닭 구이입니다. 사진과 함께 레시피 치킨

어떻게 든 그것은 닭 요리에 관심을 지불하는 것이 관례가되었다. 어떻게 든 모든 젊은 닭 잊어. 그러나 튀김 진미로 간주 닭뿐만 아니라, 심지어 고기는 다이어트와 부드러운, 그와 성인 새 이하를 할 수 있습니다. 심지어 부드럽고 육즙 모든 건조하고 맛 닭에 대한 비판을 받아왔다 유방. 그래서 병아리 닭을 위해 시장에 실행하고 뭔가 맛있는 요리 시간이다.

튀김 빵가루 입힌 치킨

새들이 작기 때문에, 다섯을해야합니다 세 사람의 가족을 데리고. 도살 시체는 물론, 어떤 냄비에 배 한 레몬 주스를 뿌리고 다진 양파와 파슬리, 소금과 후추를 뿌려 냉장고, 커버 플레이트 또는 뚜껑에 숨어 몇 시간을 마리 네이드, 길이 절단, 세척된다. 이 때, 당신은 타자를 준비 할 수 있습니다 : 밀가루의 컵을 천천히 잘 가열 한 잔 희석하지만 균일 성을 달성에 끓는 물이 아닌 소금과 식물성 기름의 숟가락, 계절 설탕을 붓는다. 4 개의 계란의 채찍질 백인과 결합 부드럽게 반죽을 냉각을 기다리고 반죽 후. 단백질의 침전을 방지하기 위해 - 타자가 완전히 사용하지 않을 때까지, 그와 함께 그릇은 매우 차가운 물을 용기에 넣어해야합니다.

절인 닭 물티슈, 혼합물에 담근 뜨거운 지방의 많은 양 냄비에 배치됩니다. 가볍게 갈색으로하는 방법 - 스키머를 제거하고 소쿠리에 또는 여분의 지방 스택 종이 타월에 이동했다. 이 조리법은 로스트 치킨은 매우 맛있는 육즙 새 인과 같은 작업을 수행 할 수 있습니다. 조각으로 잘라 - 그들은 작은 경우 이미 성장하는 경우, 당신은 그들 전체 튀김 수 있습니다.

빵 부스러기에 튀긴

처음에는 전체 새를 요리해야합니다. 또한, 이미 끓는 물에 몰입하는 것이 필요하다. ottsezhivaniya 후 그들은 다진 거칠게, 밀가루와 소금, 파니는 계란과 빵 가루에 떨어졌다. 시스템 튀김에 구운 새 - 지방이나 기름을 많이는 회전하는 것을 방지 할 수 있습니다. 이 방법으로 프라이팬에 구운 닭고기하지 크기로 간단하게 주스를 튀는 감소 결과로, 쉘에있는 것처럼입니다.

민트 치킨

조리법은 매우 훌륭하지만 "긴 플레이". 사전은 소금 반 티스푼 반 작은 술을 혼합하는 것이 필요하다 검은 후추를 접지. 사포에서와 obsushennogo 닭 턱 민트 잎을 씻어; 몇 가지가 뱃속에 넣어 수 있습니다. 모든면이 이루어진 혼합물로 문질러 시체에 단단히 호일에 포장 적어도 하루 동안 냉장고에 넣어. 용기와 인내 - 더 이상 견딜 수 있습니다. 조류 prosolitsya은 오븐을 예열하는 경우가 더 프라이팬을 기름을 바른 설정 없습니다. 그것은 30 분 동안 트렁크의 뒷면에 배치하고 오븐에 넣어된다. 그리고 치킨, 오븐에 구운, 위장에 인계하고 다시 다른 이십분에 보냈다. 결과 : 테이블에 앉아 사람들이 침을 기반으로있는 매우 부드럽고 향기로운 요리.

마늘 옵션

또 다른 흥미로운 그리고 닭 튀김 쉬운 조리법이다. 후추 - 그것은 마늘, 신선한 로즈마리와 오레가노의 6 개 숙청 정향 나무, 올리브 오일 두 개의 큰 스푼, 소금 반 작은 술의 혼합물이다. 절반 무게는 복부의 피부 밑에 분기 밀쳐, 이외의 새를 묻힌 잔류 물을 배포됩니다. 새 다리는 스레드를 엉 키게. 카 커스는 이백 각도로 가열 한 노 내에 배치된다. 큰 잡은하지 않는 한 50 분 정도로 작은 경우 - 마늘 치킨 한 시간보다 조금 더 얻을. 처리 중 간신히 청취 향기가있을 것입니다 경우 : 매운 냄새가 소비자를 놀라게 것을 두려워하지 마십시오. 그러나 맛은 모두에게 즐거운.

치킨은 오븐에 구운 양파

또 마늘 요리법,하지만 매우 원래. 그를 위해 조류는 다시 마요네즈 모든면에 확산 소금과 후추, 피부 판 (약 3 정향)에서 라드 마늘, 문질러 다진 신선 또는 건조 파슬리 뿌리, 반으로 잘라해야합니다. 네 개의 빨간 양파 polukolechkami, podsolit을 잘라 마요네즈와 혼합한다. 이제, 어셈블리는 오븐에서 큰 닭 구이를 판명 할의 결과로 시작됩니다. duhovochnom 시트 또는 기름을 바른 호일에 의해 마련에 절반 양파 반 링을 분해한다. 닭의 상단에 위치하고 있으며, 그것에 - 활의 두 번째 부분. 시체는 kg보다 더 무게가없는 경우, 준비를 위해 180도 온도에서 어딘가에 시간이 필요합니다. 오븐에 플럼 닭이 더 오래 유지됩니다. 당신은 테이블에 집에 전화를 할 수 있습니다 - 주스 빨간색과 투명 흐르지 않는 경우 새가 준비되었는지 확인하기 위해서는, 포크 관통해야한다.

버섯 스위스 닭

버섯 - 어떤 고기에 멋진 반주. 새, 특히 어린 닭에 관해서는, 닭 튀김 버섯 해결하는 것이 가장 좋습니다. 두 개의 작은 병아리에 스위스에서 온이 조리법을 위해 버섯의 분기 킬로그램이 필요합니다. 첫째, 150g의 돼지 기름의 조각은 부서지기 쉬운 큐브 (지방 대체 할 수 있습니다) 지방 가열 될 때까지 프라이팬에 튀긴. 그것은 요리 두 다진 양파 (너무 큰되지 않은 경우) 전체 버섯까지 pripuskayut. 내장을 기름에 튀긴 별도의 팬에 고추 소금 닭 문질러 - 전체 시체를. 그들은 장미 빛되며 피어싱 할 때 피하지 않을 때, 그들은 꺼내 두 부분으로 길이 잘라. 두 개의 흰색 테이블 와인 잔과 저지방 사워 크림의 유리를 붓는 주스에서 나머지 조류입니다. 몇 분에 대한 내용 종기. 내부 병아리 반쪽, 소스 가득 접시를 버섯을 넣어 - 배고픈는 테이블에 초대합니다.

음식 : 귤 소스

반드시 동일하지 닭 튀김해야한다! 당신이 그들을 구울 수 있습니다. 가장 맛있는 거의 중국어 않습니다. 그것은 옆에 증착 된 피부에서 청소 닭의 킬로그램 당 만다린의 절반 킬로를합니다. 조각은 믹서기에 넣고 어떤에서 거즈 압착 된 주스의 도움으로 죽로 전환된다. 주스 준비 마리 네이드의 유리의 절반에서 올리브 오일 큰술의 몇 식초의 숟가락, 찢어 소금, 후추와 백 리 향 잎을 추가을 쏟아 냈다. 닭 제조 네이드로 피복 한 시간 방치. 바람직 커스가 균일 담그는 설정하는 프로세스이다. 그런 다음 새가 호일에 싸여, 물 마리 네이드를 오프 적하 및 사십 분 동안 오븐에 간다. 유약을 준비 평행 : 남은 주스 썰어 귤 껍질을 도입, 백 리 향의 sprigs 두됩니다에 액체가 세 번 비등, 고체 요소를 제거하고 꿀 숟가락 몇 부어있다. 5 분 후, 장식은 약 10 분 동안 닭고기와 빵을 가득. 아름답고 맛있는 요리가 준비되었습니다!

닭고기, 마늘, 레몬, 허브

여기에서도, 전체 비밀 마리 네이드. 그것은 하나의 레몬, 로즈마리, 백리향, 고추, 블랙 소금의 주스에서 이루어집니다. 이러한 혼합물에서 그는 모든면에 적용되었다 관련 다리 닭을 담근. 하형에 분해 하프 다진 양파, 이것은 카 카스 상에 위치시키고 잔류 올리브 오일과 혼합된다 네이드 넣는다. 한 시간과 분의 양식은 오븐에 배치됩니다. 어딘가에 닭 튀김 롤을 통해 측정 된 시간의 중간에, 닭고기 국물의 반 컵을 부어 다진 호두 마늘의 6 개 조각을 마련하고 있습니다 (이 경우 잘라 - 취향의 문제를). 조림 옵션을 얻을 두려워하지 마십시오. 새가 오븐에있을 동안, 액체가 증발하고, 닭 잘 구운하지만, 수분이 유지됩니다.