아침, 점심, 저녁 식사를위한 테이블 설정입니다. 어린이의 테이블 서빙. 방법 및 테이블의 스타일

관할 식기로 날짜 항목을 같은 국소 적용에 착수하기 전에 -이 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해, 어떤 행사에 대해, 우리는 여전히 개념 자체의 실제 값을해야합니다. 그것은 주목해야한다 오늘날, 많은 주부 걱정 제대로 테이블을 포함하는 방법의 문제. 그리고이 주제에 대한 정보는 대중을 찾을 수 있습니다. 즉 항상 바로 그것을 그냥. , 저녁 식사를위한 테이블을 마련, 단어와 함께 자신의 설교를 시작하는 방법, 말에 대해 이야기 할 때, 그러한 문제에 유명한 전문 자신을 생각하는 사람들의 대부분은, "아름다운 식탁보를 확산 촛불을 넣어 꽃다발 ...에 대해 잊지 마세요,"왜 뿌리깊은 착각 ? 실제 장식과 식기 - 그들은 심지어 그것에 대해 생각하지 않기 때문에, 두 개의 완전히 다른 개념을 혼동. 그럼 거래를 할 수 있습니다.

정의

"봉사"라는 단어는 (서비스 또는 servir에서) 서비스 이외의 아무 의미도 없습니다. 우선, 프로세스의 머리는 편의 가치가 있었다. 우리는 당신이 여전히 제대로 테이블을 설정해야 할 방법에 대해 이야기 할 때 그래서, 당신은 먼저 정확하고 편안하게, 스트레스, 균형과 칼 항목을 이해해야합니다. 다른 모든 - 식탁보, 꽃, 촛불 및 다른 즐거움은 - 그것은 단지의 테이블 장식. 더 아무것도 없습니다. 우리는이 결론에서 무엇을 그릴 수 있습니까? 직관적이고 명확 : 불변의 규칙에 의해 수행된다 식기의 허용 방식, 수년에 걸쳐 연마 및 에티켓에 규정이 있습니다. 테이블은 상식의 적어도 작은 부분으로, 바람직하게는 자신의 상상력에 따라 장식 할 수 있지만. 또한 예술의 일종이다, 우리가 주장하지 않습니다. 그러나이 경우의 정확성에 우리는 더 이상 말할 수 없다. 맛의 부족 ...하지만하지 않는 한의 슬픈 일들에 대해 이야기하지 말자. 지점으로 바로 이동하는 것이 좋습니다.

장르의 고전

기본 규칙을 아는 것은 올바른 테이블을 설정하지만, 갑자기 어떤 멋진-유행 리셉션에 게스트로 표시해야하는 경우, 얼굴을 잃지 않도록뿐만 아니라 도움이 될 것입니다. 심지어 의도 무엇인지에 대한 명확한 생각을하지 않고 무수한 고전적인 방법의 지식에 의존, 적절한 상황에서 당신이 할 수있는 장치를 직면. 테이블 플레이트 자연스럽게 다르지만, 표준 변형이 중심에 항상에 스낵바가되고있는 뜨거운 접시를 의미합니다. 그녀의 왼쪽은 결국 물고기 다음 포크 식당, 누워 - 식당 연결합니다. 물고기 간식 시퀀스 테이블에 배치 오른쪽 칼. "프로세스"스푼을 완료합니다. 의 우측 트레이 핸들 위에있는 스푼 디저트, 디저트 포크 - 좌측 핸들. 물, 화이트 와인, 레드 와인 : 빵과 버터 칼을 넣어 메인 플레이트의 왼쪽에 오른쪽 안경에 위치 (오른쪽 핸들).

그러나, 모든 장치의 배치는 물론,하지만 항상 적절한 고전 주목해야한다. 따라서, 예를 들어, 아침에 미리 서빙 테이블은 주제와 같은 많은 수를 필요로하지 않습니다. 리셉션이 계획되어 경우에, 물론,이 규칙을 준수, 당신은 적절하고 적절하게 테이블을 설정할 수 있습니다.

그러나 우리는 단지가 크고, 자연 봉사 "수정"존재하지 않는 것을 잊어서는 안된다. 치아가 영국에서 고개 있도록 예를 들어, 프랑스, 포크는 항상 배치 - 반대로. 갑자기 실수를 만들기 위해 처음이다 경우에 따라서는 (예를 들어, 아침 식사, 또는 손님을 맞기) 오늘날의 식기를 말하고, 눈의 망설임도없이, 수 - 아일랜드 옵션입니다. 누가, 사실, 간단하게, 실행은 사실 여부를 확인?

기본 규칙이나 객실 청소 팁

올바르게 테이블을 설정하는 방법을 배우고 싶은 경우에, 당신은 한 가지를 기억해야합니다 : 당신은 스타일에 충실해야합니다! 비록 당신 들쭉날쭉 위치 숟가락, 포크, 안경했던 모든 것이 제대로, 세 가지 다른 색상의 테이블 세트 적합하지 요리의 모든 노력을 부정하는 것입니다 경우. 기억 - 칼 붙이 및 기타 요소의 균일 성을 - 그 성공의 열쇠입니다. 그리고 잊지 마세요 : 같은 단지 장치의 종류뿐만 아니라 자신의 위치해서는 안됩니다. 당신이 테이블에 정확하고 아름답게 최소 그들의 세트,하지만 넣어 경우에도 그리고, 아무도 당신을 돌을 던져 감히. 또한, 우리는 고전은 물론 훌륭하지만 아무도 그것을 다변화를 금지 없다는 것을 잊지 말아야한다. 테이블의 다른 스타일이 있습니다.

어제 바닥에 부딪 혔어요 감정의 서두에서, 최선의 서비스, 다음 날 아침, 함께 럭셔리의 유물을 수집 장식 조각의 몇 가지를 추가하는 두와 그의 머리를 일을한다면, 당신은 오늘이 제공하는 말을 자랑스럽게하고 존엄 한 후 상황을 해결하고, 수 하이테크 스타일에서 만든 아침 식사 테이블. 그리고, 당신은 영어, 일본어, 민족, 로맨틱 스타일의 테이블을 설정할 수 있습니다. 또 다른 토론 주제 - 그러나,이 너무 많습니다. 그리고 우리가 바르게 이미 기초를 마스터하고 봉사 규칙을 기억한다고 가정, 우리는 연습 이론에서 이동합니다.

홈 게재

전문가와 우리없이 자신의 가게에서 테이블을 마련하는 방법을 알고있다. 우리는 집에서 그것을 할 배울 것입니다. 표, 좋은 잘 꾸며져 있으며, 커버뿐만 아니라 식욕과 심미적으로 만족을 마련하는 데 도움이뿐만 아니라 그들에게 어린이와 어른 모두를위한 행동의 규칙을 가르친다. 물론, 대부분의 주부는 주말 또는 가족 축하의 행사에 축제 테이블 홈을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 하지만 당신은 어떤 음식 섭취, 매일 그것을 할 자신을 훈련해야합니다. 그럼이 아침, 점심, 저녁 식사를위한 테이블 설정의 모습에 대해 구체적으로 이야기 할 수 있습니다.

아침 식사

원칙적으로, 아침 식사 전 서빙 테이블 장치의 최소 세트를 전제로한다. 원칙적으로, 출장 하루 동안 얻을 수 있기 때문에이 때,하지 일반적으로 모든 서둘러, 서로 다른 다양한 요리를 제공합니다. 그러나 아침에 잘 시작하고 긍정적 인 하루 종일 가정에 대한 요금, 친절과 봉사 에티켓에 따라 테이블을 설정하려고합니다. 그것은 간단합니다 생각하지 않습니다. 홈 테이블 서빙 -이 또한 예술의 일종이다.

첫째, 우리는 다음 잔을 간식 접시를 준비합니다. 위치해야합니다 같은 방법과 컵 손잡이에, 오른쪽으로 접시 손잡이에 작은 스푼을 넣어. 그것은 사용하기 가장 편리한의 같은 위치에있다. 계란 메뉴가 조리하는 경우 또는 반숙 "가방에"그들은 특별한 스탠드에 공급 될 필요가있다. 특별한 스푼으로 접시에 그 식당. 접시 깊은 플로팅 작업에 넣어 시리얼하십시오. 당신이 커피 포트 나 주전자, 및 장치에서 따뜻한 음료를 부어 할 필요가있는 다음 테이블의 중앙에 둡니다. 도달하기 편리 전에 있도록하는 것입니다. 케이크와 샌드위치의 모든 종류의 넓은 접시에 배치하고 또한 테이블의 중앙에 놓습니다. 현재의 소금 통, 버터 플레이트, 설탕 그릇이어야 테이블에 필수입니다. 고추 냉이는, 겨자 수요에 공급. 빵 (이 접시 또는 접시에 특별히 설계 될 수 있음) 측을 넣어.

의 촬영 관리의 편리 보석에 대해 잊지 마세요. 그래서 안주인을 결정하는 경우, 테이블 천으로 커버 할 수 있지만, 그렇지 않은 경우, 당신은 장식 냅킨에서 접시를 넣을 수 있습니다. 덧붙여, (일반적으로 종이 버전) 마지막은 특별한 스탠드에서 테이블에 배치됩니다. 꽃과 작은 꽃병의 존재도 환영합니다. 사진에서 당신이 아침 식사 테이블을 마련 모습을 볼 수있다 (본문에 사진이 있습니다). 그러나, 일반적으로, 예입니다. 기본 규칙을 존중하면서 당신은, 당신은 당신의 취향에 따라 스타일을 실험하고 테이블을 장식하거나 선택할 수 있습니다.

점심

사전 누워 저녁 식사를 위해 테이블에 이미 장치에 더 많은 수의 존재를 전제로한다. 그러나, 많은 가정에서, 종종 식사의 주요 유형입니다. 거의 항상 - - 어떤 디저트 원칙적으로, 두 번째와 식사 메뉴의 간식, 첫 번째 코스가있다. 필수 요구 사항 - 패스트 푸드 접시, 칼, 포크, 숟가락의 존재.

첫번째 코스에 관해서는, 그들은 국물에 대한 깊은 접시 나 컵이 필요합니다. 그들에서 항상 Podstavochny 판을 넣어. 핫은 일반적으로 사전에 플래터에 봉사했다 역임. 이 경우, 생선 메뉴, 당신은 고기에서 뼈를 분리하는 것이 가능할 것이다하는 특수 악기 나이프와 포크, 주걱을 추가해야합니다. 같은 디저트는 말에 제출하고, 테이블 더러운 접시를 후퇴 후에 만해야합니다.

저녁 식사

이 경우, 실질적으로 동일한 식사를 제공 한, 유일한 차이점은 플레이트 수프에 필요하지 않은 점이다. 수 저녁 식사 요리 뿐만 아니라 메인 요리의 수는 메뉴에 전적으로 의존한다.

한 번 이미 왼쪽에있는, 디저트 접시를 넣어 테이블에 저녁 식사를 위해 오른쪽에 포크를 넣어 - 칼. 또한, 물론, 디저트. 당신은 일반적으로 저녁 식사를 위해 와인 한 잔을 마시는 것을 좋아하는 경우에, 해당 음료는 테이블을 마련하는 고전적인 방법으로 지적되었을 때 요리를 준비.

휴가를 테이블 커버

예를 들어, 잘 좋아 휴일을 - 생일. 이 경우, 밝고 원래 테이블 설정을 환영합니다. 그리고 정말 밝혀졌다, 그것은 장식을 보완하기 위해 필요하다 확인합니다. 즉 단순히 장식을 넣어이다. 이 테이블에게 축제 외관을 줄 것이다, 테이블 우아한 레이스 식탁보에 넣어하는 것이 적절하다.

필요 및 추가 액세서리의 모든 종류 : 과일 바구니, 샐러드 그릇, 꽃병, 우아하고 원래 와인 잔과 와인 잔. 꽃의 화병은 축하를 수행 가해자 근처에 배치해야하지만, 그래서 그는 나 리뷰도 적용되지 않습니다. 과일 - 휴일 테이블의 필수 속성. 그와 바구니 (자연적으로 같은)의 가장자리를 따라 일반적으로 배치된다. 서로 같은 거리에 샌드위치 빵 판을 배치한다. 중요! 키 플레이트를 동일한 간격 (오십cm) 테이블의 에지에서 하나 센티미터 떨어져 있어야한다. 그리고만큼이나 중요! 동의 우리는, 스타일을 관찰합니다. 어떤 잡종기구 없습니다! 모든 좋은 유기적 포함되어 있습니다.

플레이트의 배열 순서 (얕은) 제, 그들은 큰 (온수)을 넣고, 식당 최종 조성물. 오른쪽 왼쪽, 나이프와 숟가락에 포크 : 칼 붙이의 위치에 관해서는. 각각의 샐러드 그릇은 "개인"숟가락해야한다. 안경, 와인 잔과 와인 잔은 오른쪽 하강에 넣어. 물론, 신선한 장치와 테이블을 업데이트하는 것을 잊지 마세요.

어린 이용 테이블 봉사

전반적으로는 "성인"특별 제공 "아이"의 차이는 관찰되지 않는다. 그러나, 최근에 점점 플라스틱 도자기의 테이블에 표시하기 시작했다. 그녀는 처음에는 어린이들 (그릇)의 부상을 제거, 중단하지 않습니다. 또한, 제조업체들은 이제 그들의 장식 한 테이블에게 축제의 모습을 제공 아름다운 접시와 안경 등의 거대한 선택을 제공합니다. 특히 당신은 판매 웅장한 것을 고려, 그것은 플라스틱으로 만든 어린 이용 식기됩니다.

더 많은 특이한 역할을 어린이의 테이블? 아마도 사실, 그 원칙적으로 그것에 메인 요리 -되지 고기와 샐러드, 과자, 케이크, 과일, 아이스크림. 그리고 물론, 케이크. 따라서 모든 뉘앙스를 기억하는 것이 필요하며, 휴가 스타킹 적절한 악기 전에 : 숟가락, 디저트, 케이크 주걱, 과일 바구니를위한 그릇. 그리고 물론, 같은 스타일로 설계 - 밝은, 축제, 진행하는 행사에 대해에 해당.

공유의 비밀

그리고 지금 서빙을하는 방법에 대한 몇 가지 단어입니다 - 콘크리트 테이블 - 정말 독특하고 기억에 남는. 이렇게하려면, 당신은, 그러나, 관찰, 규칙의 일부를 작성하고 꿈을해야합니다. 따라서, 예를 들어, 식탁보와 접시는 확실히 결합되어야 할 것이다. 부드러운 반짝이는 크리스탈 유리에 의해 더 나은 눈 흰색 레이스 식탁보를 선택합니다. 그러나 도자기로 만든 요리는 간단한 천보다 더 "사랑". 냅킨에 관해서는, 그들이 식탁보와 조화 또한 필요가있다. 당신은 두 가지 버전을 사용한다면 - 일반 및 색상 - 그것은 neizbity 원래 것이다. 당신은 특별한 방법으로 종이 타월을 추가하는 경우, 그들은 당신의 책상에 불필요한 것뿐만 아니라, 많은 그것을 장식합니다. 또한, 오늘은 "종이"도면 완전히 관련된 주제 축하를 구입할 수 있습니다. 또한 촛대 촛불을 결코 아프지 않는다. 그리고 그들없이 모두 불가능 새해 테이블 서빙. 특히 그들이 따라 발행하는 경우. 그러나 이러한 액세서리는 하나의 컬러로와 냅킨, 테이블 보와 그릇에 혼합한다. 활, 리본, 인형 : 귀엽고 모든 장신구의 종류로 유용하다. 이러한 모든 장식은 세련미와 개성의 역할을 podcherkut.

그리고 물론, 꽃. 그것은 무엇을 할 것 - 야생화의 겸손 꽃다발이나 세련된 콜라주 - 당신이 결정한다. 그리고 그 사건은 어느에 대한 테이블을 포함했다.

그리고 마지막으로 ...

물론 오른쪽은 테이블을 마련하는 에티켓의 모든 요구 사항에 따라 - 그것은 확실히 곡예입니다. 그러나 이러한 절차 어깨에 유일한 전문가로 생각하지 않습니다. 아니 신들, 결국, 냄비 ...