다진 닭고기와 그것에서 요리 (육즙 미트볼)

많은 주부들이 요리 다진 닭고기를 사용하는 것을 선호 준비합니다. 그는 적은 지방과 높은 칼로리, 각각 칼로리를 계산 사람들을 위해 완벽하다, 그것은 돼지 고기 나 쇠고기보다 저렴 외에도 물론, 그것은 아이들의 식사의 준비를위한 좋은 옵션이 될 수있다, 당신의 식단을보고합니다.

주로 사용되는 다진 닭 가슴살의 준비를 위해 -이 닭 시체에서 다이어트의 한 부분이지만, 또한 다진 찾을 수 있습니다 닭고기 햄. 당신이 고기 분쇄기에 갈아하기 전에 뼈의 부드러운 부분을 분리하고 피부를 제거해야합니다. 이 소는 각각 조금 양지머리에 비해 수분이뿐만 아니라 더 영양가. 너무 많은 다진 고기를 요리 한, 당신은 한 번에 모두 사용하지 않은 경우, 다음 비닐 봉지에 접어 안전하게 냉장고에 보냅니다. 거기는 약 2 개월 동안 저장할 수 있습니다.

당신은 다진 닭고기와 함께 요리 할 수 있는지 알고 싶어? 그것은 어떤 갈비, 케밥, 캐서롤, 수플레, 롤, 미트볼, 미트볼을위한 완벽한 장소가 될 수 있습니다. 또한, 케이크, 팬케이크의 충전으로 사용, 피자, 라비에 넣어 자신의 야채 등을 박제 할 수 있습니다. 당신이 볼 수 있듯이, 요리의 수, 당신은 다진 닭고기, 단지 큰를 사용할 수있다. 이 글에서, 나는 당신이 아래에 설명 된 처방에 맛있는 육즙과 맛 미트볼을 준비하는 것이 좋습니다.

다진 닭고기에서 미트볼

성분. 의 절반 킬로 닭 가슴살 이나 햄, 200 GR. 쌀, 하나의 큰 양파, 한 계란, 토마토 페이스트, 마요네즈 2 큰술 가루, 약간의 겨자, 식물성 기름, 소금 및 기타 향신료의 몇 큰술 맛.

준비. 그림 , 냄비에 부어 철저하게 씻어 소금을 약간 추가하고 거의 요리까지 요리. 벌금 소쿠리로를 붓고 끓인 물로 씻는다. 쉽게 잘라 고기 분쇄기에 갈아 - 당신이 햄을했다하면 닭 가슴살이 경우, 다음, 뼈와 피부를 구분합니다. 양파 깨끗하고 고기 분쇄기 작은 큐브 또는 갈기로 절단. 같은 계란 운전을 시도, 닭 말하다에 추가 쌀과 밀가루를 붓는다. 그 결과 질량은 잘 반죽한다.

결과 다진 닭고기를 가지고 그것을에 뜨거운 프라이팬과 튀김에 확산되는 작은 공을 밖으로 조각 식물성 기름을 한 후 다른 한 손으로 첫째.

소스 믹스 마요네즈, 겨자, 들어 토마토 페이스트, 물 한 잔을 추가, 저어와 미트볼의 양쪽에 구운 붓는다. 반 시간에 대한 뚜껑 protushivaem으로 커버.

치킨 크로켓 요리, 쌀은 종종 오트밀이나 스콘로 대체됩니다. 재료의 모든 나머지, 같은 떠나.

있는 미트볼 조림 양념에 관해서는, 그것은 여러 종류의 수 있습니다.

사워 크림, 토마토. 식물성 기름에 튀긴 양파 혼합 프라이팬 3-4 분 동안 삶은 모든 크림과 토마토 페이스트의 몇 큰술, 물, 소금, 향신료, 맛의 절반 유리를 추가됩니다.

야채. 몇 토마토, 깨끗한 껍질을 가지고 작은 조각으로 잘라. 잘게 양파를 잘라 그리고 그것은 팬 zazolotitsya 토마토, 고추 몇 조각, 다진 피망 스트립에 넣을 때 식물성 기름의 추가와 함께 볶는다. 5-8 분 스튜. 두 컵 국물을 붓고, 종기 무게에 가져다. 국물, 소금의 두 개 더 컵, 향신료와 양념과 또 다른 10 분 동안 열을 남겨을 만들어, 호박 다이 싱 및 발견 조금, 팬에게 보내 끓인다.

버섯. 작은 큐브 반 전구, 식물성 기름 튀김으로 잘라. 버섯 (버섯), 세정 잘게 잘라, 양파에 보내는 5-7 분 동안 함께 볶은. 물 (국물)의 팬 반 컵과 크림의 몇 큰술을 붓고. 그 결과 질량을 저어 다른 칠분 스튜. 양념, 소금을 추가하고 몇 분 열에서 제거합니다.