추가하고 부드러운 때까지 끓인다.

디저트를 들어 당신은 할 수 팬케이크 요리 다진 견과류와 함께합니다. 그것은 팬에 반죽을 못을 박았다 얇은 팬케이크를 구워해야합니다.

우유 비등 균질 혼합물 덩어리로 변환 될 때까지 낮은 열 내부에서, 잼, 럼, 브랜디 종기 땅콩 추가해야 충전을 제조 하였다. 이 팬케이크에 육수를 준비하려면, 당신은 삶은 우유 설탕을 부어해야합니다. 단단한 거품 달걀 흰자에 채찍과 끓는 우유에 숟가락으로 거품을 낮추고, 이들의 만두를 요리.

반죽에 필요한 : 일류 밀가루 200g, 소금의 핀치, 2 신선한 계란, 신선한 우유 400g, 설탕의 숟가락. 충전의 경우 : 250g의 grublenogo 견과류, 신선한 우유 100g, 모든 열매 잼의 숟가락, 럼, 브랜디의 숟가락. 육즙 경우 : 단백질 세 계란, 가루 설탕의 숟가락, 신선한 우유 500g, 바닐라 설탕의 숟가락.

호두 소, 롤로 확산 구운 팬케이크는 소스와 바닐라 설탕 pritrusit 탑을 붓는다.