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등급, 설명, 사진, 재배 : 양배추는 무엇인가
모든 사람은 양배추가 매우 유용하고 맛있는 야채 것을 알고있다. 그것은 인간의 몸에 필요한 비타민과 미량 원소의 가득 차있다. 양배추없이 수프를 요리한다. 다양한 샐러드에 사용되는 신선한 야채에서의 발효, 조림, 절임, 등등. D.. 따라서, 소유자 자신의 정원들은이 식물을 성장.
많은 변종이있다. 브로콜리와 콜리 플라워 등의 종류가있다 콩나물, 양배추, 브뤼셀 콩나물, 심지어는 종의 품종이있다. 그들 각각은 고유의 특색을 가지고있다. 좋은 작물을 재배하기 위해 여름철 씨앗과 그 기능의 다양성을 알 필요가있다. 요리의 다른 유형의 양배추 자신의 유형을 적합합니다.
일반 특성
양배추 무슨의 질문을 공부, 특성에주의를 기울여야한다. 베이징을 제외한 모든 품종, 잎, 중국과 색깔의 종류는 격년 식물입니다. 사육 할 때 식물성 고려되어야하는 것입니다. 격년 품종의 첫 해에 잎과 저장 기관 (헤드)의 로제트를 개발한다. 재배 씨앗을 수집하려면 내년까지 기다려야 할 필요가있다.
양배추의 모든 종류는 3 가지로 분류 할 수있다. 초기의 다양한 출현 후 2~3개월 내에서 수집에 대한 준비가되어 있습니다. 5~7개월 후 - 후 3-5개월, 이후 평균 수익률 작물 품종.
사육 목적에 따라, 수집 기간을 계산하는 것이 필요하다. 당신이 신선한 샐러드 봄 양배추가 필요한 경우, 확실히 초기 형태의 문화에 대한 선택. 겨울 야채를 수확하기에 적합 늦은 품종.
경종
그것의 씨앗을 심기처럼, 양배추를 성장 어디에 자신의 정원이 멋진 야채를 넣어 싶은, 당신은 알고 있어야합니다. 5월부터 2월까지을 고려 번식 모종에 대한 이상적인 시간. 이 경우, 수확을 기다릴 때, 고려해야합니다.
씨앗은 최고의 이탄 화분에 심어 져 있습니다. 모종 이식을 용납하지 않습니다. 따라서, 그들은이 탱크에 남아 있습니다. 묘목이 40-60일 될 때, 그들은 그들이 자란 용기에 토양에 심어 져 있습니다. 이 조금 일찍 할 수 있지만, 가장 편안한 조건을 제공하는 것이 필요하다.
이 경우 이른 봄 재배 온실에서 수행된다. 여기에 식물을 해칠하지 않습니다 열 받는다는. 그들은 환경 강하고 건강한 같은 열기 필드에서 성장 준비에서 성장한다.
재배의 역사
양배추 모종은의 품종도 4000. 몇 년 전 고대 사람들의 침대에서 성장, 오늘날 우리에게 잘 알려져있다. 이 야채는 중부, 서부 지중해에 출연하고 고대 로마, 이집트와 그리스에서 식품으로 사용되어왔다. 양배추의 상대에서 Kochan의 현대 종류, 잎의 다양한.
문명과 식품에 사용되는 식물의 무역의 발전 과정에서, 그것은 성장하고 동부 지역에서 시작했다. 기후의 조건에 따라, 토양 양배추의 새로운 품종을 표시하기 시작했다.
우리 나라에서,이 공장은 서유럽 13-15 세기에 도착했다. 양배추는 러시아의 주민의 생활에 단단히입니다. 여기 많은 품종을 재배하고있다. 그들 지금은 주변 국가에 수출하고 있습니다. 19 세기에 양배추의 22 개 종류가 있었다. 그들 중 일부는 고유합니다.
우리의 분야에서 혁명 이전의 시대에서 우리는이 식물의 수입 씨앗을 재배하기 시작했다. 기본 종과 교배, 그들은 새로운 품종을 많이했다. 20 세기 중반 이후, 종축은 기후 조건에 수율 증가, 저항 품종을 가져왔다.
하이브리드
우리 나라에서 오늘날의 문화를 표현 로컬 및 수입 종을 재배한다. 이들의 총 수는 이제 133 종에 이른다. 양배추 하이브리드의 특정 품종도 있습니다. 그들은 마커 F1을 할당.
그 나라의 조성물에서 (24)를 포함 (58)는 인위적으로 수입 작물을 건넜다. 브리더는 악천후에 강한 품종을 만들 수 이러한 방향으로 작동합니다.
다른 계절에 수확을 수집, 일년 내내이 야채를 먹을 수 있습니다. 최초의 유형 4 월에 익는다. 늦은 양배추 10 월까지 수확을 얻을 수 있습니다. 가능한 오랜 시간 동안 야채를 저장합니다.
양배추
우리 나라에서 가장 흔한 중 하나는 양배추입니다. 이 그룹에 맞는 학년, 설명은 초, 중, 후반으로 나누어. 그것은 같은 장소에서 재배되어서는 안된다.
모종 양파, 감자, 토마토, 오이에 잘 옆에 성장한다. 토양은 가을에 준비가되어 있습니다. / ㎡ 크기 4kg의 양으로 그 파고하게 비료 (비료, 부엽토). 스프링 지상 느슨하게. 비료를하는 것도 필요하다. 우물은 모종을 심었다. 구덩이는 부식질 비료를 가득합니다. 이어서,이를 물에 부었다. 이 흡수되면 각에 시작 아니라 모종을 설정 할 수 있습니다. 그들의 루트 시스템은 지구의 덩어리가 있어야한다.
방문, 거리를 75h35, 60x40 또는 50 × 50 센티미터해야합니다. 물의 초기 매일 각 공장 주위를 수행합니다. 1.5 주는 화단의 전체 면적과 물을 수 있습니다 후.
우리 나라에서 가장 인기있는 초기와 같은 품종 : 번호 하나 Gribovsky 147 (머리 1-1.5 kg), 유월 (1-12kg)는; 미드 : 1,432 황금 헥타르 (1.2-2 kg) Stakhanovite 1,513 (1.5-2.5 kg); 이전 : 아마추어 (611) (2.5-3 kg) 최대 절전 모드 1474 (3.5-4 kg).
스카치 케일
양배추 무슨 공부함으로써, 같은 종류의 빨간색의이 종류를 고려할 필요가있다. 이 종은 문화의 이전 그룹에 속한다. 이것은 잎과 양배추 머리의 보라색 - 붉은 색으로 구별된다. 그것은 차가운 식물에 더 강하다. 그것은식이 포함 샐러드에 사용됩니다. 이 야채 피클. 식물의 약용 특성은 널리 민간 요법에 사용됩니다.
이 문화는 개방 땅에 심어했다. 160일 그녀의 장기 성장. 관리 및 양배추 같이 생산 된 묘목의 재배. 인기 품종 - 예 F1 (4 kg) 파이어 (3 kg) 유노 (1.2 kg).
양배추의 일종
사보이 양배추 (사진은 나중에 발표) 잎 주름이있다. 그들은 거품과 부정으로 덮여있다.
보이 배양 비타민 C, 미네랄, 단백질 성분의 높은 함량을 갖는다. 이 다양성은 이전의 품종과 같은 방법으로 재배된다. 이 계정으로 그녀의 모종의 방문의 조건을 고려할 필요가있다.
인기 학년 - 밀라 (1) (3 kg), 주빌리 2170 (0.8 kg), 범위 (2.5 kg).
알줄기 양배추
상술 한 바와 된 사진있는 사보이 양배추, 그것은 그것의식이 특성에 의해 구별되지만 제대로 저장됩니다. 따라서 안주인 강종 다양한 요리 준비에 줄기 양배추 등의 사용.
이 배추 잎자루는 구형 형상을 갖는다. 이 수프에 사용되는, 샐러드. 이 식물은 큰 수율하고 온실 개방 방법에서 성장 비타민 C. 높은 콘텐츠를 추출한다. 식물은 25x15 센티미터의 거리에 심어 져 있습니다.
수확은 지름 8~10cm 될 줄기 일어난다. 우리 나라에서 가장 자주 Picante (0.5-0.9 kg), 비엔나 화이트 1350 (2.5 kg)을 성장.
싹 양배추
몸에 단백질의 소스가 될 수 브뤼셀 콩나물. 이 매개 변수에 의해 앞서 그룹 1.5 belokochannaja 등급을 나타낸다. 이 식물은 작은 잎의 axils에서 개발 kochanchiki 작은 키가 큰 줄기를 가지고 있습니다.
시스템의 개발 과정 급지 질산 공장을 강화하는 것이 필요하다. kochanchiki 성장이 시작되면, 인 - 칼륨 비료를 사용하는 것이 필요하다. 열린 필드에서 성장 콩나물은 다소 긴 과정으로 특징된다. 모종은 주파수 60X60 또는 70x70 cm에 우물에 배치됩니다.이 식물은 풍부한 관개를 필요로하지 않습니다. 만 특히 건조 기간에 토양 수분의 충분한 수준을 추적하는 것이 필요하다.
국내 농부는 헤라클레스 1342 (20 ~ 30 kochanchiki), 계수 나무 (60 ~ 70 kochanchiki)로 품종을 재배.
콜리 플라워
양배추가 무엇인지 고려, 우리는 또 다른 인기있는 다양한 무시할 수 없다. 그의 머리는 그것을 강하게 꽃이 핌 증식과 같은, 먹습니다. 따라서 다양한 이름. 이 콜리 플라워.
그것은 매우 신속하게 노래한다. 그냥 후 15-20 일 땅에 식물을 심기 후, 그의 머리는 이미 음식에 적합합니다. 이 야채는 부드러운 육질이다. 가능한 모든 방법을 준비합니다.
모든 문화보다도 14 ~ 17 도의 온도에서 성장한다. 이 습도와 토양에서 부족할 수 있습니다. 이 공장은 강력한 건조한 바람을 용납하지 않습니다. 비료, 부식질로 수정 된 땅을 심기 전에. 모종의 첫 번째 배치는 4 월 말에 우물에 추가됩니다. 나중에 10 일 간격으로 다른 통화 2-3을 만들 수 있습니다. 수확은 2-2.5 개월에서 수행된다.
오늘 스노우 글로브 (6백50~8백50g), 고속 (3백50-5백그램) 등의 수요 품종.
브로콜리
브로콜리와 콜리 플라워는 가장 가까운 친척이다. 그러나 그들과 미식가의 첫 번째. 브로콜리 헤드 느슨하게 접혀. 음식도 적합하고, 촬영의 바닥이다. 따라서이 다양한 브로콜리라고합니다.
성장 조건에 소박한 이런 종류의. 늦은 4 월에 지상으로 바로 vyseevat 수 있습니다. 당신은 가을에 수확을 수집 할 경우, 그녀의 6 월 앉아. 모종을 심을 수도있다. 그것은 촬영의 출현 후 35-45일에서 가장 강력한된다. 간격 우물 20X50 센티미터입니다. 필요한 토양, 잡초 침대를 풀고을 물을 수 있습니다. 대부분 재배 품종 린다 (0.5 kg), 몬테레이 (1.9 kg).
케일
기후 영역이 짧은 여름을 특징으로하는 경우, 그것은 사육에 대한 대안으로 고려 가치가 케일. 이 격년제 식물입니다. 발표 클래스는 사료 및 장식용 종을 포함한다.
잎 양배추 모든 종류의 다양한 요리 준비에 사용할 수 있습니다. 특히 서리 후. 그러나이 종의 대부분은 정원에서 관상용 식물로 재배된다. 문화 거문고 모양의 깃 모양의 잎이있다. 그들의 색깔은 녹색에서 보라색으로 변화한다.
이 다양한 개방 지상 묘목 방법에 심은 수 있습니다. 그것은 다량의 수분을 필요로하지 않습니다.
시트 양배추 샐러드, 피클 동안 첨가제로 사용을합니다. 이 밴드 시트는 배추의 일부 품종을 포함하는 것이 주목할 가치가있다. 그러나,이 문화는 Kochan 및 polukochannoy의 형태로 성장시킬 수있다. 잎 품종과는 달리, 양배추는 물에 매우 까다로운 것입니다. 그러나 그 수율 때문에 짧은 만기의 높습니다.
영양과 약효
에 관계없이 종, 케일은 높은 영양 가치가있다. 많은 품종은식이 식품으로 사용된다. 그녀의 절인 원료 먹는, 튀김 조림.
성장 조건에 따라, 야채 속성의 특정 세트를 가져옵니다. 물이 부족한 상태 인 경우, 양배추 적은 설탕이있을 것이다. 최적 온도 및 조명 조건에서 그 조성물은 식물성 단백질의 적은 양을 포함하는 비타민 C를 더 축적 관리한다. 그러나 잘 인체에 의해 흡수된다.
또한,이 야채는 비타민의 풍부한 원천이다. 미량 영양소 중에서는 칼슘, 칼륨, 인, 황, 염소가 포함되어 있습니다. 이 제품은 신선한뿐만 아니라 유용뿐만 아니라 양식을 절인. 그것은 간, 쓸개에서 돌의 유도의 추가 도구로 소화를 개선하는 데 사용됩니다.
선택 산세를위한 양배추 다양한, 당신은 SLAVYANKA, Yuzhanka 31 Biryuchekutskuyu 138 Volzhanka 9.이 높은 항복 작물을주의해야합니다. 그들은 큰 머리를 형성한다. 그들은 발효 과정의 품질을 함께 높은 당도를 정의합니다. 모든 비타민과 양배추의 품종을 기존의 미네랄은 신체의 대사 과정에 적극적으로 참여하고 있습니다.
정기적으로이 제품에 음식을 소비하는 사람들은 면역이 증가, 더 나은 소화를 받고있다. 따라서 영양이 식물에게 질병 및 예방을위한 다양한 식사를 추천했습니다. 현재 사용 가능한 등급의 다양한 취향에 따라 식품의 각 버전을 선택할 수 있습니다.
무엇 양배추 간주하는 데, 당신은 당신의 정원에 가장 적합한 다양한 선택할 수 있습니다. 적절한 치료가 풍부한 수확을 수집 할 수있게된다. 정기적으로이 식물성 음식을 먹고, 건강, 부스트 면역을 향상시킬 수 있습니다, 심지어 일부 질병을 제거.
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