숍 - 카페 : 어떻게 수익을 엽니 다?

카페 - 점은 무엇인가?

카페와 함께 쇼핑 두 종류의 수 있습니다 :

1. 슈퍼마켓 1200sq.m의 주요 영역입니다. 요리, 샐러드, 반제품의 확장 된 그룹. 종종 이러한 저장소는의 일부에있는 쇼핑 센터, 도시 , 심지어 지역 수준. 일반적으로 큰 마진 성능 설계 부하 관리에 추가 또한 부패하기 쉬운 항목에 대한 거의 제로 취소를 제거하고 도움이지지 구조의 카페 보르 마티아 보름 스.
2. 전문 쇼핑 복잡한 도착의 절반까지 제공하는 미니 카페와 완료 "반제품 요리"형식을. 쉽게에서 쇼핑 센터에서 별도 배치 할 수있는이 유통 단지, 중소기업 사용할 수 있습니다 주거 지역 시내 중심에. 형식의 본질은 간단합니다! 고객이 원하는 경우, 그들은 원시 상태의 반제품을 구입하고 집에서 그들을 요리, 그러나 또한 카페 영역에서 간식을 가질 수 취하거나 카페 가정에서 준비된 식사를 주문할 수 있습니다.

두 경우 모두에서 강한 알코올 어떤 식당 판매 유리 바람직 맥주 없다.

당신은 무엇을 할 필요가 가게를 열 - 카페?

1. 사업을 시작하려면, 당신은 돈이 필요합니다. 이 경우, 큰 크기는 약 3000 만 루블을 필요로하며, 작은 크기에 - 약 1000 만 루블. 사업 계획에 근거하여, 당신은 신용 노트 자격이 있습니다, 이것은 재정 계획 가능합니다. 콘센트의 작업의 첫 6 개월 만에 비상 요구에 여분의 돈을 놓습니다.
2. 당신이 발견되면 수단은 상업 건물에 대한 검색을 진행합니다. 약 1천8백~2천2백미터의 전체 면적을 가진 대형 요구 소재지, 및 "요리"의 형식 - 대한 350-550kv.m. 함께 광장과 무역 홀과 홀 카페와 상점 및 창고. 반드시 원료 및 제품의 별도의 로딩이 필요합니다. 전제는 신중하게 선택해야합니다. 외관은 충분히 구매자를 가지고 체크 포인트 밖에서 아주 볼 수 있습니다. 광고에 사용할 수있는 창이 표시와 권장 좋은 외관. 카페의 영역에서 내부 전시하고 사람들이 맛있는 내부를 먹는 방법을 보여줍니다!
3. 비즈니스를 위해이 법인을 열 필요가있다. 가장 자주 열거 나 IP LLC. 첫 번째 방법은 두 번째는 보편적, 작은 크기이지만, 훨씬 더 어려운 모든면에서입니다.
4. 다음 단계는 디자인 숍과 카페 프로젝트의 준비입니다. 에서 "숍 - 카페"설계를 좀 더 창조적 인 접근 방식이 필요합니다. 무역 장비, 카페 장비는 같은 스타일을 선택해야합니다. 큰 카페 형식으로 더 나은 스탠드 및 장비 기존의 테이블과 의자, 작은 형식으로 장착 할 수 있습니다 바 의자를.
5. 프로젝트 설계의 승인 후, 장비 구입한다. 계약자의 선택은 신뢰성, 명성, 서비스, 완전성 및 구색, 가격 정책에 기초해야합니다. 의상에 회사는 돈을 위해 포괄적 인 서비스와 가치를 제공해야합니다. 가장 저렴한 계약자의 선택에주의!
6. 필요한 장비의 구입과 병행하여 외관 및 간판의 디자인을 만들 수 있습니다. 숍 카페는 완전 otremontrovannym과 정면으로 열립니다. 공식적으로 등록해야 로그인합니다.
7. 즉시, 상점이나 카페에서 판매 될 예정이있는 경우, 알코올에 대한 라이센스를 시작하는 데 필요한 수리 후. 만 제공하더라도 맥주 라이센스가 필요합니다. 문서의 목록은 귀하의 지역에서 무역 부서에서 수행 될 수있다.
8. 가게 카페의 열기 전에 2 주 광고로 확장되어야한다. 전면 또는 상점 근처에 배너 "곧"표시를 주문하는 것이 좋습니다. 구매자는 외관과 창문에 광고를 받아들이 : 거기에, 할인에 광고를 게재 저장소에 준비 식사 또는 간식 권리의 가능성. 저렴하고 매우 효과적인 - 엘리베이터 또는 입구 근처에 광고를 주문하는 데 유용합니다! 모든 지역에 매장 카페에 대한 정보를 추가 인터넷 자원, 그것은 신속하게 견인을 확보하는 데 도움이됩니다. 작은 형식의 준비되어있는 식사의 지역 배달에 홍보 작은 웹 사이트를 만들 것을 권장합니다.

숍 카페 구매자에 대한 더 많은 기회를 거의 간단한 저장소로 열리지 만 그것으로 전달! 이 점은 주거 지역 또는 작은 마을에서 많은 사람들에게 진정한 기쁨이 될 것 "요리"작은 형식을 열 경우 : 사람들이 일반적으로 충분한 재미와 가정에 가까운 저렴한 여가 활동이 없습니다. 또한, 사람들은 먼저 요리를 시도 할 수 있습니다, 다음 구입 - 판매 성장은 고객의 신뢰의 품질에 중요한 요리와 샐러드를 구현할 때이 유용합니다.