물고기의 차가운 전채 : 최고의 조리법, 특히 요리

콜드 요리와 간식 물고기는 항상 먹는 칼로리가 좋은 너무 부자의 모든 연인 테이블에 오신 것을 환영합니다. 그러나, 우리의 기사는 우리가 당신에게 가장 흥미롭고 제공, 오랜 시간이 진리가 이의를 제기하지 특히 때문에, 바다, 호수, 하천의 척추 주민의 이용에 대해 아닙니다 맛있는 전채 물고기를. 요리법, 당신 자신을 위해 볼 수 있듯이, 매우 간단하고 당신에게 특별한 지식과 기술을 필요로하지 않습니다. 우리의 선택은 캐주얼 요리에서하지 이루어진다. 이 자료는 전문가와 아마추어의 가장 긍정적 인 피드백을 받았습니다 만 식사와 물고기의 식사가 포함되어 있습니다.

샌드위치

간식에 비정상적으로 좋은 붉은 물고기.

큰 테이블을 약간 제공을위한 시간되면, 간단하고 작은 간식의 다양한 도움을받을. 노블 물고기 품종는 비교할 수없는 카나페를 얻을 수있다. 작은 샌드위치 큰 접시에 확장 할 수 있습니다 - 그것은 매우 우아 보인다. 그들은 신속하게 준비하고, 큰 기쁨과 함께 먹을 수 있습니다. 이를 위해, 토스트 빵을 구입하는 것이 가장 좋습니다.

각 슬라이스에 버터의 얇은 층으로 빵의 확산 지각을 절단해야하며, 9 개 조각으로 잘라. 각에 소금에 절인 연어의 조각을 넣고 꼬치 스틱.

또 다른 옵션 카나페 - 빵, 기름진 생선, 더 나은 연어와 레몬 소금된다. 빵의 제곱에 연어의 조각을 넣고, 레몬의 작은 조각의 상단에. 꼬치 스틱, 그래서 그녀는 물고기와 레몬을 유지했다.

불알

재미 및 창조적 인 - 물고기의 스타터 만들기. 경험 koloboks 스케이팅으로 원형의 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 그것의 절단이 필요합니다 위해 소금에 절인 연어, 신선한 딜과 파슬리와 치즈 "죽은 태아를". 허브 치즈와 같은 미세 가능하고 파운드로 다진해야합니다. presnovato 경우, 소금 흰 후추와 계절에 잊지 마십시오. 그것은 밀가루 반죽 덩어리를 얻어야한다. 그것에서 공을 형성하고 각 생선을 포장합니다. 그들은 꼬치와 현재 손님에 고정, 어렵게 될 수 있도록, 몇 시간 냉장고에 넣습니다.

슬라이스

신선한 냉동 생선에서 요리 슬라이스. 간식의 생선 요리는 종종 열처리되지 않습니다. 대부분의 소금 촬영 또는 훈제 반제품하십시오. 슬라이스 - 예외입니다. 그것은 최고의 품질과 신선도의 생선에만 적합합니다. 더 나은 - 바다. 미세 식사는 냉동 가다랑어에서 얻을 수있다. 담수의 철갑 상어 또는 철갑 상어를 취할 수 있습니다 -이 어떤 기생충이없는 인간에게 위험하다.

갓 잡은 생선은 뼈의 청소 미세 관대, 소금 후추, 다진, 석유와 천연 과일 식초를 붓는다. 냉장고에 담그는의 하루 후에는 사용할 준비가 된 것입니다.

아보카도와 연어

물고기의 전채는 일반적으로 아름답게 봉사 접시에 제공됩니다. 연어 아보카도 양상추의 큰 시트에 배치 된 실린더이다. 과자 봉지 압착 마요네즈 실린더의 가장자리. 일부 교육, 각각의 수는 별, 파도 웹을 나타냅니다.

실린더는 종래의 주석에 의해 형성된다. 이것은, 상기 에지를 가압 과자 박을 두었다. 다음으로, 영화에 단단히 층은 같은 방법으로 컷에 연어를 소금에 절인 작은 조각으로 썰어 소금과 아보카도, 크림 치즈, 삶은 쌀과 토마토 원을 후추 쌓여있다. 모든 냉장고로 이동합니다. 부드럽게 캔에서 가져온 손님 컨텐츠를 제공하기 전에 영화에서 해제되고 접시에 제공합니다.

통조림 생선 샐러드

샐러드 - 이것은 아마도 물고기의 가장 전통적인 간식입니다. 그들은 빠르고 쉽게 할. 재료를 과용하지 않는 것이 중요합니다. 통조림 연어 진정한 필요가 하나 개의 항아리 신선한 오이 300g, 배추 100g, 신선한 딜과 마요네즈의 무리. 모든 재료는 마요네즈 샐러드 그릇에 칼 분쇄와 혼합된다. 이 요리의 가장 큰 비밀은 - 어떤 소스를 아끼지 않습니다. 지상 후추 약간 될 매우 유용합니다. 특히 차가운 전채, 시간이 지남에 따라 여러 가지 조리법 요리를 배움으로써 당신이 실험하고 자신의 브랜드와 함께 올 시작할 수 있습니다 샐러드. 밥, 감자, 계란, 통조림 완두콩, 옥수수, 상추, 올리브, 파인애플의 다른 종류 : 잘 샐러드 믹스 물고기와.

"듄"

이 샐러드 층을 마련한다. 소스 "마요네즈"의 각 층 사이. 섬유가 단단히 원통형 항아리에 포장하는 경우 특히 인상적 "듄"는 나타날 것입니다, 그리고 나는 플레이트 실린더에 나왔다. 색상 간식 겨울에 발트 모래 언덕을 생각 나게한다.

rastortye 계란 노른자 배치 제 층, 제 -의 피스 캔 참치, 제 - 강판 달걀 흰자 다진 다섯째 - - 케이크 형 '나폴레옹, 넷째로 케이크의 파편에'나폴레옹위한 제 케이크, 지금은 박편으로 분쇄. 그리고 마요네즈를 사이에 잊지 마세요.

"미모사"

이 샐러드는 몇 년은 매우 인기가 많은 긍정적 인 리뷰를 수집있다. 그것은 섬세한 맛이 아주 맛있어 보인다. 그것은 일반적으로 층을 적층되어 있지만 어려운 경우 모든 재료가 균일하게 혼합 될 경우, 그것은 죄가 아니다. 우선 어떤 슈퍼마켓에서 판매되고 아주 평범한 제품을해야합니다. 통조림 핑크 연어, 삶은 계란, 양파, 버터, 하드 치즈와 마요네즈의이 은행.

준비 단계는 괴로움의 활의 해방을 포함한다. 이렇게하려면, 양파 작은 조각으로 잘라 끓는 물에 몇 초 동안 담근, 청소. 냉장고에서 물과 약간 소쿠리에서 건조 한 멋진 배수, 그것은 샐러드에 사용됩니다. 양파의 두 부분으로 분할되어야한다.

반에서 포크와 격차와 생선과 호감.

오일은 창살해야합니다. 이 작업을 용이하게하기는 동결하는 것이 좋습니다.

다음 층의 시퀀스이다.

포크와 플래터 배치 으깬 노른자의 하단에서. 그들에 - 연어의 절반입니다. 다음 - 양파. 그것은 관대 마요네즈를 붓는다. 다음으로 강판 강판 달걀 흰자를 온다. 그들은 물고기의 또 다른 계층입니다. 물고기 - 양파. 양파 - 다시 마요네즈. 마요네즈 - 강판 버터. 강판 치즈 - 버터.

어떤 샐러드와 마찬가지로, "미모사"양조 물고기에서 소스와 주스를 흡수하는 시간이 걸립니다. 따라서 냉장고에 제거 할 수 없습니다 샐러드를 준비 후. 그것은 냉장고에 넣고 차가운 될 수있다, 그 후 약 30 분 동안 실온에서 서해야한다.

러시아어 롤

러시아어 롤 필요 토스트 빵, 소금에 절인 연어, 해산물과 신선한 딜하십시오.

토스트 껍질을 절단하고, 함께 빵 롤링 핀으로 출시된다. 연어, 절단이 완료되는 경우, 표면에 걸쳐 균일하게 맞 좋다. 네 벗겨 요리 새우의 가장자리에 배치. 모든 딜 뿌려 부드럽게 필름에 의해 단단히 감쌌다. 그런 다음 롤은 냉장고에 넣었다. 세 시간 후에 제거하고 네 개의 롤으로 잘라. 생선, 해산물의 이러한 식사는 완벽 어떤 휴일 테이블을 보완합니다.

민스 미트

이 긴 단단히 거의 모든 유럽 국가에서 전통 축제 간식 목록에 영광의 자리를했다 있기 때문에 누가, 그것은 유대인 요리의 요리는 것을 기억? 그러나, 이렇게이다. Forshmak는 소금에 절인 청어, 흰 빵, 양파, 고체, 새콤 달콤한 사과와 삶은 계란, 3-4의 조각을 촬영하십시오. 청어 너무 짠 경우, 우유 또는 차에 담가.

박막 수축 커스 가죽으로 펄프 최대한주의 분쇄 뼈로부터 분리된다. 빵 무너, 두드리고 난황 단백질, 절단 사과는 청소하고 강판에 문질러된다. 양파는 다진 또는 사과처럼 문질러. 모든 성분은 소금과 약간의 식초, 설탕, 후추를 추가, 혼합된다. 블레이드에 의해 잘린 피라미드를 형성한다. 원하는 경우 상추 "à"조리법에 설명 된대로 활, 괴로움에서 무료로 할 수있다.

롤

최근, 매우 세련된 물고기와 피타 빵의 전채이었다. 조리법은 다양한 가득합니다. 우리는 가장 인기를 선택했다. 자신의 재량에 따라 파슬리, 딜, 셀러리, 등 .. - 그것은 피타, 치즈 "필라델피아", 신선한 허브의 얇은 시트를 필요로 들어

주요 성분 - 슬라이스 판은 소금이나 훈제 연어. 요리는 매우 소박한이다. 당신은, 피타, 치즈와 그리스의 절반을 배포 허브 razmelchonnoy, 물고기의 분해 조각, 후추를 뿌린다 필요, 당신은 레몬 주스와 함께 뿌린다 조심스럽게 포장 할 수 있습니다. 냉장고에 넣어, 그래서 그는 podmorz 비트 - 그래서 잘라 쉽다. 몇 시간 후, 제거 및 간식 물고기와 피타는 통조림이나 생선 조림 등의 충전재, 땜질 할 수 이cm. 절반의 두께에 걸쳐 조각으로 잘라. 녹색 양상추를 교체했다.

고기 젤리

뼈와 비늘에서 매우 강한 국물 요리를. 향료는 주니퍼 베리, 블랙 근절 할 수 고추, lovage, 베이 잎, 소금의 완두콩 조각 (15), 양파 껍질의 하나 개 맛을 넣어 것처럼. 끝이 전체 당근을 넣어에서 삶아은 몇 시간 길어야한다. 그녀는 장식에 간다. 그런 다음 조각, 2cm의 두께로 잘라 팬 생선 조각 낮은, 배수, 화재를 입었다. 물고기는 그렇지 않으면 그 모양 및 붕 해제를 잃게됩니다, 소화하지 않는 것이 중요합니다. 별도의 그릇에 젤라틴을 용해. 요리 물고기를 제거하고 조심스럽게 형태로했습니다. 젤라틴은 국물에 부어 끓인다. 국물 물고기를 부어 단지에 가볍게 코트와 냉장고에 넣어. 당근은 꽃 모양으로 잘라. 당근 장식 그것을 확장 필러 잡고, 신선한 셀러리 몇 잎은 약간의 국물을 부어 후 추위로 전송합니다. 다시 한번, 경화 조금 제거하고 남은 국물을 붓는다. 고추 냉이 소스와 함께 물고기 젤리를 먹는다.

특히 맛있는이 요리는 농어를 밝혀졌습니다.