오븐에서 빵을 요리하는 방법

이제 갈수록 여성은 오븐에 제 빵을 굽고, 아직 오래지 않아, 신선한 홈 메이드 빵은 거의 모든 가정에서 찾을 수 있었다. 이 과정은 파삭 파삭 한 황금 빵 껍질 향기로운 빵에 긴 시간이 소요되는, 그 결과로 간주된다는 사실에도 불구하고 시간을 보낼 가치가있다.

가장 긴 제빵의 제조에 반죽입니다. 대부분의 경우, 그것은 효모이기 때문에, 그 크기가 증가 조금, 그것은 "온"하기 위해 시간이 걸립니다. 당신이 인내심을 가지고 제빵을 기다리는 경우 무성한 부드러운이다. 오븐에서 바로 그 빵은 너무 오래되지 제조한다. 따라서 몇 가지 요리법을 채택하고 때때로 자신과 사랑하는 사람들에게 기쁨을 가져 오는 생활로 가져올 수 있습니다.

오븐에서 빵을 구워하기 위해서는 밀가루, 반 킬로 걸릴 건조 효모 (반 봉지), 설탕, 소금 반 작은 술, 물, 원시 계란, 식물성 기름 (단지 스푼)의 절반 유리합니다. 처음 반죽을 준비. 따뜻한 물 100g에 용해이 효모를 들어, 여기에 설탕과 소금을 쏟아 냈다. 일관성이 사우어 크림 솔루션을 생각 나게 수 있도록 또한, 혼합물은 밀가루를 배치했다. Opara은 30 분 동안 따뜻한 장소에 남아 있습니다. 이러한 조작은 "인상"더 빨리 반죽을 만들기 위해 필요하다.

잔여 물은 약간 달걀을 낳는다, 가열, 버터, 반죽을 부었다. 생성 된 혼합물은 손이 벗겨 질 때까지 반죽이 잘 될 때까지 반죽, 밀가루에 추가됩니다. 다음 그것은 몇 시간 동안 남아 있습니다. 흐린 형상에 배치되어 작은 부분으로 분할하는 방식으로 다시 2 회 시험을 부활.

그러나, 주 당신이 절반 높이 그릇에 반죽을 둘 필요가 있으므로, 약간의 증가를 굽는 동안 오븐에 빵. 약 한 시간의 평균 온도에서 요리를 준비했다. 빵을 굽기 후에는 수건으로 덮여 다음, 약간 냉각 절단 테이블에 제공 할 수있다.

제대로 (서늘한 곳에) 저장 될 때 나는 빵이 자신에 오븐에 구운 된 경우, 그것은 몇 일 이내에 먹을 수 있다고한다. 이 베이킹의 맛은 가게 대응에서 더 나은 다를 수 있습니다. 빵 위에 참깨 또는 양귀비 씨앗, 브러시 달걀 노른자를 뿌리고 될 수있다.

다음에 취할 수있는이 요리 레시피. 따뜻한 물 반 잔에 반죽 밀가루의 유리와 살아있는 효모의 25g을 넣어. 혼합물을 교반하고, 한 시간 동안 방치 하였다. 반죽의 표면에 거품 캡을 형성한다. 꿀 큰술 따뜻한 물 한 잔과 혼합된다. 수득 된 액체는 추출 붓고. 이것은 또한 밀가루의 파운드를 넣어 반죽을 반죽. 그런 다음, 소금 한 스푼을 넣어. 반죽은 크기가 증가 할 것으로 예상된다 결과로, 2 시간 동안 따뜻한 장소에 배치됩니다. 그것은 직사각형, 다소 타원형 형상으로 부착되고, 각각의 세 부분으로 나누어진다.

이 빵은 250도, 약 10 분 예열 오븐에서 구워진다. 그 후, 온도는 200로 감소하고, 그 위에 황금 때까지 요리, 조금 더 남아 있습니다.