스테이크 하우스 "블록", 상트 페테르부르크 : 주소, 메뉴, 리뷰

상트 페테르부르크 - 좋은 상당히 인기있는 도시. 여기에 매일 러시아 문화에 익숙해하려는 수천 명의 관광객을 끈다. 도시의 장점 중 하나 인 세인트 피터스 버그, 우수한 인프라합니다. 또한, 지속적으로 거의 아무것도를 유지하지 않는 엔터테인먼트뿐만 아니라, 그저 바쁜 사람들에게뿐만 아니라 생성 된 모든 장소가 개방되어, 예를 들어, 작업 휴식 시간 동안 식사를 할 수있는 기회가 있었다.

레스토랑 "블록"(상트 페테르부르크)는 - 그것은 고기 없이는 살 수없는 사람들을 위해 설계된 독특한 설정이다. 오늘 우리는 일의 일정, 연회, 연락처 등의 가능성을 지정하는 것입니다, 그것에 대해 리뷰, 메뉴, 음식의 가격을 찾아, 구체적으로 프로젝트를 논의 할 것이다. 빨리 시작하자!

개념, 레이아웃 및 기본 정보

"블록"레스토랑 (SPB)은 독특한 분위기와 가치 기관이다. 그것은 이미 윈도우의 우수한 형태에 의해 입증된다 쇼룸 공간 "레닌 그라드 센터"(포템킨 거리, 집 번호 4)의 지붕에 있습니다.

설립의 개념은 매우 흥미 롭다 : 한편으로, 각각의 러시아 요리를 제공 제공하고, 서로 - 모든 요리는 고품질의 러시아어 육류 제품과 함께 준비가되어 있습니다. 또한, "블록"에 사용 된 고기의 품질은 완벽하게 모든 외국 표준과 해외에서 본 제품의 유사 물질의 대부분에 따라서 우수한 준수합니다.

또한 주목할만한 가치는 요리사가 전통과 이미 고급 및 현대화 조리법 모두 음식을 준비한다는 것입니다. 음, 고기 요리 레스토랑 "블록"(상트 페테르부르크)의 종류는 고전 송아지 고기 뺨에 이르기까지 당신은 여기에 시도 할 수 있습니다 대부분의 가장 비싼 스테이크,로 끝나는, 60 개 이상을 제공합니다. 이유는 무엇입니까? 아주 간단하게, 조리법은 철저하게 비밀을 유지하기 때문에!

어떤 질문을하기 위해 또는 특정 일에 연회를 개최 가능성을 명확히하기 위해, +7 (812) 415-40-40의 관리자에게 문의하시기 바랍니다. 레스토랑은 아침 12 시부 매일 작동하지만 주방 30 분 일찍 닫습니다. 그런데,이 프로젝트는 자신의 주차 제한 장소의 번호를 가지고!

프로젝트의 창시자

나는 사람이 더 간단이되도록 같은 흥미로운 스테이크 레스토랑 "블록"(상트 페테르부르크)를 만들기 위해 아이디어를 내놓았다 궁금해? 그것은이 프로젝트의 설립자이자 이론가는 2014 년 인기 잡지 GQ에 의해 올해의 음식점을 선정됐다 유명한 모스크바 음식점 알렉산더 라포포트 것을 밝혀졌습니다.

같은«박사와 같은 기관의 거대한 숫자를 실행하는 사람이 이끄는 러시아 수도에서 지바고 ","소호 술집 피카소 ", 등등"중국어 문법 "와. 그러나 그는 여전히 자신의 가장 야심 찬 프로젝트는 상트 페테르부르크에 실현하기로 결정했다. 게다가, 라파 포트는 자신있게 가까운 미래에, "블록"(상트 페테르부르크 레스토랑) 러시아의 모든 고기의 가장 잘 알려진 기관이 될 것을 선언한다. 음, 왜? 요리가없는 해외 만 품질의 고기에서 준비하고 있으며, 우리 - - 그냥 주요 문제가 해결되었습니다 생각 러시아어.

예를 들어, 보 로네 슈 지역에서 일반적인 망둥이 많은 유명한 미국의 품종 재배 Chernyy에 앵거스, 맛있는 요리를 준비하는 고기 레스토랑을 사용하며 "블록". , 인해 제품이 마블링의 충분히 높은 수준이 결과 우수한 유전에이 황소에게 곡물의 특별한 혼합물을 공급.

주요 요리사

레스토랑 "블록"(상트 페테르부르크)는 여러 브랜드의 요리사를 나타냅니다. 첫 번째는 2014 년 요리사 Bocuse 도르 전투의 국제 경쟁의 승자가 된 젊은 자신감 유진 메시쳐야코브이다. 이 사람에 앞서 파리의 기관에서 근무 알레 Dyukassa, 그리고 "국가는"정확하게 할당 등 여러 가지 모스크바 레스토랑이다.

차례에서는 유진 로베르토 페레즈 Hakomino Feliber와 협력 - 20 년 이상 러시아 연방의 영토에 상주 고기 요리를 준비하는 전문 요리사, 알려져 있습니다. 사용이 사람은 "엘 가우초"로 잘 알려진 기관에서 작동합니다.

메뉴

당신이 상상할 수 있듯이, 메뉴 개발, 브랜드 요리사에 종사하는 모두, 요리에만 고기 부분의 거대한 숫자를 내놓았다 사람. 그러나 예를 들어, 샐러드 및 기타 항목을 보여줍니다 다른 섹션에 대해 잊지 마세요. 레스토랑을 가지고 그 그것을 무엇에 대한 더 좋은 생각을 가지고 "차단"메뉴는 다음 섹션을 읽어

• 하위 섹션 '감기', '스튜, 스튜로 구성된 "고기", 튀긴 "와"스테이크 드라이 에이징 스테이크 "하위라는 데". "
• 또 다른 두 개의 하위 섹션이있다 "생선 및 해산물": "핫"과 "감기."
• 두 가지 버전으로 표시 "야채, 곡물 및 곰팡이": "콜드"와 "핫".
• 구획이없는 "스프"섹션.
• 최고의 달콤한 요리 스테이크 하우스를 제공한다 "디저트".

내부

주소로 레스토랑 "블록"섹션에서 "위치와 기본 정보의 개념,"매우 쾌적한 인테리어, 위에서 주어진.

이 다단계하지만 갈라 레스토랑보다 같은 시간에. 이 프로젝트의 주요 구성 요소 중 하나는 아름다운 볼 수있는 탁 트인 창입니다 Tauride 정원.

또한, 내부는 완벽 기관의 벽에있는 강판 황동, 유리 지붕뿐만 아니라, 특수 용지 패널로 만들어진 벽난로에 의해 보완됩니다. 이 하나 개의 스타일을 모두 확인하는 것은 충분히 어렵지만 모든 일 전문 보면, 그는 자신있게 우리가 북부 아르누보 (Art Nouveau)에 대해 이야기하는 것을 말한다.

고객은 추천!

물론, 모두가 "맛 거기 동지의 색"는 유명한 말을 알고 있지만, 모두 같은 세인트 피터스 버그에서 손님 "블록"레스토랑을 추천 식사를 제공하는 것입니다. 당신은 이미 여기에 거의 모든 요리의 주요 성분이 고기는 것을 깨달았다, 그래서 우리는 먼저이 주제를 논의 할 것이다.

대부분의 경우 방문자 장소 다진 쇠고기 대리석으로 만든 '타타'와 같은이 차가운 요리의 자신의 리뷰에서 언급했다. 총, 메인 메뉴는이 위치의 4 종으로 표시된다 :

• 사탕 무우 처트니와 피 클 (450 루블입니다.)
• 치즈 분쇄 고추 (550 루블);
• 라임과 참깨 소스 (450 루블입니다.)
• 버번 젤리와 송로 버섯 붙여 넣기 (950 루블)와.

또한 디종 겨자 쇠고기 대리석의 카르 파치을 주문할 수 570 문질러., 따뜻한 쇠고기 양지머리와 샐러드와 420 루블 콩., 범위, 380 루블, 농장 닭 간에서 준비했다. 차가운 고원 (사슴 고기, 비프, 훈제 오리 가슴살 로스트 비프) 950 루블.

디저트

우리는 이미 거의 모든 메뉴 요리는 고기와 함께 조리 언급했다. 네, 디저트의 일부도 예외는 아니다. 모든 160 루블을 위해 당신은 일반 아이스크림과 훈제 베이컨 가나슈에 상트 페테르부르크, 러시아에서 독특한 시도 할 수 있습니다. 그것은 이상한 소리를하지만,이 요리의 맛은 완벽하다!

또한, 350 루블을위한 디저트 "커피와 초콜릿"을 주문해야합니다. 380 루블 배, 라즈베리 크림 "바바". 70 루블에 대한 프로젝트의 요리사에서 및 특수 용지 걸림.

리뷰

Runet은 호텔에 대하여 의견을 혼잡. 레스토랑 "블록"은 긍정적 인 리뷰를 가지고 있으며, 그것은 과언이 아니다. 여기에 모든 것이 항상 수행하고 고객의 이익을위한 것입니다.

당신은 요리의 선택을 결정할 수없는 경우, 웨이터 기꺼이 도움을 줄 것입니다. 당신이 연회의 메뉴를 만드는 방법을 잘 모르는 경우 도움을 거부 할 수 없습니다 관리자에게 문의하시기 바랍니다. 글쎄, 당신은 당신의 아기와 함께 식당에 와서, 당신은 그 웨이터가 다시 올 것이다 있도록 그가 유일하게 좋아하는 뭔가를 찾을 수없는 경우.

일반적으로, 서비스, 음식의 품질, 완전히 만족 기관의 클라이언트 가격은 - 왜 목록, 여기에 있기 때문에 모든 것이 그것과 같다!